Wortelstoemp | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/wortelstoemp

... ze er met een spatel door. Zo behoud je de zachtheid van de aardappelpuree en de krokantheid van de wortelen en je proeft direct welke stoemp je aan het eten bent. Werk af met kervel. Ingrediënten 600 gr gekookte aardappelen 400 gr wortelen 100 gr kervel 1 ui fama 25 cl room zout peper muskaatnoot ...

Het mini-moestuinboekje van Mme Zsazsa

http://madamezsazsa.blogspot.com/2014/05/het-mini-moestuinboekje-van-mme-zsazsa.html

... roente vulde ik op een fiche in wanneer het moet gezaaid of geoogst worden, hoeveel compost het moet krijgen enz. Dorien gaf door welke delen van de plant kunnen gegeten worden en hoe je ze best bewaart. Ann trok van alle fiches een foto en Els stak ze allemaal in het boek. Die fiches bestaan dus echt, na de fotografieronde maakte ik er een boekje van en zo neem ik het mee in de tuin. Veel handiger dan het boek zelf mee te neme ...

Poké bowl met zalm » Kokerellen Snel, gezond en gemakkelijk

https://www.kokerellen.be/poke-bowl-met-zalm/

... heerlijk van smaak. Ik mix graag allerlei groenten en fruit zodat je de een variëteit krijgt aan texturen. Poké bowl met zalm: welke zalm en welke groenten? Toen ik in mijn stories liet zien hoe ik deze poké bowl met zalm klaarmaakte, kreeg ik veel vragen over de zalm. Dat is namelijk een gewone verse zalmfilet van de visboer of uit de supermarkt. Het concept van de poké bowl komt uit Hawai, waar poke in plakken snijden betekend. De poke is een gerecht waarbij verse, maar rauwe vis fijngesneden wordt. Heb je het niet zo voor rauwe zalm, of ben je het niet gewend om het zelf klaar te maken? Dan kan je ook voor gerookte zalm gaan als alternatief of zelfs je zalm even bakken nadat je hem gemarineerd hebt. Wat de groenten betreft, kan je bij deze poké bowl volledig je eigen zin doen. Ik kies voor mijn favoriete smaak-, t ...

Aspergequiche met erwtjes en rucola - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/aspergequiche-met-erwtjes-en-rucola/

... Aspergequiche met erwtjes en rucola welke asperges vind jij het lekkerste, de witte of de groene? Ik moet eerlijk zeggen dat ik ze beiden even lekker vind! Al eerder las je hoe je perfect witte asperges klaarmaakt, vandaag een recept met zijn groene broertje: een a ...

Kabeljauw met groene kruiden

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/219/kabeljauw-met-groene-kruiden

... Kabeljauw met groene kruiden - Lekker licht en gezond - Hak een flinke hoeveelheid groene kruiden grof (bijvoorbeeld peterselie, koriander, dille, munt, marjolein...). Pers 1 citroen. Verwarm de oven voor op 180°C. Verdeel ze over de kruiden over de kabeljauwfilets. ...

Polenta met look en kruiden | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/polenta-met-look-en-kruiden

... Polenta met look en kruiden - Giet de polenta langzaam in het kokend gezouten water. Kook al roerend gedurende 5 minuten gaar en werk af met een klontje boter. Snijd de kruiden en de look fijn en meng ze onder de polenta. Nappeer de olijfolie en strooi er wat Parmezaanse ...

Stokbrood met geroosterde paprika en burrata | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/stokbrood-met-geroosterde-paprika-en-burrata

... a fijn. Plet de boter. Voeg een snuifje zout toe en kruid af met veel peper en voeg de fijngesneden kruiden toe. Tip: kies zelf welke kruiden je graag hebt.  Snij zuurdesembaguette middendoor. Rooster het brood. Zet je grillplaat op het maximum, leg het brood ertussen. Gebruik geen vetstof. Leg ze met de snijkant langs op de grill. Grill ze kort. Let op dat ze niet verbranden. Haal de paprika’s uit de oven. Leg ze in een kom en leg er een plastiekfolie over zodat ze even kunnen “zweten” en het vel gemakkelijk loskomt. Pel de paprika’s van zodra ze afgekoeld zijn.  Trek het vel e ...

De keuken van Johanna: Asperges in honing-gembersaus

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2010/05/asperges-in-honing-gembersaus.html

... regelmatig een gerecht met asperges op het programma. Niet alleen de standaard met zelfgemaakte aardappelpuree, botersaus en ei, welke ik met voorkeur serveer met een sappige beenham of zalm, maar ook dit gerecht. Het recept, ooit gekregen van een vriendin, is zelfs voor kinderen om te smullen. De combinatie van honing en gember met de in stukjes gesneden asperges is juist voor het kleine g ...

Geitenkaasballetjes met kruiden

http://saskookt.blogspot.be/2015/06/geitenkaasballetjes-met-kruiden.html

... Geitenkaasballetjes met kruiden Een makkelijk maar feestelijk hapje. Varieer gerust met de toppings!Dit heb je nodig:1 bakje verse geitenkaaskruiden en specerijen naar keuze (ik gebruikte gesnipperde bieslook, paprikapoeder, gestampte roze peperkorrels en grofgemalen ...

Mijn top 5 meest gebruikte kruiden » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/mijn-top-5-meest-gebruikte-kruiden/

... Kruiden, je kan er nooit genoeg hebben! Maar toch zijn niet alle kruiden of kruidenmengsels even populair of worden ze bij mij niet allemaal even vaak gebruikt. Daarom deel ik vandaag met jullie mijn 5 meest essentiële kruiden (& specerijen, ik begrijp het verschil ...