Rode quinoa met zoete aardappel, aubergine en spruitjes

http://lepeltjeliefde.blogspot.com/2013/11/rode-quinoa-met-zoete-aardappel.html

... Rode quinoa met zoete aardappel, aubergine en spruitjes Kardemom vind ik maar een lastig kruid. Die scherpe smaak, wat moet je ermee? Combineren met pompoen of peer inderdaad. Maar verder? Tijd om iets nieuws te proberen. Want een snufje kardemom, daar kan de herfst ...

Jeroen Meus - Gegrilde gamba's en groenten met gemengde sla - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gegrilde-gambas-en-groenten-met-gemengde-sla

... e ook op de grill. Maal er wat peper over en bestrooi ze met een snuifje grof zout. 9. Controleer na zo’n 10 tot 15 minuten welke groenten al voldoende geroosterd zijn en draai die stukken om. Let er vooral op dat de taaiere groenten (bv. asperge, venkel) voldoende gaar zijn. 10. Verzamel alle gegrilde groenten in een vuurvaste schaal en druppel er olijfolie en balsamico over. Zet de schaal met groenten op een minder hete plaats van de bbq-rooster. 11. Laat de koppen en het staartstukje aan de gamba’s zitten, en pluk enkel het pantser weg. Maak een ondiepe insnede langs de rug van de grote garnalen en verwijder het (onsmakelijke) darmkanaal. 12. Bestrijk de hele gamba’s met een beetje olijfolie. Gebruik hiervoor een keukenpenseel. Strooi er wat peper van de molen en een snuifje zout over. 13. Gebruik een grote serveerschaal en leg er een flinke laag gemengde sla op. Kruid de sla met enkel een beetje peper en zout. 14. Gamba’s garen snel, dus gril de reuzengarnalen pas vlak voor het serveren. Leg ze op de hete grill en draai ze na ongeveer 3 minuten om. Laat de garnalen nog een paar minuten grillen. De kopjes moeten nog ‘sappig’ zijn. 15. Haal de schaal met gegrilde groenten van de barbecue en lepel de warme groentejus met balsamico over de gemengde sla. 16. Snij de grootste stukken gegrilde groenten een beetje fijner en verdeel ze over de frisse salade. 17. Vlij de gegrilde gamba’s neer op de gegrilde groenten met sla e ...

Recept voor Zeetong met emulsie van erwten en groene harissa | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/zeetong-met-emulsie-van-erwten-en-groene-harissa/

... Menugang: Voorgerecht Bereidingstijd: 60 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Gemiddelde kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 3 mooie zeetongen Toevoegen 300 g erwten Toevoegen 1 dl vetarme groentebouillon Toevoegen ...

Pappardelle al ragù (Italiaans stoofvlees met pasta) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/pappardelle-al-ragu/

... pasta linten en persoonlijk een van mijn favorieten. Wat je misschien nog niet wist, is dat het voor Italianen heel nauw luistert welke pastasoort je bij welke saus kiest. Zo gaat de tagliatelle en pappardelle het beste samen met vleessauzen zoals deze, schelpen met romige sauzen en fusili met gladde sauzen zoals pesto. Pastalovers opgelet! De pappardelle al ragù is een pastagerecht welke je als pastalover echt eens moet proberen. Laat je niet afschrikken door de tijd die ervoor staat. Zoals meestal met stoofgerechten, heb je een hele korte voorbereidingstijd en staat het vlees gewoon te pruttelen terwijl jij gewoon je eigen gang kunt gaan. Lekker toch? :-) Instructies Giet olie in de pan en voeg het vlees toe. Schroei op hoog vuur het vlees dicht. Giet af met rode wijn en voeg dan de wortel, tomaat, knoflook, ui, tijm en laurierbladeren toe. Giet het water erbij en breng het geheel aan de kook. Draai het vuur laag en doe de deksel op de pan. Laat de ragù 3 uur op laag vuur sudderen. Check regelmatig of er nog voldoende vocht in de pan zit. Kook de pappardelle volgens de instructies op de verpakking en meng het vlees door de papp ...

Recept voor energiezuinig groentjes stoven | njam!

http://www.njam.tv/recepten/energiezuinig-groentjes-stoven

... bereiden: Reinig de groenten en snij ze in gelijke, niet te grote stukken. Breng een bodempje (max. 0,5 cm) water aan de kook in de pot. Voeg de groenten toe en breng aan de kook op hoog vuur. Draai het vuur lager en laat de groenten zachtjes gaar stomen. tip: De volle ...

Pittige pasta met courgette & citroen

http://tallore.blogspot.be/2014/10/pittige-pasta-met-courgette-citroen.html

... ovolone die ik gebruikte moet echt wel recht uit de koelkast komen om te kunnen raspen, anders is ie wat te zacht. Maar jij kiest welke of geen kaas! Smakelijk. ...

Jeroen Meus - Scampi met curry en groene groenten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/scampi-met-curry-en-groene-groenten

... Scampi met curry en groene groenten - De scampi en hun pantsers geven een ongelofelijk smaak aan een currysaus. De smaken van schaaldieren en curry passen nu eenmaal ongelofelijk goed samen. De rijst is gemaakt op de wijze van pilav. Dat betekent dat de rijst eerst ...

Warm broodje kip hawai » Kokerellen Snel, gezond en gemakkelijk!

https://www.kokerellen.be/warm-broodje-kip-hawai/

... ook ontzettend lekker! Broodje kip hawai: met alle toppings! Ik ben dol op ananas. Presenteer het mij zo, op pizza, met kip of op welke manier dan ook. I love it! Toch hoor ik van veel mensen dat ze oftewel complete fan zijn van ananas, of helemaal niet. In welk team zit jij? ;) De kip en saus krijgen een licht zoete toets door het gebruiken van ananas, maar ben je hier nu echt geen fan van kan je het weglaten. Of vervang het door rozijntjes of bijvoorbeeld stukjes mango. Ook heerlijk! Om de voeding ...

Pasta carbonara met courgette » Kokerellen Snel, gezond, gemakkelijk!

https://www.kokerellen.be/pasta-carbonara-met-courgette/

... Pasta carbonara met courgette. Ik weet het, ik weet het, but what can I say! Ik heb al heel veel pasta receptjes met jullie gedeeld maar dat zijn nu eenmaal de snelle en gemakkelijke receptjes die ik zelf ook het allervaakst maak (en ook het allerliefst eet :D). Eén ...

Vegetarische burger bowl - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/vegetarische-burger-bowl/

... Vegetarische burger bowl Heb je zin in een hamburger, maar wil je eigenlijk iets gezonds op tafel zetten? Dan is dit de bowl voor jou. Deze vegetarische burger bowl is geïnspireerd op een hamburger. Zo vervul je al je cravings op een gezonde manier. Gezonde burger ...