Recept voor Carpaccio van aardappelen en Parmezaanse kaas met roze peper | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/carpaccio-van-aardappelen-en-parmezaanse-kaas-met-roze-peper/

... oegen Bertolli extra vergine Toevoegen citroen (sap) Toevoegen 4 aardappelen (vastkokende) Toevoegen peper (roze) Toevoegen bieslook Toevoegen kaas (Parmezaanse) Toevoegen Bereidingswijze Meng de olie met peper en zout, de gehakte bieslook en de roze peper. Schil en snij de aardappelen in zeer fijne plakjes. Stoom ze in een bodempje water beetgaar en schik ze op de borden. Giet er de olie over en werk af m ...

Roze Turks fruit | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/roze-turks-fruit

... roze Turks fruit - Doe de gelatine met de tafelsuiker, maïzena en rozenwater in een grote pan op laag vuur, giet er 850 ml water bij en breng het mengsel al roerend aan de kook. Laat het mengsel zonder te roeren 45 minuten koken. Doe er een paar drupje roze voedi ...

Recepten - Varkenskroontje met witte asperges en spinazie

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Varkenskroontje_met_witte_asperges_en_spinazie_2

... Bereidingswijze Varkenskroontje: Kruid het varkenskroontje met zwarte peper en zout en kerf het vet in. Bak het kort langs alle kanten aan in wat boter. Leg de ui en de wortel in de braadslee. Nu mogen ook de tijm, de laurier en het teentje look erbij. Zet gedurende ...

Bloemkoolsoep met zalm en roze peper | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/bloemkoolsoep-met-zalm-en-roze-peper

... Bloemkoolsoep met zalm en roze peper - Snijd enkele bloempjes van de bloemkool voor de versiering. Versnijd de look, de bloemkool, de aardappelen, de ui en het wit van de prei en stoof alles aan in een beetje boter gedurende ongeveer 5 minuten. Bevochtig alles met ...

Roze pepersaus met kip | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/roze-pepersaus-met-kip

... anbaksel met witte wijn. Los de bouillon op in water en giet dit mee in de pan. Laat dit tot de helft inkoken. Giet de room en de roze peperbolletjes erbij en roer goed door. Doe de ketchup en het citroensap erbij en roer door. Laat nogmaals tot de helft inkoken. Leg de kipfilets even terug in de pan om terug op te warmen. Serveer op een bord en versier met platte peterselie. Ingrediënten roze peperbolletjes 1 el kippenbouillon 2 dl witte wijn 1 el ketchup scheut ...

Recepten - Varkenskroontje met Parijse champignons en verse look

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Varkenskroontje_met_Parijse_champignons_en_verse_look_1

... d met wat peper en zout.Gekonfijte verse look: Verdeel de bol look in teentjes, zonder ze te pellen. Leg ze in een pan en voeg de rozemarijn en wat peper en zout toe. Overgiet met een flinke scheut olijfolie tot het geheel onder staat. Verwarm alles tot ongeveer 80°C en laat gedurende 20 minuten sudderen op een laag vuurtje. Giet het vet af en bak de teentjes look aan tot ze mooi bruin kleuren. Serveer in de schil. Zo vermijd je een vervelende lookgeur.Gefrituurde uiringen: Snijd de ui in ringen en laat een uurtje weken in wat melk. Giet af en haal de uiringen door de bloem. Bak ze in een frituurpan op 150°C tot ze krokant zijn. Bestrooi met een beetje zout.Tip: Dit gerecht is heel lekker met een aardappelpuree die je bestrooit met de gefrituurde uiringen.   Recept: peter goossens ...

Steak friet met peperroomsaus | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/steak-friet-met-peperroomsaus

... Steak friet met peperroomsaus - Op grootmoeders wijze met Lien Degol. Liens vader maakte altijd steak friet met peperroomsaus. Dit gerecht is dus ongetwijfeld het gerecht uit haar kindertijd. Deze versie bevat echter weinig koolhydraten. Mayonaise wordt vervangen door ...

Uit de keuken van Levine: juli 2010

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2010_07_01_archive.html

... Woensdag = bakdag (3) Vandaag heb ik me weer eens gewaagd aan het bakken van zuurdesembrood. Ik heb er zelfs 3 verschillende gemaakt (en dan van ieder 2). De desem heb ik gemaakt volgens de beproefde werkwijze van peter Reinhart: The Pineapple juice Solution.Pain au ...

Rauwe zalm met roze pompelmoes | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/rauwe-zalm-met-roze-pompelmoes

... Rauwe zalm met roze pompelmoes - Halveer de pompelmoes en snijd een klein plakje van de onderkant af zodat de pompelmoes mooi rechtop blijft staan. Snijd nu het vruchtvlees los. Plaats de twee pompelmoes helften in een ovenschotel. Giet een stevige scheut olijfolie ...

Ile flottante met roze pralines | VTM Koken

https://koken.vtm.be/glamour-puds/recept/ile-flottante-met-roze-pralines

... Ile flottante met roze pralines - Doe de melk in een grote pan, voeg het vanillestokje toe en breng aan de kook. Klop de eiwitten met de 30 g suiker stijf. Schep er telkens een lepel van in de kokende melk. Laat 2 minuten koken, keer ze om met een vork en laat nog ...