Zalmhaasje met geitenkaas | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/zalmhaasje-met-geitenkaas

... de 10 minuten. Ingrediënten honing 150 gr geitekaas 1 kg babyspinazie 1 citroen tijm roze peperbolletjes groentenbouillon 500 gr zalmhaasje met vel olijfolie ...

Gerookt zalmhaasje met erwten-wasabipuree | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gerookt-zalmhaasje-met-erwten-wasabipuree

... Gerookt zalmhaasje met erwten-wasabipuree - Maak puree van de aardappelen en voeg er 2 eetlepels wasabi aan toe. Blancheer de erwtjes eventjes en meng ze onder de puree en werk af met een beetje room. Snijd de gerookte zalm in plakjes van 1 cm. Bak ze heel kort aan (maximum ...

Salade folle à la Christoff | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/salade-folle-la-christoff

... rème. Vul de gekookte eitjes op met de crème van avocado. Pel de pomelo. Haal het vruchtvlees er uit. Trek in stukjes. Snij het zalmhaasje en de paling in stukjes. Toast het brood. Besmeer met faux gras. Snij de appels in blokjes. Karamelliseer in olijfolie met honing. Blus met 1 el frambozenzijn en 1 el appelazijn. Laat zeer kort opkoken. Haal van het vuur en voeg 4 el maïsolie toe.  Rol de asperges in de Ganda ham. Dresseer het bord naar keuze met alle ingediënten. Ingrediënten 1 bot witte asperges 1 bot groene asperges ½ avocado 2 el amandelschilfers 150 g Faux Gras 100 g gerookte paling 100 g ge ...

Recept voor zeekraal met gerookte zalmhaas | njam!

http://www.njam.tv/recepten/zeekraal-met-gerookte-zalmhaas

... rneer met viseitjes. Tip: Voeg geen zout toe, de zeekraal is al zout van smaak. Ingrediënten voor 4 stuks 40 ggerookt zalmhaasje 80 g zeekraal 2 elzwarte viseitjes 1 elolijfolie naar smaak zwarte peper ...

Gebakken zalm met citroen, zuring en gebakken krieltjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gebakken-zalm-met-citroen-zuring-en-gebakken-krieltjes

... naar smaak met nootmuskaat, peper en zout. Warm kort op. Serveer de gebakken patatjes met de zalm en zurkel. Ingrediënten 800 g zalmhaasje peper en zout olijfolie 1 klont boter 1 kg zuring 400 ml room peper en zout muskaatnoot 800 g krielaardappeltjes 1 diepgevroren c ...

Zalmburgertjes met limoen en koriander | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/zalmburgertjes-met-limoen-en-koriander

... met een takje koriander en een sneetje ciabatta. Serveer met stukjes limoen. Ingrediënten 1 ciabatta brood olijfolie 250 g wilde zalmhaasje peper en zout 1 el sesamolie ½ bot bieslook 1 sjalot 1 el sojasaus 2 el panko of paneermeel een paar takjes koriander 1 limoen naar smaak koriander, gember, look en munt ...

Pladijs bakken | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/pladijs-bakken

... Pladijs bakken - Maak de vis proper en snij de vinnen eraf met een schaar. Dep de vis droog en kruid met peper & zout. Bebloem de pladijs en klop de overtollige bloem eraf. Zet een antikleefpan op een middelmatig vuur en smelt de boter tot het lichtbruin is. Leg de vis ...

Picknick pasta met pesto van brandnetel, artisjokken en burrata | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/picknick-pasta-met-pesto-van-brandnetel-artisjokken-en-burrata

... de blender en mix fijn.    Kook de pasta al dente volgens de verpakking in gezouten water met een scheutje olijfolie. Snij het zalmhaasje in stukjes. Bak de zalmstukjes in een warme pan met hete olijfolie. Voeg de stukjes geitenkaas toe. Kruid met peper en zout. Snij de paddenstoelen in vier. Bak ook die aan in een pan met olijfolie. Kruid met peper en zout. Giet de pasta af. Meng met een paar eetlepels pesto en paddenstoelen. Snij de artisjokken in twee en voeg toe.   Schep op de borden. Snij burrata in stukjes. Voeg die op het laatste toe samen met de zalm. Werk af met verse peterselie en bieslook.  Ingrediënten 300 g penne 10 artisjokken (op olie) 200 g geitenkaas 1 bol burrata 300 g wilde zalmfilet (zonder vel) bieslook platte peterselie 150 g paddenstoelen peper zout olijfolie voor de pesto olijfolie 1 citroen 400 g brandnetels (enkel de toppen) 4 el pijnboompitten 4 el Parmezaanse kaas (geraspt) peper zout ...

Uit de keuken van Levine: Workshop/cursus brood bakken

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2010/11/workshop-brood-bakken-nog-plaatsen-vrij.html

... Workshop/cursus brood bakken Wil je meer weten over de workshops/cursussen "Brood bakken" die ik vanaf januari 2011 ga geven?Klik dan op het tabblad "Workshop/cursus Brood bakken" bovenaan de pagina. Geplaatst door Levine op 22:30 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter ...

Uit de keuken van Levine: Workshop Brood bakken

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2010/10/workshop-brood-bakken-nog-plaatsen-vrij.html

... Workshop Brood bakken Dit bericht is vervallen. Klik op het tabblad Workshop/cursus Brood bakken bovenaan de pagina. Geplaatst door Levine op 16:15 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook ...