Koud gebraad met kappertjesvinaigrette | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/koud-gebraad-met-kappertjesvinaigrette

... Koud gebraad met kappertjesvinaigrette - Mix het ei met de mosterd, azijn, de room, water en slaolie tot een gebonden vinaigrette. Hak de sjalot en het gekookt ei en voeg het bij de vinaigrette alsook de peterselie. Serveer deze vinaigrette bij het koud gebraad. Ingrediënten ...

Kippenlevertjes in balsamicoazijn - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/kippenlevertjes/kippenlevertjes-balsamicoazijn

... Kippenlevertjes in balsamicoazijn 6 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen AmuseGevogelteHollands Ingrediënten 30 g boter 2 sjalotjes, fijngehakt 120 g kippenlever, in stukjes 50 ml balsamicoazijn ½ bosje bieslook, ...

Salade van rucola met radijs en wortel

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/salade-van-rucola-met-radijs-en-wortel

... weeks avondmaal. - Schil de jonge wortels en de komkommer. Snijd ze in blokjes.Snijd de radijzen in kwartjes. Was de sla.Maak een vinaigrette van olijfolie en witte-wijnazijn. Kruid met peper en zout. Hak de bieslook fijn en voeg toe aan de vinaigrette.Meng de sla met de blokjes wortels en komkommer. Besprenkel met de vinaigrette.Voeg enkele druppeltjes limoensap toe om het geheel een frisse toets te geven. ...

Gewokte kropsla met vinaigrette van kropsla en gepocheerde griet | VTM Koken

https://koken.vtm.be/groenten-en-vis-van-gio/recept/gewokte-kropsla-met-vinaigrette-van-kropsla-en-gepocheerde-griet

... Gewokte kropsla met vinaigrette van kropsla en gepocheerde griet - Snij de griet in gelijke moten en leg ze in een beboterde ovenschaal met daarbovenop citroenverbena, tijm en viskruiden. Giet hierop de warme groentebouillon, tot de vis voor de helft onderstaat, en zet in ...

Recept Aardbeien en balsamico salade – Salades & zo

http://www.saladesenzo.nl/842/aardbeien-en-balsamico-salade/

... Aardbeien en balsamico saladeaardbeien 2 a 3 el balsamicoazijn verse basilicum 50 gr feta Snijd de aardbeien en doe ze in een slakommetje. Besprenkel met balsamicoazijn en roer zodat alle aardbeien bedekt zijn. Hak de basilicum fijn en strooi eroverheen. Doe hetzelfde met ...

Recept voor Rijkelijke carpaccio met Gandaham | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/rijkelijke-carpaccio-met-gandaham/

... extra vergine Toevoegen 3 eetlepels maïsolie Toevoegen Bereidingswijze Meng eerst alle ingrediënten voor de vinaigrette en laat dit mengsel een dag in de koelkast op smaak komen. Leg op elk bord een boeketje sla en verdeel er de fijne plakjes ham rond. Strooi daarop de Parmezaanse kaas en de gegrilde pijnboompitten.Snij de plakjes mango en meloen in fijne reepjes en verdeel die over de borden. Druppel er tot slot de vinaigrette over. Tip: Deze carpaccio kan je samenstellen met producten van het seizoen. Vervang het fruit door groene en witte asperges, mini-maïskolfjes, kerstomaatjes en zongedroogde tomaten of meer klassiek door augurkjes en zilveruitjes. Geniet van Rijkelijke carpaccio met Gandaham ...

Karbonade met balsamicoazijn en tijm - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/karbonade/karbonade-balsamicoazijn-tijm

... Karbonade met balsamicoazijn en tijm 2 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.9obv 12 waarderingen HoofdgerechtVleesItaliaans Ingrediënten 2 karbonades à 200 g 1 eetlepel tijmblaadjes 1 eetlepel olijfolie 2½ eetlepels balsamicoazijn ...

Tartaar van tonijn met peperkoek en een jus van Yuzu | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/tartaar-van-tonijn-met-peperkoek-en-een-jus-van-yuzu

... out. In een hete pan bakken (zonder boter of olie), en even laten kleuren. Bord dresseren met de tartaar van tonijn overgoten met vinaigrette en rondom besprenkelen met de jus. Daarop een stukje gebakken ganzenlever bestrooid met peperkoekpoeder. Afwerken met enkele korreltjes passievrucht, gemarineerde venkel en bonitovlokken. Ingrediënten 240 gr tartaar van tonijn 1 kalamansi (voor de zestes) of limoen 4 gr wit sesamzaad 2 th lepels olijfolie peper snuifje zout 1 eidooier 1 ei ½ th lepel xeres 12 gr citroensap 10 gr sojasaus ½ th lepel suiker 1 teentje knoflook 300 gr druivenpitolie (koud) 1 th lepel mosterd 16 gr yuzusap 27 gr suikersiroop 18 gr sojasaus 40 gr mini venkel 16 gr balsamicoazijn 10 gr poeder van peperkoek 10 gr bonito (gedroogde tonijnvlokken) gevriesdroogde passievruchtbrokjes (sosa) ...

Recepten - Bruschetta met witloof en parmaham

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Bruschetta_met_witloof_en_parmaham

... Bereidingswijze Marineer de rozijnen in de balsamicoazijn.Spoel het witloof en snij het in stukken. Stoof ze in een pan met een scheutje balsamicoazijn en breng op smaak met peper en zout.Snij de ciabatta in dikke sneden en rooster ze. Verdeel het witloof over het geroosterde ...

Ham met gegrilde asperge en vinaigrette

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/ham-met-gegrilde-asperges-en-vinaigrette-van-tomaten

... Ham met gegrilde asperges en vinaigrette van tomaten - Ham met gegrilde asperges en vinaigrette van tomaten - Schil de asperges en kook ze al dente in gezouten water. Pel en ontpit de tomaten en snijd ze vervolgens in partjes.Stoof de sjalot en look aan in olijfolie zonder ...