Gevulde varkenspoot | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/gevulde-varkenspoot

... Gevulde varkenspoot - Giet water in een kookpot en zet op een hoog vuur. Snij de groenten voor de bouillon grof, leg ze in het water en breng aan de kook. Maak een insnijding aan de onderkant van de varkenspoten en leg ze in de bouillon. Laat 36u sudderen op 75 à 80°c (op ...

Jeroen Meus - Hammousse en witte asperges met briochetoast - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/hammousse-en-witte-asperges-met-briochetoast

... erges met briochetoast - Dit is een voorgerecht met heel klassieke smaken: ham, asperges en een lekkere toast. - De bouillon van varkenspoot Pel de ui en snijd hem grof. Schil de wortelen en snijd ze grof. Spoel de selder en snijd de stengels in stukken. Doe de groenten in een hoge kookpot met ...

Recept voor erwtensoep met rookvlees en croutons | njam!

http://www.njam.tv/recepten/erwtensoep-met-rookvlees-en-croutons

... en stoof samen met de ui verder aan. Doe de erwten erbij en vul aan met water totdat alles net onder staat. Leg het hammetje, de varkenspoot en het gerookt spek erbij. Breng de soep aan de kook en laat een kleine twee uur zachtjes pruttelen. Snipper het preiwit fijn en spoel grondig af met water. Stoof het preiwit halfgaar in een klontje boter en kruid af met peper en zout. Snijd de korsten van het toastbrood, snijd het brood in blokjes en bak goudb ...

Recept voor cassoulet met gepaneerde varkenspoten | njam!

http://www.njam.tv/recepten/cassoulet-met-gepaneerde-varkenspoten

... otje op in plasticfolie zodat je een mooi rolletje krijgt en leg een uurtje in de koelkast. Verwijder de plasticfolie en snijd de varkenspoot in ringetjes. Kluts het eiwit samen met een beetje peper en zout. Wentel de varkenspootjes door het eiwit en haal door de paneermeel. Bak de stukjes varkenspoot op een rustig vuurtje in een klontje boter mooi goudbruin. Snijd de tomaten in stukjes. Snipper de sjalot en look en stoof glazig in een klontje boter. Voeg de gekookte bonen toe en een eetlepel varkensbouillon. Doe de tomaten erbij en roer om. serveren: Schep de cassoulet in een diep bord. Leg hierop de varkenspootjes en werk af met lente-ui. Ingrediënten voor 2 personen 2 varkenspoten 50 ggedroogde witte bonen (boerentenen) 4 kumato tomaten, gepeld en zonder zaadjes 1 sjalot 2 teentjes look 2 klontjes boter 3 eiwitten 30 gpaneermeel 1 lente-ui, fijngesnipperd versgemalen zwarte peper - zout voor het kruidenboeket: 1 takje verse tijm 1 takje peterselie 2 laurierblaadjes voor het bouquet marmite: 1 stengel prei, in grove stukken 1 stengel selder, in grove stukken 1 wortel, in grove stukken 2 takjes tijm 2 laurierblaadjes ...

Stamppot trio met winterwortel, prei en raapstelen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/miele/stamppot-trio-winterwortel-prei-raapstelen

... Stamppot trio met winterwortel, prei en raapstelen 4 personen 0 min voorbereiden 50 min bereiden 0 min wachten waardering7.1obv 7 waarderingen HoofdgerechtVegetarischHollands Ingrediënten 1½ kg kruimige aardappelen, in blokjes 400 ml melk 150 g boter 200 g winterwortel, ...

Groenteterrine van tomaten, paprika en doperwten - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/miele/groenteterrine-tomaten-paprika-doperwten

... Groenteterrine van tomaten, paprika en doperwten 4 personen 0 min voorbereiden 50 min bereiden 0 min wachten waardering7.3obv 6 waarderingen BijgerechtVegetarischHollands Ingrediënten 500 g tomaten 1 groene paprika, in reepjes 1 rode paprika, in reepjes 300 g diepvriesdoperwten ...

Jeroen Meus - Kroketten van varkenspoot met dipsaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kroketten-van-varkenspoot-met-dipsaus

... Kroketten van varkenspoot met dipsaus - Hesp, koteletten of haasjes kennen we allemaal, maar eigenlijk zijn alle delen van het varken bruikbaar in de keuken. Jeroen bereidt bijvoorbeeld smakelijke vleeskroketten van varkenspoten. De poten hebben veel smaak en er zitten veel ...

Exotische bruine bonensoep - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/honig/exotische-bruine-bonensoep

... Exotische bruine bonensoep 4 personen 0 min voorbereiden 30 min bereiden 0 min wachten waardering7.2obv 6 waarderingen VoorgerechtVleesHollands Ingrediënten 1 pakje Honig Bruine Bonensoep 100 g gehakt 1 kleine aubergine, in blokjes 1 rode paprika, in reepjes 1 blikje ananas ...

Linzen met wortelen en aardappelen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/linzen/linzen-wortelen-aardappelen

... Linzen met wortelen en aardappelen 2 personen 0 min voorbereiden 45 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen HoofdgerechtVegetarischHollands Ingrediënten 1 grote ui, gesnipperd 1 teentje knoflook, fijngehakt olijfolie 500 g linzen een paar laurierblaadjes ...

Scholfilet in dillesaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/miele/scholfilet-dillesaus

... Scholfilet in dillesaus 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.8obv 9 waarderingen HoofdgerechtVisHollands Ingrediënten 8 scholfilets 4 eetlepels citroensap 125 ml witte wijn 1 laurierblaadje 1 zakjes sauce Hollandaise 1 bekertje crème ...