http://kokenenhogehakken.blogspot.com/2020/09/soep-van-groene-selder.html

... en brood, waar je hompen afbreekt. Zalig..Wat hebben we nodig:1 eetlepel olijfolie1 grote ui, gepeld en grof gesnipperd1/2 groene selder, schoongemaakt en in maantjes gesneden1 liter verse kippenbouillon, heetwitte peperzout Hoe gaan we te werk:Laat de olie gedurende 30 sec opwarmen in de soupmaker met gesloten deksel. Voeg de ui toe en sauteur die onder gesloten deksel gedurende 1.5 min.Voeg de selder toe en sauteur die ook 1.5 min onder gesloten deksel.Vul bij met verse, hete kippenbouillon tot aan 1600 ml.Sluit het deksel en kies voor de smooth setting.Kruid de soep wanneer ze gemixt is, met witte peper e ...

http://kokenenhogehakken.blogspot.com/2020/09/soep-van-groene-selder.html

... en brood, waar je hompen afbreekt. Zalig..Wat hebben we nodig:1 eetlepel olijfolie1 grote ui, gepeld en grof gesnipperd1/2 groene selder, schoongemaakt en in maantjes gesneden1 liter verse kippenbouillon, heetwitte peperzout Hoe gaan we te werk:Laat de olie gedurende 30 sec opwarmen in de soupmaker met gesloten deksel. Voeg de ui toe en sauteur die onder gesloten deksel gedurende 1.5 min.Voeg de selder toe en sauteur die ook 1.5 min onder gesloten deksel.Vul bij met verse, hete kippenbouillon tot aan 1600 ml.Sluit het deksel en kies voor de smooth setting.Kruid de soep wanneer ze gemixt is, met witte peper e ...

Jeroen Meus - Soep Stroganoff - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/soep-stroganoff

... tjes of reepjes en doe ze bij het vlees in de pot.Schil de look en plet de teentjes. Doe ze bij de groenten en het vlees.Spoel de selder onder koud stromend water en snijd ze in kleine stukjes. Laat mee garen in de pot.Snijd het stukje chilipeper fijn en doe het in de pot.Voeg de tomatenpuree, komijn, paprikapoeder en gerookt paprikapoeder toe en roer alles goed.Voeg nu ook de tomatenblokjes toe en de groentebouillon toe.Maak een bouquet garni van tijm, rozemarijn, laurier en oregano. Leg ze in de pot en voeg ook een snuif zout en wat peper toe.Laat de soep minstens een uur pruttelen.Spoel de peterselie en snijd fijn.Kook de noedels gaar zoals aangegeven op de verpakking en laat uitlekken.Voeg 10 minuten voor het serveren de erwtjes toe aan de soep en laat ze kort meegaren. Voeg ook een scheut Engelse saus en wat extra zout toe.Schep eerst wat noedels in een soepkom of -bord en giet de soep erover. Werk af met een lepel zure room en wat fijngesneden petersel ...

Jeroen Meus - Soep Stroganoff - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/soep-stroganoff

... tjes of reepjes en doe ze bij het vlees in de pot.Schil de look en plet de teentjes. Doe ze bij de groenten en het vlees.Spoel de selder onder koud stromend water en snijd ze in kleine stukjes. Laat mee garen in de pot.Snijd het stukje chilipeper fijn en doe het in de pot.Voeg de tomatenpuree, komijn, paprikapoeder en gerookt paprikapoeder toe en roer alles goed.Voeg nu ook de tomatenblokjes toe en de groentebouillon toe.Maak een bouquet garni van tijm, rozemarijn, laurier en oregano. Leg ze in de pot en voeg ook een snuif zout en wat peper toe.Laat de soep minstens een uur pruttelen.Spoel de peterselie en snijd fijn.Kook de noedels gaar zoals aangegeven op de verpakking en laat uitlekken.Voeg 10 minuten voor het serveren de erwtjes toe aan de soep en laat ze kort meegaren. Voeg ook een scheut Engelse saus en wat extra zout toe.Schep eerst wat noedels in een soepkom of -bord en giet de soep erover. Werk af met een lepel zure room en wat fijngesneden petersel ...

Jeroen Meus - Mosselsoep met kervel, spinazie en courgette - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mosselsoep-met-kervel-spinazie-en-courgette

... l de uien en snijd ze grof. Kneus en pel de knoflook. Snijd de tenen in stukken. 2. Stoof de uien en de knoflook aan. 3. Spoel de selder en snijd de stengels in stukken. 4. Spoel de courgettes en snijd ze in stukken. 5. Schil de aardappel en snijd hem in stukken. 6. Doe de selder, courgettes en aardappel bij de ui. Laat alle groenten een paar minuten stoven. 7. Bind de tijm en laurier samen met keukentouw tot een bouquet garni. Leg het in de soepketel. 8. Kruid de groenten met currypoeder en roer er de currypasta door. ...

Koude komkommersoep - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/koude-komkommersoep-2/

... Koude komkommersoep Zin in een lekker zomers soepje? Probeer deze variatie op een gazpacho: de komkommersoep. Gazpacho is een koude soep gemaakt van tomaat. Tomaten gebruiken we in de komkommersoep niet, maar koud is ie wel. Lekker verkoelend als bijvoorbeeld een voor- ...

Franse courgettesoep - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/franse-courgettesoep/

... Franse courgettesoep Het is je vast al eens opgevallen: ik ben fan van soep. En, what's not to like? Makkelijk, snel, gezond, lijkt mij niet verkeerd, toch? Deze courgettesoep met tomaat en olijven is geïnspireerd op een recept van eens van onze favo adresjes in Utrecht, ...

Jeroen Meus - Chowder met gekookte ham, prei en maïs - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chowder-met-gekookte-ham-prei-en-mais

... je serveert deze chowder in een uitgehold brood dat even dienstdoet als soepkom. Jeroen maakt een rijke chowder met aardappelen, selder en prei. Als garnituur kiest hij voor reepjes gekookte ham en maïs. - Schil de aardappelen.Smelt een klont boter in een soepketel op het vuur. Pel en snijd de ajuinen in grove stukken. Stoof ze in de boter.Snijd het groen van de prei en spoel de stronken onder stromend wate ...

Jeroen Meus - Mulligatawny - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mulligatawny

... iet in stukjes te snijden, zo kan je hem straks makkelijk uit de soep vissen. Ook de limoenblaadjes mogen erbij.Spoel de stengels selder. Snijd ze in stukjes.Schil de wortelen. Snijd ze in dikke brunoise. Stoof de selder en wortelen mee aan.Kneus de stengel citroengras zo hard als je kan, snijd hem in de lengte doormidden en doe de smaakmaker in de pot. Roer en laat alles enkele minuten stoven.Voeg de rijst toe. Hou rekening met de gaartijd. Als de rijst gaar is, is ook je soep klaar.Kruid met kurkuma, gerookt paprikapoeder en garam masala. Doe er de currypasta bij.Giet er de tomatenblokjes bij. Spoel het blikje uit met water en giet het vocht bij de soep.Bevochtig de soep met de warme groentebouillon. Breng verder op smaak met zout.Snijd de puntpaprika’s in de lengte open. Verwijder de zaadjes en zaadlijsten. Snijd het vruchtvlees in brunois ...

Eenvoudige en lekkere groentensoep | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/groentesoep

... aan de soep. Versier met vers gehakte peterselie en serveer. Ingrediënten 1 ui 2 wortels 1 courgette 2 preiwitten 2 sjalotjes 6 selderstengels 1 teentje knoflook 2 l water 1 tomaat 1 el groentebouillon vermicelli peper en zout ...