Coq au vin recept van Koken met Karin - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/coq-au-vin/coq-au-vin

... se tijm, fijngehakt 250 g champignons 3 sjalotjes, gesnipperd 4 teentjes knoflook, gesnipperd 100 g rookvlees, in blokjes 1 potje zilveruitjes 2 eetlepels bloem 500 ml rode wijn (licht en sappig, bijvoorbeeld Beaujolais) 500 ml kippenbouillon Bereiden Hak de kip in 10 stukken en bestrooi royaal met versgemalen peper. Smelt een flinke klont boter in een grote braadpan en fruit de kruiden. Voeg de kip toe en bak rondom aan in ca. 10 minuten. Bak intussen in een koekenpan de (hele!) champignons ...

Recepten - Bourgondische kip

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Bourgondische_kip

... per en zout en dep ze in de bloem. Verhit de boter en laat de kippenbouten kleuren. Haal ze uit de pot en houd even opzij. Doe de zilveruitjes, het spek, de suiker, de wortel, de champignons, tijm, laurier, rozemarijn, nootmuskaat en knoflook in de pot en laat 5 minuten kleuren. Voeg de kippenbouten terug toe en b ...

Varkensvlees met uien - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/leden/varkensvlees-uien

... grote ui, fijngehakt 2 takjes tijm, in stukjes 2 takjes rozemarijn, in stukjes 1 laurierblaadje 250 ml droge witte wijn 20 verse zilveruitjes Voorbereiden Verwarm de oven voor op 160 °C. Bereiden Maak met de punt van een scherp mes inkepingen in het vlees en steek daar de knoflookplakjes in. Verhit op matig vuur 1 eetlepel olie in een ovenvaste braadpan. Voeg de wortel, selderij en ui toe. Bak onder af en toe roeren ongeveer 10 minuten tot de groenten zacht zijn. Leg het vlees op de groenten. Bestrooi het met tijm en rozemarijn. Voeg het laurierblaadje toe, de wij ...

Jeroen Meus - Stoofpot van kalkoen met Oude Geuze - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/stoofpot-van-kalkoen-met-oude-geuze

... rteltjes en kroketten bij. - Bereiding Verwarm de oven voor tot 160 °C. Verwarm de friteuse voor tot 170 °C.Week de verse zilveruitjes eerst in een kommetje heet water en verwijder de buitenste schil van de uitjes.Smelt een flinke klont boter in een grote stoofpot. Snijd het spek in reepjes en stoof ze aan. Pel en plet de look en voeg toe, gevolgd door de zilveruitjes. Snijd de champignons in stukjes en stoof ze mee aan. Spoel de selder onder koud water, snijd de stengels fijn en stoof mee aa ...

Hobbykok Pluis: Boeuf Bourguignon

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2010/10/boeuf-bourguignon.html

... es 1 blikje tomatenpuree (70 g) 2 takjes tijm 2 laurierblaadjes 1 zakje verse peterselie (30 g) 1 bakje champignons (250 g) 1 pot zilveruitjes (340 g) peper en zout Materialen: keukentouw Bereiden: 1. Meng de stukken rundvlees, de uien, de wortel en de knoflook in een kom en schenk de wijn erover. Laat minimaal 2 uur afgedekt in de koelkast marineren. Haal 30 min. voor gebruik uit de koelkast. 2. Schep het vlees uit de marinade en dep droog met keukenpapier. Bak het ontbijtspe ...

Varkensneuzen | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/varkensneuzen

... ouillon hierbij. Voeg de rundsbouillon toe. Hak de peterselie en kappertjes fijn en voeg toe. Leg de sla op een bord, en schik de zilveruitjes en augurkjes erop. Schep de neuzen met saus rond de sla. Hak het ei fijn en strooi over het gerecht. Ingrediënten boter 1 teentje look 1 el Maggi PH rundsbouillon bouillon water 1 el Maggie PH rundsbouillon 1 selder 1 prei 1 ajuin 1 wortel tijm en laurier ...

Recept voor asperges in de wok met primeurgroenten | njam!

http://www.njam.tv/recepten/asperges-de-wok-met-primeurgroenten

... de Thaise keuken) Ingrediënten voor 4 personen 4 jonge worteltjes 200 gjonge boontjes 200 ggroene asperges 1 busseltje zilveruitjes 1 rode paprika 200 goesterzwammen 2 elzonnebloemolie 2 teentjes look, geplet 2 eloestersaus 1 elvissaus voor de afwerking: verse ...

Boeuf Bourguignon - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/leden/boeuf-bourguignon

... grove blokken 200 g ontbijtspek, in blokjes of reepjes 500 g champignons, in dikke plakken 400 ml rode wijn 3 uien, in ringen 40 zilveruitjes 2 kleine blikjes tomatenpuree 1 bouillontablet of bouillonpoeder 1 laurierblad maïzena Bereiden Doe alle ingrediënten in de slowcooker en gaar de Boeuf Bourguignon 8 tot 10 uur op een lage stand. Bind het geheel op het laatst eventueel met wat met water aangelengde maïzena. Lekker met aardapp ...

Vinaigrette van radijsjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/vinaigrette-van-radijsjes

... tewijnazijn mag ook) 2 laurierblaadjes 1 kaneelstokje 1 th lepel korianderzaad 1 th lepel komijnpoeder 7 zwarte peperbolletjes 12 zilveruitjes 1 bussel radijsjes 50 gr suike ...

Recepten - Stoofpotje van parelhoen en geuze

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Stoofpotje_van_parelhoen_en_geuze

... Bereidingswijze Snijd de parelhoen in stukken, kruid met peper en zout en schroei dicht in hete boter. Pel de zilveruitjes en halveer ze. Haal het bittere hart uit de stronkjes witloof en snijd ze overlangs door. Doe het witloof en de uitjes bij de parelhoen. Kruid met peper ...