Salade van onglet met confit van sjalotten en krokantje van focaccia | VTM Koken

https://koken.vtm.be/mijn-restaurant/recept/salade-van-onglet-met-confit-van-sjalotten-en-krokantje-van-focaccia

... Salade van onglet met confit van sjalotten en krokantje van focaccia - Bak de sjalotten in een pan. Blus ze met 1/3 van de rode wijnazijn tot de azijn volledig verdampt is. Herhaal het blussen nog tweemaal (dus in totaal 3 keer). Voeg na de derde keer de honing toe en ...

Cassoulet met confit de canard en Parmaham - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/cassoulet/cassoulet-confit-canard-parmaham

... flageolets 500 g gedroogde haricots blancs 4 kruidnagels ½ bol knoflook 100 g gerookte ontbijtspekreepjes 2 uien, gesnipperd 4 sjalotten, gesnipperd 2 teentjes knoflook, geplet 3 verse laurierbladeren 1 eetlepel tomatenpuree 1 eetlepel verse tijm, fijngesneden 1 eetlepel olijfolie 6 bleekselderijstengels, in stukken gesneden 1 winterwortel, in blokjes 1 blik gepelde tomaten, in stukken gesneden 1 glas witte wijn 1 eetlepel sojasaus 6 confit de canard boutjes ...

Dorade in zoutkorst met tomatenconfit

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/18/dorade-in-zoutkorst-met-tomatenconfit

... st met tomatenconfit - Vis van de chef - Snij de tomaten en zongedroogde tomaten in stukjes. Halveer de kerstomaatjes. Snipper de sjalot. Verwarm de oven voor op 250°C. Spoel de vissen, dep ze droog. Vul ze met de kruiden, bestrijk de buitenkant met olijfolie. Klop de eiwitten ...

Confit de canard met pommes sarladaises | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/confit-de-canard-met-pommes-sarladaises/

... confit de canard met pommes sarladaises Pure kwaadaardigheid, dat straalt er uit de oogjes van de staatssecretaris voor Cultuur. Het voelt overduidelijk goed de stem van de rancune te mogen zijn, hoewel mij onduidelijk is waar die rancune vandaan komt. Of zou hij ...

Aan tafel met Tanja: Confit van kip

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2009/02/confit-van-kip.html

... confit van kip In de maanden januari – februari geeft Sarah Raven veel recepten met winterkruiden als rozemarijn, salie, tijm en laurier. Allevier staan ze bij mij op het balkon vrolijk groen te wezen en dus viel mijn keuze, de tweede al deze week dus so far so good ...

Aan tafel met Tanja: februari 2009

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2009_02_01_archive.html

... confit van kip In de maanden januari – februari geeft Sarah Raven veel recepten met winterkruiden als rozemarijn, salie, tijm en laurier. Allevier staan ze bij mij op het balkon vrolijk groen te wezen en dus viel mijn keuze, de tweede al deze week dus so far so good ...

Wintersalade met eend, linzen en bietjes - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/wintersalade-eend-linzen/

... en apart. Zet de koekenpan op middelhoog vuur en schep circa 1 el van het vet uit de kom. Laat het smelten in de pan en fruit het sjalotje en de knoflook. Draai het vuur laag en verwarm langzaam de eend mee. Meng de linzen en de bietjes en breng op smaak met rozemarijn, citroensap en zest van de citroen. Meng hier de platte peterselie doorheen en breng op smaak met peper. Verdeel de eend met sjalot en knoflook over de salade heen. ...

Venusschelpen met peperkoek en rozemarijn | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/venusschelpen-met-peperkoek-en-rozemarijn

... Venusschelpen met peperkoek en rozemarijn - Stoom de venusschelpen samen met een halve sjalot en een beetje olijfolie gedurende 1 minuut op 105 graden. Hak 1 sjalot fijn (ook de halve sjalot van daarnet), snijd de peperkoek in blokjes, voeg er de rozemarijn en de olijfolie ...

Salade met linzen gekonfijte eend | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/salade-met-linzen-gekonfijte-eend/

... Salade met linzen gekonfijte eend Ja, een stoofpotje maken van wildzwijn, dat lukt best. Of een hertenbiefstuk bakken. Maar het echte werk, wild snijden, beoordelen, de optimale bereiding geven, dat is nog wat anders. Vandaar ik blij verrast het persbericht bekeek ...

Komkommersalade met sjalot - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/silvo/komkommersalade-sjalot

... Komkommersalade met sjalot 4 personen 0 min voorbereiden 10 min bereiden 0 min wachten waardering7.3obv 6 waarderingen VoorgerechtVegetarischHollands Ingrediënten 1 eetlepel wittewijnazijn 1 eetlepel olie 1 eetlepel Silvo Shake It Salade kruiden 1 kleine komkommer, ...