Jeroen Meus - Opgelegde groenten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/opgelegde-groenten

... Opgelegde groenten - Door groenten op te leggen, bewaren ze lang. De witte kool is lekker in een salade, de champignons gebruik je als aperitiefhapje en de augurken zijn een klassieker in elke keuken. - 0. Breng het water met de azijn aan de kook. Doe er zout, suiker, steranijs, ...

Gekonfijte citroenen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gekonfijte-citroenen

... Gekonfijte citroenen - Bio-citroenen (onbespoten) in 4 snijden. Tot net niet helemaal doorsnijden onderaan zodat de citroenpartjes nog aaneen blijven. Binnenin de citroen lepel je een eetlepel zout. Leg de citroenen in een gesteriliseerde bokaal, ze mogen dicht opeen zitten. ...

Recepten - Pesto met gedroogde tomaten

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Pesto_met_gedroogde_tomaten_1

... Bereidingswijze Alles in een keukenmachine doen en hakken. Zeer traag de olijfolie toevoegen. 12 gedroogde tomaten( cornue des Andes) hakken in de keukenmachine met een klein beetje olijfolie. De bekomen brij bij de pesto voegen. Deze pesto doe ik in een glazen bokaal. ...

Vinaigrette van radijsjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/vinaigrette-van-radijsjes

... Vinaigrette van radijsjes - Was de radijsjes, verwijder kroontje en uiteinde en dep ze even droog. Indien verse uitjes: pel de uitjes (ik gebruik deze vanuit het diepvriesvak die reeds gepeld zijn). Snij de radijsjes en de uitjes doormidden in de hoogte en leg ze in een ...

Recept voor Koude groentensoep met basilicum | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/koude-groentensoep-met-basilicum/

... Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 6 personen 50 g Solo Toevoegen 1 voetselder Toevoegen 1 l groentenbouillon Toevoegen zout Toevoegen 2 uien Toevoegen 2 preien Toevoegen verse basilicum Toevoegen 300 g yoghurt natuur Toevoegen ...

Groente van het moment: Zoetzure augurken | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/zoetzure-augurken

... Groente van het moment: Zoetzure augurken - Vul je kookpot met water. 1 l water voor 1 kg augurken. Doe in het water 75 gr zout. Laat het water koken, en giet het kokend water over de augurken. Laat de augurken een nacht in het water rusten. Neem 2 dl wittewijnazijn, 1,5 ...

Recept voor yuzu bitters | njam!

http://www.njam.tv/recepten/yuzu-bitters

... Maak de bitters:  Meng alle ingrediënten in een glazen bokaal, laat 14 dagen infuseren en schud dagelijks. Zeef de kruiden door een theedoek en bewaar de alcohol. Vijzel de kruiden die achter blijven in de theedoek. Doe de fijn gevijzelde kruiden samen met 250 ml ...

http://kokenenhogehakken.blogspot.com/2020/09/geconserveerde-citroenen.html

... Foto Cathy Van de Moortele Heerlijk bij kip en vis, deze geconserveerde citroenen. Het vruchtvlees gebruik je niet, je hebt enkel de schil nodig, waar zo weinig mogelijk van het bittere wit aan zit. In dit recept maken we gebruik van de sous-videstick om de citroenen te ...

http://kokenenhogehakken.blogspot.com/2020/09/geconserveerde-citroenen.html

... Foto Cathy Van de Moortele Heerlijk bij kip en vis, deze geconserveerde citroenen. Het vruchtvlees gebruik je niet, je hebt enkel de schil nodig, waar zo weinig mogelijk van het bittere wit aan zit. In dit recept maken we gebruik van de sous-videstick om de citroenen te ...

Jeroen Meus - Aardbeien- en frambozenlimonade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/aardbeien-en-frambozenlimonade

... Aardbeien- en frambozenlimonade - Het is zomer, het ideale moment om zelf limonades van rode vruchten te maken. Jeroen maakt een aardbeilimonade zonder prik en een limonade van frambozen en blauwe bessen met prik. Snel klaar en ideaal voor een (kinder)feestje. - 0. Spoel ...