Tandoori lamsrack - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/lamsrack/tandoori-lamsrack

... 8 waarderingen HoofdgerechtVleesIndiaas Ingrediënten 4 lamsracks, elk met 4 koteletten plantaardige olie om in te vetten voor de tandooripasta 1 kleine rode ui 2 teentjes knoflook 2 theelepels fijngeraspte gember 150 g kant-en-klare tandooripasta van goede kwaliteit 125 g yoghurt naturel ½ theelepel gerookte paprikapoeder Voorbereiden Doe ui, knoflook en gember in ...

Jeroen Meus - Kip tandoori aan het spit met opgelegde groenten en naan - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kip-tandoori-aan-het-spit-met-opgelegde-groenten-en-naan

... kip aan ‘t spit is een moeilijke opdracht. Al zeker als de kip gehuld is in een heerlijke marinade van yoghurt en tandooripasta. Jeroen serveert er ‘atjar tjampoer’ of opgelegde groenten in een zoetzure marinade bij. - Breng de binnenkant van de kip op smaak met peper, zout, het limoensap (met de hele limoen), de stengel ...

USA chickenwings - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/kip/usa-chickenwings

... eltjes voor de marinade 100 ml cola sap en geraspte schil van 1 limoen 3 sjalotjes, in fijne schijfjes 300 ml tomatenketchup 10 g tandooripasta (sambal voor de pikante versie) blaadjes koriander Voorbereiden Maak de marinade door alle ingrediënten te mengen, en schik er de wings in. Marineer ongeveer 30 minuten aan elke zijde. Bereiden Giet de marinade af en gril de wings op de barbecue of bak ze in een voorverwarmde oven van 200  ...

Eetplezier: Vadouvan

http://eetplezier.blogspot.be/2011/11/vadouvan.html

... Vadouvan In mijn familie houdt zich een Keukenfee schuil. Ze wil er niet van weten, dus sshhhttt, mondje dicht. Ze kan toveren met eieren, bloem en boter, maar evenzo goed met eendenpootjes en ganzenvet. Of met duif en bospaddenstoelen. Met al die heerlijkheden weet zij de ...

Speculaascake met woudvruchten frosting » Kokerellen Snel en gemakkelijk

https://www.kokerellen.be/speculaascake/

... Het is officieel november dus ik begin al uit te kijken naar de feesten binnenkort. Hoe die er gaan uitzien, daar hebben we momenteel nog geen zicht op maarja, Christmas is not yet cancelled! Dus we hadden het over feest vieren. Daar mag natuurlijk een heerlijk speculaasje ...

Konijn tandoori met broccoli en yoghurtsaus

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/konijn-tandoori-met-gewokte-broccoli

... Konijn tandoori met gewokte broccoli - Konijn tandoori met gewokte broccoli - Meng de tandooripasta met 2 eetlepels yoghurt en strijk de konijnenbouten goed in met deze mengeling. Laat de konijnenbouten minstens 30 minuten marineren in de koelkast.Spoel de steelbroccoli grondig ...

Jeroen Meus - Kip Tikka Masala - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kip-tikka-masala

... oghurt over de stukken kip en voeg de ‘garam masala’ toe. (een typisch Indiase kuidenmengeling) 2. Doe er de vuurrode tandooripasta, de rode currypasta en het kurkumapoeder bij. tandooripasta en rode currypasta zijn te koop in de grotere supermarkt en ook de lokale Aziatische winkel heeft dit in huis. 3. Rasp wat zeste (of groene schil) van de limoen erbij. Snij de limoen middendoor en pers de helft van het sap bij het kruidige yoghurtmengsel. 4. Meng alles en laat de kip in alle rust marineren. 5. Neem de beker van de blender erbij. 6. Pel de teentjes look en snipper de chilipeper grof. Schil het stukje gember en snij de knol in stukjes. Doe alles in de beker van de blender. 7. Spoel de koriander en sni ...

Jeroen Meus - Mosselen tikka masala met pilavrijst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mosselen-tikka-masala-met-pilavrijst

... kurkuma en de tandoorikruiden. Laat het geheel even bakken.Voeg de witte wijn, de tomatenblokjes, de yoghurt, de kokosmelk en de tandooripasta toe aan de wok.Breng het geheel aan de kook en schep de mosselen erbij en kruid bij met wat peper. Zet een deksel op de wok en laat de mosselen opengaan.Snijd de lente-ui fijn. Serveer de mosselen met de rijst en werk af met de lente ui en de koriander. ...

Jeroen Meus - Stoofpot van lamsvlees 'Tikka Masala' - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/stoofpot-van-lamsvlees-tikka-masala

... erecht een beetje, maar dat is volkomen normaal. - De marinade Doe de yoghurt in een kom. Pers de limoen. Doe het limoensap, de tandooripasta, een flinke snuif kurkuma en de garam masala bij de yoghurt en meng goed. De stoofpot van lamsvlees Leg de blokjes lamsvlees in de marinade. Laat 20 minuten marineren. Verwarm de oven voor tot 160 °C. Smelt een klont ghee in een stoofpot. Pel en snipper de uien. Stoof ze in de ghee. Kneus de knoflook. Snijd de chili in stukken. Schil de g ...

Klassieke enchiladas » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/enchiladas/

... De titel zegt het al, vandaag op de menu: Enchiladas! Niet meer, niet minder. Maar dat hoeft ook niet wat dit gerechtje is ON-GE-LOFELIJK lekker. Geloof me maar. Zelf enchiladas maken Zoals jullie wel weten hou ik van de Mexicaanse keuken (bijvoorbeeld deze lunchsalade, chili ...