Resultaten voor weekmenu jeroen meus
http://saskookt.blogspot.be/2011/04/weekmenus.html
... zeer inspirerend, maar ook fantastisch hoe ze van elk menu weer een klein kunstwerkje maakt. Ondertussen is er zelfs een speciale weekmenublog opgestart, waar verschillende weekmenu-blogsters (jaja, het zijn allemaal vrouwen) wekelijks hun menu komen plaatsen. Heerlijk om eetinspiratie op te doen! Zelf ben ik eigenlijk niet zo'n weekmenu-mens. En dat terwijl ik zo'n lijstjesfreak ben! Onze weken zijn echter te onregelmatig om een he ...
http://madamezsazsa.blogspot.be/2015/09/weekmenu-2015.html
... kwestie van door de tuin te wandelen (of onderweg naar huis mijn perken af te lopen in mijn hoofd).Er wordt dus nog maar weinig geweekmenuut, maar zeker zoveel gekookt. Maar toch een boekske!Een boekske met onderverdelingen zelfs. Ontbijt, soep, pasta, groenten, ... Alles wat op tafel komt en goedgekeurd wordt door de meerderheid schrijf ik neer. Zo ongeveer. Hier en daar nog een tekenigske (van iemand anders) er tussen en klaar.Mijn eigen kookboek.Dat kan niet iedereen zeggen.Behalve Dorien natuurlijk.En Ann.Ah ja en Iris en Els.(En nu zwijg ik, want de foto's hieronder daar scheelt iets mee.)(Misschien toch maar eens een fotografiecursus gaan volgen.) ...
http://madamezsazsa.blogspot.com/2014/04/weekmenu-12-en-13.html
... weekmenu 12 en 13 Een weekmenu maken is één ding, gaan zitten en er over schrijven een ander.Maar omdat ik toch moet ontbijten en ontbijten achter de computer een van de geneugten van het huisvrouwschap met schoolgaande kinderen is, combineer ik deze ochtend beide. Op ...
http://madamezsazsa.blogspot.com/2014/05/weekmenu-19-en-20.html
... weekmenu 19 en 20 Dit is niet mijn meest geliefde periode om te bedenken wat er op tafel komt, er staat nog niet heel veel in de tuin en zo ongeveer alles van vorig jaar is verdwenen. Van de kolen schieten alleen nog maar bloemetjes over en de snijbiet is meer dan een ...
Jeroen Meus - Lamskroon met kruidenkorstje - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lamskroon-met-kruidenkorstje
... Lamskroon met kruidenkorstje - Een lamskroon is het favoriete stukje vlees van heel veel mensen. Het is mals en ziet er tegelijk altijd feestelijk uit. Bovendien is peuzelen toegestaan. jeroen stopt de lamskroon in de oven met een heerlijke kruidenkorst, hij serveert daarbij ...
Jeroen Meus - Aperitiefverrassingsbrood - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/aperitiefverrassingsbrood
... Aperitiefverrassingsbrood - Didier groeide op in de bakkerij van zijn ouders en zet de stiel nu voort. Elke dag bakt hij verse broden waarvan hij er een paar aflevert in Jeroens keuken.Jeroen tovert een multigranenbrood om tot een verrassingsbrood gevuld met ‘salsa ...
Jeroen Meus - Konijn “Meus” met frietjes en kropsla - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/konijn-meus-met-frietjes-en-kropsla
... Konijn “Meus” met frietjes en kropsla - Dit is weer echte degelijke Dagelijkse kost zoals iedereen het graag heeft! Speciaal voor de verjaardag van zijn papa deelt jeroen een klassieker zoals die vroeger bij hem thuis op tafel verscheen: een stoofpot van konijn ...
Jeroen Meus - Mayonaise - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mayonaise
... Mayonaise - Voortaan alleen nog maar verse mayonaise! jeroen legt uit hoe je op de klassieke manier mayonaise maakt met een klopper, op basis van mosterd.Je zal merken dat mayonaise erg makkelijk te bereiden is. Maak er dus best niet te veel van, want verse mayonaise ...
Jeroen Meus - Roux - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/roux-0
... Roux - Dé basis, hét fundament waarop elke witte saus kan bouwen. In twee stappen en klaar! - Roux Smelt de boter in een kookpot op een matig vuur. Schep de bloem bij de bruisende boter en roer met de garde.Laat het mengsel al roerend een beetje ‘opdrogen’, tot je ...
Jeroen Meus - Mayonaise voor 300 man - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mayonaise-voor-300-man
... Mayonaise voor 300 man - Zelf mayonaise maken is een koud kunstje. Mayonaise maken voor 300 man is niet veel moeilijker. jeroen kruipt in de grootkeuken en gaat aan de slag met 20 eieren. Serveer deze klassieke saus met die andere Vlaamse klassieker: stoofvlees-friet! ...