Resultaten voor tajine met konijn
Tajine van konijn met gedroogde pruimen
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/tajine-van-konijn-met-gedroogde-pruimen
... ajine van konijn met gedroogde pruimen - tajine van konijn met gedroogde pruimen - Meng alle ingrediënten en schik ze in een tajine of een gietijzeren pan met deksel. Overgiet alles met een glaasje water en sluit af.Zet 90 minuten in een voorverwarmde oven (160 ...
Kruidig-zoete tajine met konijn
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/kruidig-zoete-tajine-met-konijn-en-groenten
... Kruidig-zoete tajine met konijn en groenten - tajine mag dan wel afkomstig zijn uit de Marokkaanse keuken maar je kan jouw stoofpot ook een Belgische toets geven. Kook bijvoorbeeld met konijn en groenten van bij ons voor een heerlijke kruidig-zoete tajine. - Kruid ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gesmoord-konijn-op-zn-mediterraans
... azig stoven in de pan blus met de witte wijn en laat even doorkoken.Schik de stukken konijn in een pot met een dikke bodem of een tajine. Verdeel de uien erover giet de bouillon erbij en voeg de tomaten en de saffraan toe.Zet een deksel op de pot of de tajine en laat alles 20 à 25 minuten zachtjes sudderen.Neem het deksel van de pot en voeg de olijven de gehakte peterselie en de fijngesnipperde rozemarijn toe en laat nog even verder sudderen om de saus wat in te dikken.Breng op smaak met peper en zout en dien op met couscous rijst of brood en serveer met citroenpartjes. ...
Jeroen Meus - Tajine van konijn met venkel, sinaasappel en groene olijven - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tajine-van-konijn-met-venkel-sinaasappel-en-groene-olijven
... tajine van konijn met venkel, sinaasappel en groene olijven - Een heerlijk geurende tajine met zacht gegaarde konijnenbouten, sinaasappel en venkel, afgewerkt met groene olijven en amandel. Fantastische smaken uit Noord-Afrika op een bord! - Kruid de konijnenbouten met ...
Jeroen Meus - Tajine van konijn met dadels en couscous - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tajine-van-konijn-met-dadels-en-couscous
... tajine van konijn met dadels en couscous - Een tajine kennen we ondertussen allemaal. Zo'n dampende Noord-Afrikaanse stoofpot, daar kijkt quasi iedereen watertandend naar uit. In deze variant gaan konijn en dadels hand in hand. - Hak het laatste stukje bot van de ...
Tajine van konijn met tomaten - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/tajine/tajine/tajine-konijn-tomaten
... de honing toe. Schep even om en laat op het vuur tot je een droge compote hebt. Zet weg.Fruit de sjalotjes in de olijfolie in de tajine op een matig vuur. Schep af en toe om tot ze glazig zijn. Voeg dan de cayennepeper, het paprikapoeder, de saffraan en de knoflook toe.Voeg de stukken konijn toe en schep ze om met het sjalotmengsel. Voeg de groenten, de verse tijm en de salie toe. Breng op smaak met zout en peper en giet er een glas water bij. Zet het deksel op de tajine en laat alles 45 minuten stoven. Controleer de inhoud van de tajine regelmatig. Voeg de tomatencompote toe zodra het konijn gaar is en de saus is ingekookt. Schep alles losjes door elkaar.Bak in een hete, droge anti-aanbak koekenpan de pijnboompitten en het sesamzaad goudbruin. Strooi ze over de tajine en strooi er dan het basilicum over. Extra benodigd tajine Opmerking'Een konijn-tajine met een Marokkaanse vader en Provençaalse moeder. In Noord-Afrika eet men geen konijn, maar haas is er wel geliefd. Die bereidt men in stoofpotten met flink wat specerijen om de wildsmaak wat te temperen.' - Marie Chemorin KookboekHet recept 'Tajine van konijn met tomaten' is afkomstig uit het kookboek... Tajines en pastilla'sMarie ChemorinTajines en pastilla's zijn onweerstaanbare gerechten. Met deze fluweelz ...
Konijn met pruimen en paddenstoelen | VTM Koken
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/konijn-met-pruimen-en-paddenstoelen
... Bereiding konijn goed kruiden aan beide kanten. Neem een pan, doe er de 3 eetlepels boter in en bak het konijn bruin aan beide kanten. Doe het konijn in een grote pot en voeg er de bloem bij. Blus de vetstof met een glas water en roer het aanbaksel los. Giet het water ...
Konijn met pruimen en paddenstoelen | VTM Koken
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/konijn-met-pruimen-en-paddenstoelen
... Bereiding konijn goed kruiden aan beide kanten. Neem een pan, doe er de 3 eetlepels boter in en bak het konijn bruin aan beide kanten. Doe het konijn in een grote pot en voeg er de bloem bij. Blus de vetstof met een glas water en roer het aanbaksel los. Giet het water ...
Konijn met pruimen | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/konijn-met-pruimen
... konijn met pruimen - konijn goed kruiden aan beide kanten. Neem een pan, doe er de 3 eetlepels boter in en bak het konijn bruin aan beide kanten. Doe het konijn in een grote pot en voeg er de bloem bij. Blus de vetstof met een glas water en roer het aanbaksel los. Giet ...
Recepten - Tajine van konijn met couscous
http://www.lekkervanbijons.be/recept/tajine-van-konijn-met-couscous
... l de wortelen. Schil ook de selderstengels zodat er geen taaie vezels in achterblijven. Snij de drie soorten groente grof. Zet de tajine op een stevig vuur en laat de Noord-Afrikaanse stoofpot enkele minuten voorverwarmen. Schenk een beetje olijfolie in de tajine. Leg de gemarineerde stukken konijn in de hete schaal. Geef ze in enkele minuten langs beide zijden een licht goudbruin kleurtje. De olijfolie en de honing die in de marinade zit, helpen hierbij een handje. Laat het hele zaakje niet verbranden! Kleur de stukken konijn eventueel in twee korte bakbeurten. Strooi alle versneden groenten in de hete bakschaal van de tajine: de stukken sjalot, wortel en selder. Verzamel alle stukken voorgebakken konijn in de tajine en schenk er een bodempje witte wijn bij. Roer de aanbaksels even los. Open het blik gepelde tomaten en zet er even je mes in. Zo worden het grote brokken tomaat. Schenk de stukken tomaat over het konijn en strooi een flinke portie van de kruidenmix over het gerecht. Zet het vuur zachter en plaats het kegelvormige deksel van de tajine op de schaal. Laat alles een uur sudderen in de aardewerken stoofpot. (Het typische puntige deksel van de tajine zorgt ervoor dat het stoofgerecht voortdurend bedropen wordt met de condensatie van de dampen van de stovende ingrediënten. Kortom: dankzij de slimme vorm van de tajine blijven alle smaken in de pot én in de ingrediënten.)De couscous Breng de bouillon kort voor het serveren tot tegen het kookpunt. Giet d ...