Basisrecept voor Flammkuchen recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/basisrecept-flammkuchen/

... Voor + – porties Wil je voor 0 personen koken? Ingrediënten500 gram Bloem 275 milliliter Water (lauwwarm)5 eetlepel Olijfolie 7 gram Gist (droge)1 snufje Zout  Dit recept is geschreven voor 4 porties. Flammkuchen, helemaal hot and happening. Flammkuchen is ...

Aan tafel met Tanja: Cees Holtkamp - De Banketbakker

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2010/11/cees-holtkamp-de-banketbakker.html

... Cees Holtkamp - De Banketbakker Patisserie Holtkamp aan de Vijzelgracht, beroemd binnen en buiten Amsterdam. Wie kent het niet? De patisserie is een waar mekka voor taartenliefhebbers. Wel flink in de buidel tasten, maar dan heb je ook wat. Overheerlijke champagnetaart, ...

Jeroen Meus - Boomstammetjes met snijbonen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/boomstammetjes-met-snijbonen

... Boomstammetjes met snijbonen - De Vlaming is verzot op gehakt. De populaire boomstammetjes zijn één van de lekkerste bereidingen om het gemalen vlees op de borden te toveren. We kopen ze vaak kant-en-klaar, maar het is letterlijk een koud kunstje om ze zelf te maken. ...

Aan tafel met Tanja: "Under Construction"

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2010/07/under-cunstruction.html

... er de prachtige bietensalade van Jane Grigson (Groentekookboek). Ik ben zelfs omgereden voor een paar kilo Opperdoezer-ronde. Een tarte-tatin is mislukt, waarom weet ik ook niet. De laatste dagen is er wat minder behoefte aan flink eten, wie wilde nou afgelopen vrijdag nog eten bij een achterlijke temperatuur van 30 graden plus ná de wedstrijd Nederland - Brazilië? Ik niet! Een beetje grazen, wat snacken, enfin: ik zal niet de enige zijn.Hoogtepunt in de afgelopen weken was het bezoek aan Table d'Amis. De eigenaar, een kennis van mij, was ooit hobbykok van het jaar, georganiseerd door Weekend Knack. Dat-ie goed kon koken dat wisten tafelgenote Carla uit eigen ervaring toen hij nog 'slechts' kookte uit hobby, maar dat het zo uitzonderlijk goed was, was een zeer aangename verrassing. We hebben genoten! Op de foto: 'eend ‘barbarie’, geroosterd, jonge prei' ...

Omgekeerde dragon cakejes met honing | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/omgekeerde-dragon-cakejes-met-honing

... Omgekeerde dragon cakejes met honing - De omgekeerde taartjes zijn een frisse versie van de tarte Tatin. De dragon en honing zorgen voor een lekkere smaak. Sofie serveert er een lekkere thee van rozemarijn en thee bij. Smakelijk! Wrijf de bakvormpjes met boter. Verwarm ...

Aan tafel met Tanja: juli 2010

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2010_07_01_archive.html

... er de prachtige bietensalade van Jane Grigson (Groentekookboek). Ik ben zelfs omgereden voor een paar kilo Opperdoezer-ronde. Een tarte-tatin is mislukt, waarom weet ik ook niet. De laatste dagen is er wat minder behoefte aan flink eten, wie wilde nou afgelopen vrijdag nog eten bij een achterlijke temperatuur van 30 graden plus ná de wedstrijd Nederland - Brazilië? Ik niet! Een beetje grazen, wat snacken, enfin: ik zal niet de enige zijn.Hoogtepunt in de afgelopen weken was het bezoek aan Table d'Amis. De eigenaar, een kennis van mij, was ooit hobbykok van het jaar, georganiseerd door Weekend Knack. Dat-ie goed kon koken dat wisten tafelgenote Carla uit eigen ervaring toen hij nog 'slechts' kookte uit hobby, maar dat het zo uitzonderlijk goed was, was een zeer aangename verrassing. We hebben genoten! Op de foto: 'eend ‘barbarie’, geroosterd, jonge prei' ...

Jeroen Meus - Chocoladepudding met vanilleroom - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chocoladepudding-met-vanilleroom

... Chocoladepudding met vanilleroom - Kant-en-klare dessertjes uit het koelvak kunnen de inspiratie zijn om er een degelijke versie ‘maison’ van te maken. Volg het recept en je eindigt met een glas vol chocoladeplezier met een kroon van luchtige room. Begin ...

Vijgen en pruimen galette met een frangipane vulling - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/vijgen-en-pruimen-galette-met-een-frangipane-vulling/

... ng je ze alsjeblieft, alsjeblieft niet laat vallen. Dan breek je echt mijn hart." Een taart dus. De eerste poging werd een vijgen tarte tatin. Hij was heerlijk, maar niet echt fotowaardig. Dus ging ik op zoek naar nieuwe inspiratie en die vond ik op Purple Foodie. Zij maakt een Frangipane vijgen galette. Ik maakte er mijn eigen versie van met onder meer pruimen. De frisse smaken van de pruimen gaat onzettend goed samen met de zoete frangipane! Instructies Meng bloem, suiker en zout in een kom. Meng met je vingertoppen de roomboter erin. Voeg snel het water toe en kneed tot een deeg. Kneed niet te lang, want dan wordt het deeg te warm. Maak een bal van het deeg, verpak in plasticfolie en leg dit een kwartier in de vriezer. Ondertussen maak je de frangipane. Meng amandelmeel en suiker en voeg ...

Recept voor chocolade tarte tatin | njam!

http://www.njam.tv/recepten/chocolade-tarte-tatin

... bereiden: Breng 120 g suiker samen met 3 cl water aan de kook en laat karamelliseren. De karamel moet een mooie roodbruine kleur hebben en een temperatuur van ongeveer 160 °C. Volg het karamelliseren nauwkeurig. Als de karamel nog te blank van kleur is, dan heb je ...

Gekarameliseerde perentaart - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/perentaart/gekarameliseerde-perentaart

... taart, zodat het fruit boven komt. Serveer binnen 24 uur na bereiding warm of op kamertemperatuur. Extra benodigd Keukenmachine, tarte-tatinblik of koekenpan met ovenvaste greep, deegroller KookboekHet recept 'Gekarameliseerde perentaart' is afkomstig uit het kookboek... BakbijbelLinda CollisterEerlijke cake die smaakt naar boter en verse eieren, gebak dat smelt op de tong, de geur van brood of gebak in huis, onweerstaanbare chocoladetoetjes; Linda... lees verder© Tirion Uitgevers. ...