Hobbykok Pluis: Zigeunersalade

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2011/01/zigeunersalade.html

... Zigeunersalade Ingrediënten: 1 rode ui 1 groene paprika 4 trostomaten 6 takjes peterselie 1 rode peper 150 g feta (kaas) 1 teentje knoflook 2 eetlepels olijfolie (extra vierge) 1/2 theelepel paprikapoeder mild zout (versgemalen) peper Bereiden: Ui pellen en in vieren snijden. ...

Jeroen Meus - Fricassee van konijn met kroketten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/fricassee-van-konijn-met-kroketten

... Fricassee van konijn met kroketten - Jeroen maakte al eens een smeuïge kalfsfricassee met verse zilveruitjes. Maar ook met mager konijnenvlees kan je een geweldig lekker resultaat bekomen. Vraag je beenhouwer om de konijnenbouten te ontbenen, dat bespaart jou later wat werk ...

Jeroen Meus - Voetbalburgers - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/voetbalburgers

... druppels tabasco en Worcestershiresaus. Breng op smaak met mierikswortelpuree, selderijzout en paprikapoeder.Snijd de augurken en zilveruitjes heel fijn. Rits de dragon van de takjes en snipper de blaadjes.Meng de augurken, zilveruitjes en dragon door de saus.De hamburgers Vorm niet te grote hamburgers van het gehakt. Bak ze op de barbecue (of in de pan).Verdeel de sla in blaadjes en spoel. Snijd de tomaten in plakken.Snijd de broodjes open en rooster ze kort op de barbecue.Beleg de broodjes met een hamburger, een plakje kaas (cheddar, cantal of andere pittige kaas), sla, tomaat en saus. ...

Recept voor Kruidenbrood | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/kruidenbrood/

... Toevoegen 25 cl lauw water Toevoegen 1 potje zongedroogde tomaten Toevoegen 4 teentjes knoflook Toevoegen 6 zilveruitjes Toevoegen 8 olijven Toevoegen Bertolli extra vergine Toevoegen Bereidingswijze Doe de bloem in een kom. Maak een kuiltje en strooi er de gist in. Strooi het zout en de suiker op de rand. Voeg het lauw water toe in de kuil en roer met een vork tot alles gemengd is. Kneed dit goed en leg er een handdoek over. Laat het deeg rijzen tot het eens zoveel is. Verwarm de oven voor o ...

Jeroen Meus - Heek met stoemp van erwten en kropsla - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/heek-met-stoemp-van-erwten-en-kropsla

... dit een stevige portie lekkers dat smelt op de tong.  - 0. Haal de (verse) erwten uit hun peul en spoel ze even. 1. Week de zilveruitjes in een kom lauw water. Dan kan je ze later gemakkelijk pellen. 2. Schil de aardappelen en kook ze gaar in lichtgezouten water. Giet daarna de gare aardappelen af, prak ze met een vork en hou ze warm. 3. Neem een ovenschaal en wrijf de binnenkant in met een beetje boter. 4. Verwarm de oven voor op 180°C. 5. Kruid de stukken heek met wat peper en zout en schik ze op de velkant in de schaal. Schenk er een s ...

Varkensrollade met pruimenrelish - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/varkensrollade/varkensrollade-pruimenrelish

... l nootmuskaat 3 jeneverbessen geraspte schil van ½ sinaasappel 1 varkensfiletrollade van 1 kg 6 pruneaux (pruimen) 2 eetlepels zilveruitjes 1 eetlepel fijngehakte groene kruiden (bv. Bieslook en peterselie) 50 g boter Voorbereiden Meng de olie in de blender van de keukenmachine met de gember, kaneel, nootmuskaat, jeneverbessen, sinaasappelschil en peper en pureer tot een gladde pasta. Bestrijk de rollade rondom met de specerijenpasta. Dek de rollade af, zet hem in de koelkast en laat de smaken 12 uur intrekken. Bereiden Snijd de prui ...

Kalfsfricassee

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/kalfsfricassee

... t malse stukjes vlees, balletjes en champignons, die maak je met dit recept. Genieten maar! - Snijd de ui in partjes. Pel de rode zilveruitjes en snijd ze middendoor.Verwarm de olijfolie met de boter in een stoofpot. Fruit de ui en zilveruitjes glazig. Voeg het vlees toe en kruid met peper en zout. Laat het vlee ...

Café glacé | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/cafe-glace

... Café glacé - Meng ijs en koffie in een grote kom met een garde. Schep in glazen en giet er een beetje koude koffie over. Overstrooi de glazen nog eens met het piet Huysentruyt Vanillemolentje Ingrediënten 1 dl koude sterke koffie 8 bollen vanille-ijs een beetje gemalen ...

Recept voor kalfsblanquette met verse zilveruitjes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/kalfsblanquette-met-verse-zilveruitjes

... n de fond, haal ze eruit en dep droog. Zeef de bouillon en schep de bouillon bij de kalfsnek. bereiden: maak de groenten: Laat de zilveruitjes weken in lauwwarm water en pel ze. Stoof de uitjes ca. 15 minuten in de kalfsfond met peper, zout en een klontje boter. Haal de uitjes uit de pan en houd de jus opzij voor de saus. Verhit de boter in een pan en stoof de champignons enkele minuten. Kruid met peper en zout en blus af met citroensap. Haal de champignons uit de pan en houd de boter opzij voor de saus. Snijd de selderstengel in kleine blokjes en stoom ze 1 minuut. Snijd de aardappelen in een tonvormpje met ongeveer 6 gelijke vlakken en stoom ze ca. 5 minuten. maak de saus: Verwijder het vlees, de groenten ...

Groententempura - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/groententempura

... Groententempura By: piet Huysentruyt Gepubliceerd: 15 September 2011 Totale tijd: 15 - 30 minuten Yield: 4 persons Ingredients: sojasaus wasabi courgette : 1 wortel : 1 rode peper : 1 water : 4 dl eierdooiers : 2 bloem : 200 gr Directions: 1. Snijd de groenten in schijfjes. ...