Jeroen Meus - Venkelsoep met saffraan en Spaanse chorizo - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/venkelsoep-met-saffraan-en-spaanse-chorizo

... venkelsoep met saffraan en Spaanse chorizo - Koken met venkel vraagt voor sommige mensen een klein beetje culinaire moed. Deze groente met een zacht anijsaroma is in elke supermarkt of groentewinkel te verkrijgen, maar ze verdient het om door nog meer mensen ontdekt ...

Sas Kookt!: Keukenrobot

http://saskookt.blogspot.be/2011/07/keukenrobot.html

... Keukenrobot Ik ben aan het twijfelen om een keukenrobot te kopen, maar ik weet niet welke. Ik zoek iets dat kan raspen, kloppen en kneden. Liefst een beetje compact, want ik heb niet zoveel plaats in mijn keuken. Ik maak ook zelden grote hoeveelheden, dus gigantische ...

Jeroen Meus - Tomaat-venkelsoep met dumplings van kip en spek - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tomaat-venkelsoep-met-dumplings-van-kip-en-spek

... Tomaat-venkelsoep met dumplings van kip en spek - Bekijk het als een originele variant op de soep-met-balletjes. De combinatie van tomaat en venkel is een aanrader om uit te proberen. De zeer zachte anijssmaak van de venkel maakt er een tomatensoep van die net iets ...

Kipshoarma Spies recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/kipshoarma-spies/

...  2 eetlepel Olijfolie  Dit recept is geschreven voor 12 porties. Tijdens onze laatste barbecue hebben we flink nagedacht over welke spiesjes we zouden maken. Toen kwamen we op dit geniale idee, om een van onze favoriete avondeten om te toveren in een spies: de ...

How to: pompoenpitten roosteren » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/how-to-pompoenpitten-roosteren/

... ! Ik heb geen balletjes of toastjes nodig, want deze pompoenpitten zelf geven een heerlijke crunch en wat meer textuur aan eender welke soep. Ik geef je de basisversie die op 5 minuten klaar is in de pan. Je kan er ook voor kiezen om de pitten te roosteren in de oven, maar dit duurt wel wat langer (zo’n 35 minuten op 160°C). Ik zout mijn pitjes altijd achteraf een klein beetje, maar als je eens zot wil doen kan je zelf aan de slag om met kruiden te gaan experimenteren. Taco kruiden voor een Mexicaanse toets, groene kruiden voor een Italiaanse toets of misschien zelfs eens iets zoets om in plaats van popcorn in de zetel te eten? Dat ga ik zelf volgende keer eens uittesten denk ik. ;) ...

Groene asperge quiche - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/groene-asperge-quiche/

... . 20 minuten goudbruin. Wijntip: Nederlandse Reestlander Wit. Anne-Wies vertelt je op haar site waarom dit er zo goed bij past en welke je dan moet kiezen! ...

Verse kruiden gebruiken, bewaren en drogen | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/verse-kruiden-gebruiken-bewaren-en-drogen

... Verse kruiden gebruiken, bewaren en drogen - Om kruiden te drogen, pluk je de kruiden (neem niet te veel steel mee), leg ze op een bakpapier, en laat ze 1 à 2 uur drogen in een oven op 50°C. Om verse kruiden in de koelkast te bewaren, snij een stukje af van de verdroogde ...

Eetplezier: Het spek van slager Blom - Diny Schouten

http://eetplezier.blogspot.be/2011/06/het-spek-van-slager-blom-diny-schouten.html

... een bepaald product. Aan de orde komen: konijn, rundvlees, boter, fruit, groenten, kaas, asperges, kreeft, mosselen, ijs etc.. Op welke adressen en bij welke leveranciers vinden we nog produkten die niet genetisch gemanipuleerd zijn; welke agrariër vrijwaart zich nog van hormonen en kunstmest, waar vinden we nog ons goudeerlijke dagelijkse brood zonder dat er broodverbetermiddelen aan te pas gekomen zijn. Met dit boek wil de schrijfster ons, de consument, erop attent ...

Speculaascake met woudvruchten frosting » Kokerellen Snel en gemakkelijk

https://www.kokerellen.be/speculaascake/

... ovenste ingrediënt zit er het meeste in, het onderste het minst. Kies dus zelf voor een samenstelling die je lekker vindt en met welke kruiden je in huis hebt. Lust je geen anijs, laat dat dan gewoon weg. Wil je nog een beetje meer pit in je kruiden? Voeg dan nog een snuifje peper toe! ...

Pappardelle al ragù (Italiaans stoofvlees met pasta) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/pappardelle-al-ragu/

... pasta linten en persoonlijk een van mijn favorieten. Wat je misschien nog niet wist, is dat het voor Italianen heel nauw luistert welke pastasoort je bij welke saus kiest. Zo gaat de tagliatelle en pappardelle het beste samen met vleessauzen zoals deze, schelpen met romige sauzen en fusili met gladde sauzen zoals pesto. Pastalovers opgelet! De pappardelle al ragù is een pastagerecht welke je als pastalover echt eens moet proberen. Laat je niet afschrikken door de tijd die ervoor staat. Zoals meestal met stoofgerechten, heb je een hele korte voorbereidingstijd en staat het vlees gewoon te pruttelen terwijl jij gewoon je eigen gang kunt gaan. Lekker toch? :-) Instructies Giet olie in de pan en voeg het vlees toe. Schroei op hoog vuur het vlees dicht. Giet af met rode wijn en voeg dan de wortel, tomaat, knoflook, ui, tijm en laurierbladeren toe. Giet het water erbij en breng het geheel aan de kook. Draai het vuur laag en doe de deksel op de pan. Laat de ragù 3 uur op laag vuur sudderen. Check regelmatig of er nog voldoende vocht in de pan zit. Kook de pappardelle volgens de instructies op de verpakking en meng het vlees door de papp ...