Resultaten voor tongfilet met kreeftensaus
Scampi in kreeftensaus | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/scampi-in-kreeftensaus
... Scampi in kreeftensaus - Pel de scampi en haal het darmkanaal eruit. Kruid ze met peper en zout. Neem een braadpan en smelt er een klontje boter in. Laat de pan goed warm worden en bak dan de scampi langs beide zijden. Blus met cognac en de kreeftenbisque. Voeg ook de ...
Tongfilet in een romig sausje met kappertjes | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/tongfilet-in-een-romig-sausje-met-kappertjes
... te garen. Kook de aardappelen ongeveer 20 minuten in hun schil. Neem een stuk aluminiumfolie (ongeveer 40 cm breed) en leg er de tongfilet op. Doe er 5 gehalveerde kerstomaatjes, wat versnipperde ui en 25 g kappertjes bij. Kruid af met peper en zout. Vouw het vel alum ...
Kreeftensaus | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kreeftensaus
... kreeftensaus - Laat de boter smelten in een kookpot. Stoof de fijngesneden groenten even aan in de pot. Doe de garnalenkoppen erbij . Laat dit 5 à 10 minuten sudderen. Doe de bloem erbij en roer om te binden. Voeg dan de tomatenpuree, het water en de witte wijn erbij totdat ...
Opgerolde tongfilet met gekonfijte tomaten en girollen | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/opgerolde-tongfilet-met-gekonfijte-tomaten-en-girollen
... Opgerolde tongfilet met gekonfijte tomaten en girollen - Maak insnijdingen in de velkant van de zeetong en bestrooi met peper en zout. Leg de gekonfijte tomaten en de basilicumblaadjes op de vis. Rol de vis op en prik een stokje erdoor. Leg op een stoomplaat. Stoom de vis ...
Risotto met asperges, venkel en tong | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/risotto-met-asperges-venkel-en-tong
... aan de risotto. Laat even meegaren. Hak de peterselie en oregano fijn en voeg deze toe aan de risotto samen met de boter. Snij de tongfilet in hapgrote stukjes en voeg bij de rest. Snij de mozzarella in stukjes en roer deze er als laatste onder. Kruid met peper en werk af met de bieslook. Ingrediënten 80 g risottorijst 1 el vetstof 1 mespunt boter (Alpro Bakken en Braden) 1 l magere visfumet 1 sjalot 1 teentje look 120 g tongfilet 35 g mozzarella ½ venkel 100 g asperges 1 raap 100 gr shiitake peterselie oregano bieslook ...
Tongrolletjes, sint-jakobsvrucht, grijze garnalen en kreeftensaus | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/tongrolletjes-sint-jakobsvrucht-grijze-garnalen-en-kreeftensaus
... Tongrolletjes, sint-jakobsvrucht, grijze garnalen en kreeftensaus - Voor Filip Peeters is het deze keer puur genieten. Sofie verwent hem met tongrolletjes, sint-jakobsvrucht, grijze garnalen en kreeftensaus of Nantuasaus. Nog geen inspiratie wat je met de feestdagen moet ...
Asperges met coquilles - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/asperges/asperges-coquilles
... Asperges met coquilles 4 personen 0 min voorbereiden 45 min bereiden 0 min wachten waardering7.8obv 9 waarderingen HoofdgerechtVisFrans Ingrediënten 12 asperges, geschild 2 eetlepels olijfolie 4 coquilles 100 g zeekraal voor 200 ml kreeftensaus 40 g boter 35 g bloem 500 ...
Quenelles van vis | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/quenelles-van-vis
... Quenelles van vis - Snijd de vis in kleine stukken en kruid met peper, zout en nootmuskaat. Cutter de vis tot een zeer fijne pasta. Voeg het ei toe en meng verder tot de pasta in een bolletje in de cutter draait. Voeg de room toe en meng verder . Laat dit mengsel minimum ...
https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/356/marinade-van-tong-en-zalm
... Marinade van tong en zalm - Verwen jezelf en je gasten met dit luxueuze slaatje - Snij de tongfilet en zalm in blokjes. Halveer het wit van 1 lente-ui en snij verder in fijne plakjes. Snij de limoen in kwartjes. Meng de vis met citroenolie. Vermeng de lente-ui met de vis, ...
Sofies Feestmaand: Tongrolletjes, sint-jakobsvrucht, grijze garnalen en kreeftensaus | VTM Koken
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/sofies-feestmaand-tongrolletjes-sint-jakobsvrucht-grijze-garnalen-en
... Bereiding Voor de tongrolletjes: fileer de tong. Snij van de staart tot de kop langs de middengraat. Hou je mes tegen de graten en snij zo voorzichtig de filet los. Zorg voor een scherp (fileer)mes. Spoel het eventuele bloed van de filets. Kruid met peper en zout. Rol op ...