Carpaccio van ananas met platte kaassaus en honing | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/carpaccio-van-ananas-met-platte-kaassaus-en-honing

... carpaccio van ananas met platte kaassaus en honing - Meng de plattekaas met de honing en de dragon. Snij de ananas in flinterdunne schijfjes en schik op een bord. Overpoeder met het kaneelmolentje. Schik wat plattekaas in het midden en versier met wat munt. Ingrediënten ...

Recept voor Oosterse carpaccio | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/oosterse-carpaccio/

... Toevoegen 6 mini-maïs Toevoegen 6 lente-uitjes Toevoegen enkele takjes verse koriander Toevoegen 5 el sojasaus (lichte) Toevoegen 1 el sesamolie Toevoegen 1 el koolzaadolie Toevoegen enkele druppels limoensap Toevoegen 1 el geroosterde sesamzaadjes Toevoegen vers gemalen zwarte peper Toevoegen Bereidingswijze Vries het rundvlees 20 minuten in om het wat te verstevigen, snijd er dan heel dunne plakjes van. Of vraag a ...

Jeroen Meus - Carpaccio van tomaat met burrata en zelfgemaakte chutney - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/carpaccio-van-tomaat-met-burrata-en-zelfgemaakte-chutney

... carpaccio van tomaat met burrata en zelfgemaakte chutney - Jeroen kookt vanuit zijn eigen moestuin. Op het menu staan dan ook kraakverse groenten waar hij een lekkere chutney van maakt. Serveer met romige burrata en een carpaccio van tomaat. - de chutney Verwarm een ...

Carpaccio van hertenfilet, rucola en gebakken appel - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/carpaccio/carpaccio/carpaccio-hertenfilet-rucola-gebakken-appel

... carpaccio van hertenfilet, rucola en gebakken appel 4 personen 5 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering7.7obv 7 waarderingen VoorgerechtVleesItaliaans Ingrediënten 400 g hertenfilet 25 g pistachenoten, gehakt voor de vinaigrette 1 eetlepel aceto ...

Carpaccio van bieten met boerenkaas - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/carpaccio/carpaccio/carpaccio-bieten-boerenkaas

... carpaccio van bieten met boerenkaas 4 personen 0 min voorbereiden 10 min bereiden 0 min wachten waardering8.0obv 10 waarderingen VoorgerechtVegetarischHollands Ingrediënten 2 grote gekookte rode bieten 1 bakje tuinkers 1 sjalotje, fijn gesnipperd 100 g oude boerenkaas, ...

Recepten - Aardappelkruim met carpaccio niçoise

http://www.lekkervanbijons.be/recept/aardappelkruim-met-carpaccio-nicoise

... Bereidingswijze Rasp de geschilde aardappelen met een grove rasp. Spoel ze af met water en dep ze droog. Frituur de geraspte aardappelen gedurende 15 min op 145°C. Laat ze uitlekken op keukenpapier en verkruimel na afkoeling met je handen (kan ook in de blender of ...

Carpaccio van meloen en rode paprika | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/carpaccio-van-meloen-en-rode-paprika

... carpaccio van meloen en rode paprika - Gril de paprika’s in hun geheel in de oven 45’ tot ze zwart geblakerd zijn. Pel ze en verwijder de pitjes. Pel de meloen en snijd hem in zo dun mogelijke plakjes, eventueel met een snijmachine. Verdeel de plakjes over een ...

Carpaccio van ananas met gezouten karamelijs en munt | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/carpaccio-van-ananas-met-gezouten-karamelijs-en-munt

... carpaccio van ananas met gezouten karamelijs en munt - Een heerlijk en eenvoudig zomers dessert met lekkere ijs en zoete ananas! Schil de ananas en snij in flinterdunne schijfjes. Plaats op een ijskoud bord. Verbrijzel het speculooskoekje. Snij de munt fijn. Schep ...

Carpaccio van rosbief | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/carpaccio-van-rosbief

... carpaccio van rosbief - Snijd de rosbief in fijne schijfjes en schik ze op een bord. Besprenkel ze met citroensap en olijfolie en overstrooi het geheel met de parmezaanschilfers. Snijd de eitjes in tweeën, plet het eigeel fijn en meng dit onder de mayonaise. Voeg ...

Carpaccio van sint-jakobsvruchten met truffelolie | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/carpaccio-van-sint-jakobsvruchten-met-truffelolie

... carpaccio van sint-jakobsvruchten met truffelolie - Was de veldsla en dep ze droog. Snijd de sint-jakobsvruchten in dunne plakjes. Schik eerst een blaadje veldsla en daarop een plakje sint-jakobsvrucht. Herhaal dit een aantal keer. Ga dakpansgewijs verder. Besprenkel ...