Italiaanse rundstartaar met geroosterde ciabatta | De Keuken van Sofie

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/italiaanse-rundstartaar-met-geroosterde-ciabatta

... Italiaanse rundstartaar met geroosterde ciabatta - Sofie staat een week lang in de keuken van Annelien Coorevits. Samen maken ze vijf heerlijke recepten.Op dag één komt haar vader Jacky langs. Zijn steak tartaar is alombekend. Sofie verrast hen met een heerlijke Italiaanse ...

Bloemkool steak met peterselie & amandel salsa » Kokerellen Snel, gezond, feestelijk!

https://www.kokerellen.be/bloemkool-steaks/

... Bloemkool steak? Wacht, wat? Haha, als je nog niet eerder gehoord hebt van bloemkool steak dan gaat er nu een nieuwe wereld voor je open gaan. Bij het samenstellen van menu voor kerst luister ik altijd heel erg naar jullie suggesties, vragen en opmerkingen. Uiteraard ...

Tartaar van zalm | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/tartaar-van-zalm

... tartaar van zalm - Snij de zalm heel fijn. Snij de komkommer in de lengte, haal de pitten eruit en snij hem dan in kleine blokjes. Doe de zalm in een kom en voeg peper, zout, zure room en dille erbij. Giet er een beetje sojasaus en frambozenazijn over. Dresseer op het ...

Jeroen Meus - Clubsandwich van gegrilde steak met knolselderremoulade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/clubsandwich-van-gegrilde-steak-met-knolselderremoulade

... Clubsandwich van gegrilde steak met knolselderremoulade - Jeroen doet al eens extra zijn best voor de vegetariërs, maar vandaag is het tijd om de echte vleesliefhebbers in de watten te leggen. Deze royaal belegde clubsandwich is eigenlijk gewoon een gezonde variant ...

Half gebakken tonijn met tartaar van tomaten putanesca | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/half-gebakken-tonijn-met-tartaar-van-tomaten-putanesca

... Half gebakken tonijn met tartaar van tomaten putanesca - Kruid de tonijn flink met wat zout. Doe een beetje olijfolie in een grilpan en gril de tonijn kort aan alle kanten. De bedoeling is dat hij rondom rond gebakken is maar nog rood is binnenin. Mi-cuit dus of halfgebakken ...

Steak en hamburgertjes op de steengrill

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/steak-en-hamburger-op-de-steengrill

... steak en hamburger op de steengrill - steak en hamburger op de steengrill - Snipper de knoflook fijn en snijd de rode ui in ringen. Verhit wat olijfolie in een steelpannetje. Fruit knoflook en rode ui aan. Voeg sojasaus mirin en sake toe.Blus met de rode wijn en ...

Steak Béarnaise | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/steak-bearnaise

... steak Béarnaise - Smelt de boter en leg het vlees erin, kruid goed met peper en zout, gaar hem zoals u wilt. Smelt de 200 g boter. Doe de eierdooiers, water en azijn in een pot, zet op een zacht vuurtje en sla in een 8 tot het geheel mooie schuimig is. Als de saus klaar ...

Recept voor Bruschetta met tartaar van bospaddenstoelen | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/bruschetta-met-tartaar-van-bospaddenstoelen/

... Menugang: Aperitiefhapje Bereidingstijd: 20 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 1 sjalot Toevoegen 1 el fijngesnipperde peterselie Toevoegen 20 g Solo Toevoegen 1 el Solo Vloeibaar ...

Eetlust – Aranka van der Pol | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/eetlust-aranka-van-der-pol/

... Aranka van der Pol, culinair journaliste bij de Telegraaf, schreef het boek Eetlust In gesprek met ‘s werelds topkoks. Grote namen komen voorbij en met ieder hoofdstuk wordt het spannender. Is de volgende ook zo’n gedreven gek of zit er hier en daar nog een normaal ...

Duo van filet pur | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/duo-van-filet-pur

... Duo van filet pur - Kuis de filet pur op en snij 4 mooie stukken van ongeveer 200 gr. Snij van de rest een fijne tartaar. Snij de sjalot fijn en doe ze onder de tartaar. Voeg de mayonaise, graanmosterd en de kappertjes toe. Meng en kruid af met peper en zout naar smaak. ...