Recept voor ravioli met spek en fontinakaas | njam!

http://www.njam.tv/recepten/ravioli-met-spek-en-fontinakaas

... lop er een scheutje olijfolie door. serveren: Schep de ravioli door de saus en werk af met de fontinakaas, het fijngesneden rauwe spek, salie, platte peterselie en peper. wijnsuggestie: Pinot Gris / Vigne Creton Grosjean 2009 - is fris, mineraal en lekker bij spek en zachte kaas. (voor meer recepten van Peppe Giacomazza klik hier) Ingrediënten voor 2 personen voor de pasta: 400 grimacinata bloem 4 eieren 1 snuifje zout voor de vulling: 150 gvers spek, in blokjes 2 elmascarpone 4 elparmezaan 1 losgeklopt ei voor de saus: 5 elgroentebouillon 200 gfontinakaas, in blokjes vers gemalen peper - zeezout voor de afwerking: geraspte fontina fijngesnipperde salie enkele spekblokjes, heel fijn gesneden platte peterselie ...

Luikse salade met gebakken spitskool

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/89936/luikse-salade-met-gebakken-spitskool-1

... choon, blancheer ze en spoel ze onder koud stromend water. Kook de eieren hard in 8 minuten. Pel de eitjes en halveer ze. Bak het spek knapperig in 1 eetlepel olijfolie. Haal de plakjes uit de pan en laat uitlekken op keukenpapier. Maak de dressing: meng in een kommetje 1 eetlepel olijfolie met de wijnazijn, de mosterd, wat zout en peper. Schik de kool, de aardappelen, de boontjes, het spek en de eieren op een schaal. Druppel er de dressing over en werk af met de bladpeterselie. ...

Slaatje met spinazie, spek en kaaskrokantjes

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/546/slaatje-met-spinazie-spek-en-kaaskrokantjes-1

... Slaatje met spinazie, spek en kaaskrokantjes - Een lekker knapperig slaatje - Verwarm de oven voor op 180°C. Schep 4 eetlepels gemalen grana padano op een met bakpapier beklede ovenplaat. Zet ze in de oven en laat de kaas smelten. Haal uit de oven en laat eventjes ...

Jeroen Meus - Salade Lyonnaise - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-lyonnaise

... loppen tot je een gladde saus krijgt. Proef en kruid met wat peper van de molen en een snuif zout.Snijd het zwoerd van de plakken spek en verwijder eventuele stukjes kraakbeen. Snijd het spek in reepjes (lardons).Smelt een klont boter in een pan en bak er het spek in. Kruid met peper. Het spek is al gezouten, dus extra kruiden met zout is niet nodig.Snijd het brood in dobbelsteentjes. Naargelang persoonlijke smaak kan je de korst behouden of verwijderen.Doe een scheutje olijfolie en een klont boter in een tweede pan op het vuur.Kneus en pel de knoflook. Snijd de teen in fijne schijfjes en doe ze in de pan.Bak de croutons goudbr ...

Jeroen Meus - Hete bliksem met spek - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/hete-bliksem-met-spek

... Hete bliksem met spek - Hete bliksem is een supersimpel gerechtje dat ideaal is om aan de kids te serveren tijdens een winterse of zomerse uitstap met de jeugdbeweging. Of zet het gewoon thuis op tafel, wanneer je te weinig tijd hebt om uitgebreid te koken. - 0. Snij ...

Recept voor paté van jonge haring met basilicum | njam!

http://www.njam.tv/recepten/pate-van-jonge-haring-met-basilicum

... odem, velkant onderaan. Kook de aardappelen in hun geheel bijna gaar in gezouten water, snijd in 2 en pel de aardappelen. Bak het spek samen met de uien lichtjes bruin op een hoog vuur en voeg bij de aardappelen. Hak 3 filets fijn en doe samen met de whisky, basilicum en eieren bij de aardappelen. Blender het geheel en breng op smaak met nootmuskaat, peper en zout ...

Gnocchi in saffraansaus met krokant spek | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gnocchi-in-saffraansaus-met-krokant-spek

... Bereiding Snij de ui fijn (brunoise). Snij de onderkant van de asperges. Schil ze.  Snij het spek in dunne reepjes Doe olijfolie in een pan en voeg de ui toe. Fruit de ui. Bak de asperges mee. Kruid met saffraan en laat een viertal minuten bakken. Voeg eventueel een ...

Recepten - Mini bouchées met Passendale-kaas, champignons en spek

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Mini_bouchees_met_Passendale-kaas_champignons_en_spek

... Bereidingswijze spek in dobbelsteentjes snijden en zonder vet bakken in een pan. Champignons extra fijn hakken. Boter smelten, de bloem en de melk toevoegen en laten indikken op een matig vuur en ondertussen onophoudelijk roeren. Saus op smaak brengen met peper, zout ...

Restverwerking: Quiche Lorraine | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/quiche-lorraine

... orraine - Zet de oven aan. Snijd de prei in kleine blokjes en spoel ze af met water. Smelt een beetje boter in de pan, voeg er de spekblokjes aan toe, bak ze krokant. Voeg de prei toe. Kruid met peper. Geen zout meer want het spek is al gezouten. Bak de prei en het spek niet te lang. Laat ...

Uit de keuken van Levine: Gebakken geitenkaas in spek met honing

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2008/12/gebakken-geitenkaas-in-spek-met-honing.html

... Gebakken geitenkaas in spek met honing Een supersnel te maken voorgerechtje. De geitenkaasjes in spek zijn zo te koop, het enige wat je nog hoeft te doen is ze even om en om bakken en wat sla aanmaken met een vinaigrette.Gebakken geitenkaas in spek met honing Recept ...