Croque monsieur met pastrami en kaas

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/croques-met-pastrami-rode-uien-en-passendale

... Croques met pastrami, rode uien en Passendale - Croques met pastrami, rode uien en Passendale - Snijd de uien fijn en bak ze 1 min in de olie in een pan. Zet een deksel op de pan en laat ze af en toe roerend stoven op zacht vuur gedurende 15 min.Kruid met peper en ...

Jeroen Meus - Varkensmignonette, saus met Oude Geuze, nieuwe aardappelen en salade met boontjes en spek - Dagelijkse kos

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkensmignonette-saus-met-oude-geuze-nieuwe-aardappelen-en-salade-met-boontjes-en-spek

... beide kanten goudbruin. Gebruik de pan van het spek nog maar eens. Haal het vlees nadien uit de pan en houd het even apart.Pel de uien en snijd ze in halve ringen. Bak de uien in het vet waar het spek en het vlees in gebakken zijn samen met de fijngesneden look. Schep de uien uit de pan en laat ze even uitlekken.Doe het vet uit de pan weg en doe de uien weer in de pan. Schenk de Geuze in de pan en laat even inkoken.Snijd de boontjes in grote stukken en doe ze bij de gemarineerde sjalot. Snijd de appel in reepjes en voeg ze toe aan de boontjes, gevolgd door een likje goede olijfolie. Ga met een mes door het spek en voeg het toe aan de salade. Scheur de blaadjes van de veldsla en voeg ze toe aan de salade. Kruid met peper en zout. Meng alles goed onder elkaar.Giet de bruine fond bij de saus en laat ze nog even inkoken. Voeg de pickles toe aan de saus, breng ze op smaak met peper en zout en leg het vlees er nog even in om verder te garen.Giet de aardappelen af en schil ze. Snijd de aardappelen in stukken en schep ze op een bo ...

De keuken van Johanna: Sambal Goreng Telor

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2010/05/sambal-goreng-telor.html

... Sambal Goreng Telor Sambal Goreng Telor ( eieren in pikante saus)Ingrediënten:8 eieren, hard gekookt (circa 8 minuten)2 uien2 eetlepels arachide olie2 theelepels knoflookpoeder1,5 theelepel laos4 theelepels sambal tjampoer3 theelepels Javaanse of bruine basterd suiker1,5 ...

Recepten - Ratatouille

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Ratatouille

... Bereidingswijze Snijd de uien fijn, de aubergines in blokjes, de courgettes in dikke plakken en de paprika in reepjes. Verwarm de olijfolie en fruit hierin de uien. Voeg de groenten bij de uien en laat even stoven. Kruid met peper, zout en oregano en een fijngesneden ...

Zeeduivel met lamsoor en lenteui

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/zeeduivel-met-lamsoor-en-lenteui

... Zeeduivel met lamsoor en lenteui - Zeeduivel op een bedje van lamsoren. Versierd met uien en ingesmeerd met een panade van citroen en sinaasappel. Hmm, heerlijk!  - Stoom of bak de zeeduivel halfgaar in ca 12 minuten.Verwijder de stengels van de lamsoor was en ...

Recept voor Biefstuk met gecarameliseerde uien | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/biefstuk-met-gecarameliseerde-uien/

... 1 eetlepel honing Toevoegen 250 ml water Toevoegen 500 g biefstuk Toevoegen 5 eetlepels Solo Toevoegen 4 uien Toevoegen 1/2 blokje Knorr Bouillon Finesse Vlees Toevoegen Bereidingswijze Bereid een bouillon van 250 ml water en een half blokje Knorr Bouillon Finesse Vlees.Maak de uien schoon en snij ze in ringen.Verwarm 2 eetlepels Solo in een pan en doe er de uien, de honing en d ...

Jeroen Meus - Varkensgebraad, schorseneren in witte saus en gekookte aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkensgebraad-schorseneren-in-witte-saus-en-gekookte-aardappelen

... er een klont boter in smelten. Kruid het varkensgebraad met peper en zout en kleur het gebraad aan alle kanten in de boter.Pel de uien en snijd ze in reepjes. Pel en plet de look. Voeg de uien en de look toe. Voeg er de kruidnagels, tijm, de rozemarijn en de laurier aan toe. Voeg een scheut water toe bij het gebraad voor het aanmaken van de jus.Bedek het gebraad met een flinke laag mosterd, zet een deksel op de pot en schuif de pot 20 tot 25 minuten in de oven. Haal het gebraad na de gaartijd uit de oven en laat het nog eens 20 tot 25 minuten rusten.Schil de aardappelen, snijd ze in grote stukken en kook ze gaar in gezouten water. Giet de schorseneren door een zeefje en doe het sap weg.Bechamel bereiding en afwerking ...

Jeroen Meus - Varkensschenkel met zuurkool - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkensschenkel-met-zuurkool

... ding voor een koude dag waarop je wat extra energie kunt gebruiken. - 0. Verwarm de oven voor op 180 °C. 1. Pel en snipper de uien. Kruid de schenkels met peper en zout. Haal de zwoerd van het spek en snijd het in reepjes. 2. Smelt een flinke klont boter in een stoofpot met dikke bodem en kleur er de varkensschenkels in aan. Bak ze eerst op het vel en draai ze dan om. 3. Haal het vlees uit de pot. Stoof de uien glazig en doe er het spek bij. 4. Leg het vlees op de uien met spek. Giet er het bier bij. 5. Kneus de jeneverbessen in een vijzel. Doe ze met de laurier, tijm en kruidnagel bi ...

Rode uien met balsamico en tijm - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/meer-groenten/rode-uien-balsamico-tijm

... Rode uien met balsamico en tijm 4 personen 0 min voorbereiden 40 min bereiden 0 min wachten waardering7.8obv 9 waarderingen BijgerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 4 flinke rode uien 2 eetlepels olijfolie 2 eetlepels balsamicoazijn blad van 2 takjes tijm Bereiden ...

Lekker Oosters: Chinese koolbladeren gevuld met gehakt en rijst | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/lekker-oosters-chinese-koolbladeren-gevuld-met-gehakt-en-rijst

... rol dan verder. Leg de rolletjes in een ovenschaal en besprenkel met olijfolie. Verwarm de oven voor op 180C. Maak de saus:Pel de uien, snipper fijn en stoof 10 minuten op een zacht vuur in de olijfolie. Was de paprika's, snij ze doormidden en verwijder de zaadlijsten. Snij 1/2 paprika in kleine blokjes en de rest in grove stukken. Doe de grove stukken bij de uien en voeg de bouillon toe. Kruid met peper, zout en paprikapoeder.  Laat de saus 15 minuten sudderen. Werk af:Zet de koolrolletjes 10 minuten in de oven. Haal de saus van het vuur en mix glad. Voeg de paprikablokjes toe. Lepel de saus op het bord en schik er de rolletjes op. Werk af met paprikapoeder. Ingrediënten voor de vulling 100 g rijst 400 g gemengd gehakt 1 teentje knoflook verse tijm verse rozemarijn vers gemalen peper een snuifje zout een snuifje paprikapoede ...