Balletjes van tijgergarnalen met gekruide mayonaise | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/balletjes-van-tijgergarnalen-met-gekruide-mayonaise

... op de bodem van de maatbeker. Wanneer de saus dikt voeg je geleidelijk aan de rest van de olie toe. Ondertussen trek je de mixer traag naar boven. Indien de saus te dik of te olieachtig wordt voeg je een scheutje melk toe. Balletjes: Breng voor de balletjes alle i ...

Kip in de oven | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/kip-in-de-oven

... erst aan. Leg de kip in een ovenschaal en giet het gesmolten braadvet over de kip. Bak gedurende 1 uur aan 180°C. Doordat de kip traag gaart, krijg je mals vlees. Gedurende dat uur overstrooi je 2 à 3 keer met de gesmolten margarine om te voorkomen dat het vlees ...

Varkensgebraad

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2011/10/varkensgebraad.html

... varkensgebraad Aanleiding voor deze dish was een feestje bij mijn onderburen. De aanbouw van de serre was dan toch eindelijk afgerond en dat moest gevierd worden met een flink stuk gebraad voor 20 personen. En wiens oven is groot genoeg? Juist, die van mij ... .In volkomen ...

Varkensgebraad

http://aantafelmettanja.blogspot.com/2011/10/varkensgebraad.html

... varkensgebraad Aanleiding voor deze dish was een feestje bij mijn onderburen. De aanbouw van de serre was dan toch eindelijk afgerond en dat moest gevierd worden met een flink stuk gebraad voor 20 personen. En wiens oven is groot genoeg? Juist, die van mij ... .In volkomen ...

Gekonfijte kabeljauw met paddenstoelen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gekonfijte-kabeljauw-met-paddenstoelen

... Gekonfijte kabeljauw met paddenstoelen - Kabeljauwhaasjes opkuisen en in gelijke stukjes snijden (mag natuurlijk ook op zijn geheel gelaten worden, maar ik vind het leuk om tegeltjes te maken van 4/4). In een schaal leggen en overstrooien met grof zeezout (zorg ervoor ...

Traaggegaard kalfsgebraad met spinazie en boerenkool

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/traaggegaard-kalfsgebraad-met-spinazie-en-boerenkool

... Traaggegaard kalfsgebraad met spinazie en boerenkool - Dit kalfsgebraad wordt traag gegaard op een lage temperatuur. Zo wordt je gebraad supermals. Jammie!   - Schil de aardappelen kook ze gaar en haal ze vervolgens door de roerzeef. Voeg de groene pesto ...

Rabarber met aardbeien en slagroom - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/rabarber/rabarber-aardbeien-slagroom

... Rabarber met aardbeien en slagroom 4 personen 0 min voorbereiden 35 min bereiden 0 min wachten waardering7.8obv 11 waarderingen NagerechtVegetarischHollands Ingrediënten 200 ml vloeibare room 350 g rabarber 200 g bruine suiker 1 vanillestokje 150 g aardbeien, gehalveerd ...

Het lelijke champignonnekes pasta'ken.

http://photo-copy-ann.blogspot.com/2013/07/het-lelijk-champignonneke-pasta.html

... lijfolie in op samen met de look. Kruid nu reeds gul met peper en zout. Doe er na 3-4 minuutjes de wortel bij en laat 5 minuutjes traag meegaren. Doe er nu de champignons bij en zet het vuur wat hoger. De  rozemarijn en de tijm mogen er ook bij.Bak de champignons gaar (doe er eventueel nog wat olijfolie bij) en doe er op het einde een 4-5 eetlepels kookvocht van de pasta bij (dit maakt het wat romiger) en de peterselie. Peterselie staat niet op de foto, stomweg vergeten!Giet de pasta af en doe bij de saus. Meng goed en serveer.Smakelijk!Ann ...

Pedro Ximenez 2006, Toro Albalá, Montilla – Morilles | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/pedro-ximenez-2006-toro-albala-montilla-morilles/

... gember. Dik, viscoos, stroperig als hoestsiroop maar stukken beter van smaak, gekonfijte sinaasappelschil in rozijnenlimonade, traag uit het glas wervelend met vleugen kaneel en kardemom. Smaak Pedro Ximenez is een druif. Het idioot zoete sap daarvan wordt gebruikt om droge sherry’s voor de export aan te zoeten tot medium dry of cream. Een klein beetje PX mag zelf vergisten tot wijn. Zoals deze. Er zijn donkerbruine versies en lichtere. De eerst past alleen bij vanille-ijs, de andere – deze – bij gerechten met gebrande suiker. Een half flesje kost 12,50, maar dat kun je in de loop van meerdere dagen of weken opdrinken. Opnippen, bedoel ik. Verkrijgbaar Gouden Ton, 12,50 euro (0,375 l), www.goudenton.nl. ...

Gekonfijte kabeljauw met crème van prei | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gekonfijte-kabeljauw-met-creme-van-prei

... Gekonfijte kabeljauw met crème van prei - Kabeljauwhaasjes opkuisen en in gelijke stukjes snijden (mag natuurlijk ook op zijn geheel gelaten worden, maar ik vind het leuk om tegeltjes te maken van 4/4). In een schaal leggen en overstrooien met grof zeezout (zorg ervoor ...