Jeroen Meus - Pasta alle vongole - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-alle-vongole

... Pasta alle vongole - Een onvervalste pasta alle vongole maak je à la minute klaar. In geen tijd staat er een geurige pot genot op de tafel. Gebruik wel verse venusschelpjes! - 0. Zet een ruime pot water op het vuur, om straks de pasta te koken. 1. Snipper de sjalotten ...

Jeroen Meus - Lamskoteletten met snijbonen, rozemarijnaardappelen en kerstomatenvinaigrette - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lamskoteletten-met-snijbonen-rozemarijnaardappelen-en-kerstomatenvinaigrette

... Lamskoteletten met snijbonen, rozemarijnaardappelen en kerstomatenvinaigrette - Vandaag maakt Jeroen vlees met patatjes en groenten. Echte dagelijkse kost dus. - 0. Haal het vlees uit de koelkast en laat het op kamertemperatuur komen. 1. Verwarm de oven voor tot 200°C. ...

Jeroen Meus - Aardappelsoep met snijbonen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/aardappelsoep-met-snijbonen

... Aardappelsoep met snijbonen - Antoine-Augustin Parmentier rust al meer dan twee eeuwen op het kerkhof van Père-Lachaise in Parijs, maar zijn geest leeft verder. In dit gerecht bijvoorbeeld. Jeroen maakt een potage parmentier, een van de oudste soepen ter wereld. Hij serveert ...

Jeroen Meus - Boomstammetjes met snijbonen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/boomstammetjes-met-snijbonen

... Boomstammetjes met snijbonen - De Vlaming is verzot op gehakt. De populaire boomstammetjes zijn één van de lekkerste bereidingen om het gemalen vlees op de borden te toveren. We kopen ze vaak kant-en-klaar, maar het is letterlijk een koud kunstje om ze zelf te maken. ...

Jeroen Meus - Sardines, salade met snijbonen en sojavinaigrette - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/sardines-salade-met-snijbonen-en-sojavinaigrette

... Sardines, salade met snijbonen en sojavinaigrette - Dit enigszins culinair voorgerecht is een variant op de klassieke ‘escabèche’, waarbij je een zure marinade gebruikt. Deze kooktechniek staat garant voor extra veel smaak. Je gebruikt er die ondergewaardeerde ...

Jeroen Meus - Pasta met snijbonen, courgette en salsa verde - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-met-snijbonen-courgette-en-salsa-verde

... Pasta met snijbonen, courgette en salsa verde - De veelzijdigheid van pasta heeft z’n grenzen nog niet bereikt. Jeroen gebruikt deze keer de ‘orecchiette’, maar die kan je naar eigen keuze vervangen door een ander type pasta. Het is vooral belangrijk om ...

Recepten - Geroosterde sardienen, salade met snijbonen en sojavinaigrette

http://www.lekkervanbijons.be/recept/geroosterde-sardienen-salade-met-snijbonen-en-sojavinaigrette

... visjes. Na zo’n 5 minuten grillen zijn ze perfect gegaard. (Kort en krachtig, zodat het visvlees binnenin niet overgaar is.) De snijbonen Breng water aan de kook en voeg een snuif bicarbonaat toe. Dit product zal helpen om de mooie groene kleur van de snijbonen te behouden. Nadat je de topjes en de steelstukjes van de bonen verwijderd hebt, plaats je het koksmes haaks op de lange bonen. Snij de groente in dunne reepjes. (ong. 0,5 cm breed) Doe de stukjes snijboon in het kokende water. Gaar ze in ongeveer 2 tot 3 minuten. Er moet nog een beetje ‘beet’ aan zijn. Spoel de boontjes onder koud stromend water en laat ze goed uitlekken. Snij het bleke en lichtgroene deel van de lenteuitjes in fijne ringen. Snij ook hier haaks (schuin) op de groente. Een restje rode ui kan je in fijne halve ringen snijden en hieraan toevoegen. Spoel de rucola en de verse kruiden schoon. Snij zowel de rucola als de koriander en de dragon in fijne snippers. Neem een ruime schaal en doe er de afgekoelde gekookte boontjes in, de snippers lente-ui en rode ui. Voeg ook de fijn gesneden rucola en de snippers verse kruiden toe. De sojavinaigrette Neem een mengschaal en doe er de honing en de wasabi in. Pers het limoensap in de schaal en voeg de soyasaus en het water toe. Schenk er een heel voorzichtig scheutje sesamolie in. Schil het stukje gember en rasp het in de vinaigrette. (Gebruik een hoeveelheid naar persoonlij ...

Snijbonen in citroenboter - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/snijbonen/snijbonen-citroenboter

... min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 7 waarderingen BijgerechtVegetarischHollands Ingrediënten 800 g snijbonen 1 citroen 25 g boter Bereiden Haal de snijbonen af en snijd ze in stukjes van ca. 2 cm. Boen de citroen schoon en rasp de gele schil er dun af. Smelt de boter in een pan e ...

Cambridge recepten: Gebakken kabeljauw met snijbonen...

http://cambridgerecepten.blogspot.be/2010/03/gebakken-kabeljauw-met-snijbonen.html

... Gebakken kabeljauw met snijbonen... 150 g in weinig olie/boter gebakken kabeljauw 250 g snijbonen Sausje van 2 eetl halvanaise, 1 theel mosterd, dille, bieslook en/of peterselie Samen:367 kcal, 14 g koolh 03:46 | Labels: Eetweek, Gezond eten, Vis | You can leave a response ...

Snijbonen met citroen en maïs - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/snijbonen/snijbonen-citroen-mais

... min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.2obv 8 waarderingen BijgerechtVegetarischHollands Ingrediënten 500 g snijbonen 1 citroen klein blikje maïskorrels, uitgelekt klontje roomboter Bereiden Haal de bonen af en snij ze in grove ruiten. Kook ze met ½ theelepel zout in 10 minuten beetgaar. P ...