Recept voor Pastasalade met paprikacoulis, erwten en scampis | recepten Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/pastasalade-met-paprikacoulis-erwten-en-scampis/?t=2

... Menugang: Bereidingstijd: Moeilijkheid: Prijs: Ingrediënten - voor personen Bereidingswijze Tip:  Geniet van ...

Recept voor Pastasalade met paprikacoulis, erwten en scampis | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/pastasalade-met-paprikacoulis-erwten-en-scampis/

... ervang hem gerust door een andere korte pastasoort, zoals penne of spirelli. Geniet van Pastasalade met paprikacoulis, erwten en scampis ...

Scampibrochette met yoghurtsausje | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/scampibrochette-met-yoghurtsausje

... Scampibrochette met yoghurtsausje - Kruid de scampis met PH peperkruiden en zout. Spies ze op een brochette en smeer ze in met een beetje olijfolie. Meng een lepel frambozenconfituur met de frambozenazijn, olijfolie en yoghurt. Kruid bij met PH peperkruiden en zout en ...

Recept voor zuiderse pastasalade met scampis | njam!

http://www.njam.tv/recepten/zuiderse-pastasalade-met-scampis

... bereiden: marineer de scampi's: Steek op elke brochette 4 scampi’s en kruid af met peper en zout. Meng voor de marinade de rest van de ingrediënten, lepel deze over de brochettes en laat 30 minuten marineren in de koelkast. maak de pastasalade: Kook de pasta al dente ...

recept gamba's met roze peperOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/gambas-met-roze-peper/

... En het heet Brusselicious. Alsof het andere jaren maar karig zou zijn… Trachten wij in die geest vandaag Vincents ‘scampis au poivre rose’ te maken. In België noemen ze gamba’s scampi’s, wat bij ons niet mag, aangezien scampi het Italiaanse woord voor langoustines is. Soit. In dit recept worden roze peperbessen gebruikt, de rijpe, gedroogde bessen van een Zuid-Amerikaanse plant. Ze zien er leuk uit maar veroorzaken nauwelijks brand. Ik begrijp dat Albert Heijn ze niet verkoopt. Wie niet naar toko’s of andere specialzaken wil rennen, neemt groene peperkorrels uit een potje. Bak het uitje heel zachtjes glazig in de boter. Voeg de witte wijn toe en laat die verdampen. Voeg de room en de roze peperbessen toe en kook in tot sausdikte. Voeg zout naar smaak toe. Dit hele verhaaltje zou moeten lukken in half uurtje. En het kan van te voren! Het serveren: warm de oven voor op 200 graden. Verdeel de rauwe gamba’s over kleine ovenschaaltjes of een grote en doe er de saus bij. Gratineer 8 minuten als de saus nog heet was, 10 als alles uit de koelkast komt. Serveer met stokbrood.   Gamba’s met roze peper Voorgerecht voor 4 personen   1 klein uitje, ragfijn gesnipperd of geraspt 1 gulle eetlepel roomboter 100 ml witte wijn, liefst halfzoet 400 ml (jazeker!) slagroom 2 eetlepels roze peperbessen stuk of 28 rauwe, gepelde gamba’s ...