Quiche van zalm en prei | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/quiche-van-zalm-en-prei

... Quiche van zalm en prei - Was en snijd de prei in fijne stukjes en bak deze even aan in een beetje boter. Laat ze vervolgens 2 minuten stoven, uitlekken en daarna afkoelen. Voeg er dan de gepocheerde zalm aan toe. Doe de eieren, de eierdooier, de room en de melk in ...

Kerstbrunch ideeën + een recept voor gepocheerde eieren - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/feestdagen-kerstbrunch/

... nt van de bagel met cream cheese en leg en een plak zalm op. Leg daar bovenop een paar takjes bieslook. Doe in een pan met kokend water 1 eetlepel azijn naar keuze en draai heel hard met een lepel één kant op, totdat je een 'draaikolk' krijgt. Breek nu snel het ei boven de 'draaikolk' en laat 3 minuten in het kokende water liggen. Na 3 minuten haal je het gepocheerde ei er met een schuimspaam uit en leg je het een halve minuut op een stukje keukenpapier om uit te lekken. Leg je gepocheerde ei op de bagel. Als het goed is, als je hem doorsnijdt is de dooier nog mooi vloeibaar. Breng eventueel op smaak met peper en zout. Tip: voor een nog lekkerder resultaat gebruik je wilde zalm! ...

Zalm en groenten op de teppanyaki | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/zalm-en-groenten-op-de-tepanyaki

... tepanyaki plaat op 240°C. Kruid de zalm langs beide kanten en doe er een beetje bloem over. Pocheer de groentjes kort in kokend water en spoel ze onder koud water. Giet arachideolie op de plaat. Leg de zalm met velkant naar beneden en draai om na 4 à 5 minuten. Leg de gepocheerde groentjes mee op de plaat ...

Hopscheuten met zalm | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/hopscheuten-met-zalm

... Hopscheuten met zalm - Meng water met een beetje bloem en citroensap. Voeg de hopscheuten eraan toe als het water bijna kookt, laat het opkoken en neem de pan vervolgens van het vuur. Pocheer de eitjes in een beetje water met azijn. Doe de room in een pannetje met ...

Gepocheerd eitje met asperges, rauwe zalm en Ganda Ham | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gepocheerd-eitje-met-asperges-rauwe-zalm-en-ganda-ham

... epocheerd eitje met asperges, rauwe zalm en Ganda Ham - Schil de asperges en snijd ze schuin in stukjes van 2.5 cm. Bak ze aan in wat boter of olie gedurende 6 à 7 minuten. Blus met de azijn en voeg er de room aan toe. Laat even opkoken. Pocheer de eitjes. Bak de ...

Tartaar van zalm met asperges | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/tartaar-van-zalm-met-asperges

... vormpjes. Schik hierin de zalm en verwijder het vormpje. Meng 3 eetlepels mayonaise en 1 eetlepel room met de picklessaus en het water. Pocheer de kwarteleitjes in kokend water met zout en azijn. Serveer de asperges met de picklesmayonaise, de tartaar, het vanille-eigeel en het gepocheerde ei. Versier met bieslook en kervel. Ingrediënten 200 gr verse zalm 4 kwarteleitjes 1 noriblad 8 witte asperges 4 el mayonaise 1 el kappertjes 1 el fijngehakte bieslook 1 eigeel vanille bieslook en kervel 1 el pickles zonder groentjes 2 el room ...

Recept voor slaatje met spinazie en gerookte zalm | njam!

http://www.njam.tv/recepten/slaatje-met-spinazie-en-gerookte-zalm

... bereiden: Was de spinazie en laat goed uitlekken. Pocheer de eieren in sudderend water met azijn. Mix de rode wijnazijn met de olie, honing en mosterd.  Breng op smaak met zout en peper. Schik de aardappelen, zalm en spinazieblaadjes decoratief in een grote schaal. ...

Gepocheerde prei met truffelvinaigrette recept - Allerhande | Albert Heijn België

https://www.ah.be/allerhande/recept/R-R7468/gepocheerde-prei-met-truffelvinaigrette

... gepocheerde prei met truffelvinaigrette - - - 8 mooie dunne preien, 1 kippenbouillontablet, 3 eetlepels tomatenblokjes, 3 eetlepels olijfolie mild, 4 eetlepels olijfolie met truffel, 3 eetlepels balsamicoazijn, 0.5 bakje tuinkers, 0 versgemalen peper ...

Budget: gepocheerde peren - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/budget-gepocheerde-peren/

... En dat terwijl je er zo weinig voor hoeft te doen. Instructies Snijd de peren doormidden en ontdoe ze van het klokhuis. Breng het water met de honing, kaneel, nootmuskaat en steranijs aan de kook. Voeg de peren toe en draai het vuur zacht. Doe de deksel half op de pan, zodat de stoom nog wel kan ontsnappen. Laat de peren 10 à 15 minuten zo pocheren. Haal de peren eruit en serveer met een quenelle crème ...

Jeroen Meus - Salade met gerookte zalm en dressing van blauwe kaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-met-gerookte-zalm-en-dressing-van-blauwe-kaas

... k verwerkt worden in een pittige dressing. Heerlijk in combinatie met gerookte zalm en krulandijvie. - Breng een hoge kookpot met water aan de kook voor de eieren en een andere kookpot met een snuifje zout voor de groenten.Kuis de boontjes en kook ze net gaar in de kookpot met gezouten water.Scheur de andijvie in stukken en leg ze op ijskoud water. Laat ze vervolgens even uitlekken.Snijd de blauwe kaas in blokjes en doe ze in een ...