Jeroen Meus - Jeroens pruimenconfituur - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/jeroens-pruimenconfituur

... er hygiënisch, zodat de kans op mislukken minimaal wordt. 1. Kook de bokalen en deksels gedurende 5 minuten in een grote pan met water en 1 eetlepel sodakristallen. De soda helpt het materiaal te steriliseren en te ontvetten. 2. Gebruik eventueel een glastang om ze uit het kokend water te halen en spoel ze onder zuiver water, zodat de witte waas van de soda verdwijnt. 3. Laat ze omgekeerd uitlekken en opdrogen op een schone keukendoek. 4. Ontpit de pruimen en snijd ze in vier. (De ingrediëntenlijst vermeldt het gewicht ontpit fruit.) 5. Doe de pruimen in een grote kookpot en giet er de rode porto bij. 6. Doe het kaneelstokje en de steranijs bij de pruimen en breng aan de kook. De vloeistof in de pot zorgt ervoor dat het fruit niet aanbrandt. 7. Strooi de geleisuiker over de vruchten zodra ze koken. Laat ongeveer 15 tot 20 minuten doorkoken en roer om. De confituur is nu nog vloeibaar, maar zal opstijven bij het afkoelen. 8. Om de zoete smaak van de confituur wat te neutraliseren, voeg je het sap van ½ tot 1 citroen toe. Het geeft de confituur wat extra pit. 9. Haal de steranij ...

Rabarbermousse met aardbeien | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/rabarbermousse-met-aardbeien

... dat klaar is op een halfuurtje, ideaal niet? Verwarm 4 eetlepels rabarberconfituur. Voeg de geweekte gelatine toe (weken in koud water!). Meng, voeg de rest van de confituur toe en de platte kaas, laat afkoelen. Klop de eiwitten stijf met de suiker en voeg bij het confituurmengsel. Verdeel in glazen en laat opstijven. ...

Rabarberconfituur | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-de-meester/recept/rabarberconfituur

... es aan de kook. Voeg de sinaasappelrasp toe. Laat 4 min (niet langer!) doorkoken. Voorzie een proper, glazen pot, gevuld met warm water. Giet het water weg en vul deze met de nog warme confituur. Doe het dekseltje op de pot, keer om en laat de confituur zo afkoelen. Ingrediënten 1 citroen (sap) ½ sinaasappel (zeste) 250 gr geleisuiker 1 th lepel fijngehakte rozemarijn 250 gr rabarber ...

Vijgenconfituur met sinaasappel en pijnboompitten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/vijgenconfituur-met-sinaasappel-en-pijnboompitten

... Vijgenconfituur met sinaasappel en pijnboompitten - Snijd de vijgen in stukjes. Doe de stukjes vijg, de citroenrasp, het citroensap en het sinaasappelsap samen in een ruime kookpot. Breng aan de kook en laat 5 minuten afgedekt sudderen. Neem de kookpot van het vuur ...

Pompoenconfituur

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/pompoenconfituur

... Pompoenconfituur - Heb je nog wat pompoen over? Maak er heerlijke pompoenconfituur van! Lekker op stokbrood of op getoast brood. - Verdeel de butternut in kleine stukken (deze pompoen hoef je niet te schillen). Voeg de stukken toe aan een confituurpot of grote ...

HAVERMOUTPANNENKOEKEN MET AARDBEIENCONFITUUR - Chloe Kookt

https://chloekookt.be/havermoutpannenkoeken-met-aardbeienconfituur/

... HAVERMOUTPANNENKOEKEN MET AARDBEIENCONFITUUR Ingrediënten: (voor 2 personen)– 2 bananen– 60g havermout– 2 eieren– 1 zakje vanillesuiker– 1 el bloem– 2 el aardbeienconfituur– 200g verse aardbeien Stappenplan:– mix de havermout, bananen,eieren, van ...

CARRE CONFITUUR MET FRANGIPANE - Chloe Kookt

https://chloekookt.be/carre-confituur-met-frangipane/

... CARRE confituur MET FRANGIPANE ingrediënten: (8-10 porties) – 1,5 rol bladerdeeg (rechthoekig)– 2 eieren– récolte abrikozenconfituur van @materne– 100g amandelpoeder– 50g boter– 30g suiker– 1 tl amandelessence– handvol geroosterde amandelschilfers– ...

Carré confituur | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/carre-confituur

... een vel bladerdeeg op bakpapier in een taartvorm. Vul op met de abrikozen. Bedek met reepjes bladerdeeg. Bestrijk de reepjes met wat dorure (eidooier en melk). Steek de taart 35 minuten in de oven op 185 graden.  Doe een paar lepels mascarpone in een kom. Voeg er vanillesuiker aan toe. Rits de blaadjes van de verbena. Snij fijn. Meng onder elkaar.   Voeg een klein scheutje room of melk toe. Roer los. Zet koel. Ingrediënten 2 vellen bladerdeeg 1 eidooier 1 scheutje melk 500 g abrikozen 1 vanillestok 2 el honing 1 el vanillesuiker 5 el mascarpone 1 handvol citroenverbena 1 scheutje room ...

Notenconfituur | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/notenconfituur

... Notenconfituur - Neem de noten en hak ze fijn met een mes. Kook de gedroogde noten één maal in water op om de bitterheid weg te werken. Giet het water weg en spoel de noten met koud water. Kook ze dan een tweede maal in de melk samen met de geleisuiker, om ze zacht ...

Provençaalse abrikozen confituur - Provencal apricot confiture (GF-DF-V)

http://boeddhamumglutenfree.blogspot.be/2015/08/provencaalse-abrikozen-confituur.html

... t de smaken goed kunnen intrekken.Ondertussen kraak je 12 pitten en deze blancheer je een paar minuten in een pannetje met kokend water. Giet af en verwijder de schilletjes. De abrikozenpitten geven een licht-bittere smaak aan de confituur. Roer ze door de abriko ...