Uit de keuken van Levine: Pizzasteen

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/03/pizzasteen.html

... het gerezen deeg er met een vloeiende beweging op te schuiven (met soms vervelende gevolgen). Stokbrood erop bakken is vanwege de ronde vorm en de opstaande rand al bijna onmogelijk.Mijn volgende aanschaf was een ronde dunne pizzasteen. Bij (sommige) kookwinkels te koop, prijs tussen de 10 en 20 euro. Zo af en toe verschijnen ze ook opeens bij het Kruidvat (!?) voor een paar euro in de aanbieding. Ook hier kan je prima brood op bakken. Je kunt het deeg er vanaf een pizzaschep of bakblik zonder rand zo opschuiven. So far so good.Maar ook met deze steen kwam ik in de 'problemen' met stokbrood en grote ovale broden. Stokbroden mogen niet te lang zijn anders vallen ...

Hobbykok Pluis: Nieuwe aanwinst: Le Creuset ovale braadpan

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2010/11/nieuwe-aanwinst-le-creuset-ovale.html

... kend dat het nu al binnen zo zijn. Vanwege het 85e jarige jubileum van Le Creuset hebben ze op het moment een leuke actie met de ronde braadpan van 24 cm (4,2 liter voor 4/6 personen) en de ovale braadpan van 27 cm (4,1 liter voor 4/6 personen) in de kleur oranje. Ik heb al een grote ronde braadpan van 28 cm (6,7 liter voor 6-8 personen), maar die is voor bepaalde gerechten net iets te groot. Vandaar dat ik er ...

Timbaaltjes met courgette en feta - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/courgette/timbaaltjes-courgette-feta

... ediënten 400 g courgette 150 g feta, geraspt 2 eieren, losgeklopt 1 koffielepel munt of 1 zakje muntthee Bereiden Spoel 4 kleine ronde vuurvaste schaaltjes ('ramekins') of koffiekopjes even om met water.Snijd van de courgette 4 ronde schijven en leg ze op de bodem van de potjes. Snijd ook 4 langwerpige dunne plakken en bekleed daarmee de opstaande randen van de potjes.Rasp 300 g courgette en vermeng dit met de geraspte fet ...

Kersentaart met hartjes

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/kersentaart-met-hartjes

... op in 2 eetlepels water en roer door de warme krieken tot de saus mooi gedikt is.Rol 1 bol van het deeg uit op bakpapier maak een ronde lap die past in een ronde taartschotel van ongeveer 22 cm diameter. Lepel de mascarponecrème over het midden van het deeg.Verdeel de kersen over de mascarponecrème. Rol het andere deeg uit dit wordt nl het deksel op de taart. Haal eerst met een uitsteekvorm hartjes uit het deeg. Leg de deeglap voorzichtig over de taart druk de zijkanten goed aan. Leg de uitgestoken hartjes op de taart.Bak de taart 30 minuten in de oven tot ze goudbruin en gaar is. ...

Aardappeltaart | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/aardappeltaartjes/

... meer) geschilde en bloemige aardappelen in heel dunne plakjes. Bij voorkeur op een schaafgeval maar zelf dun snijden kan ook. Een ronde bakvorm (geen springvorm !) van zo’n 23/25 cm doorsnee goed invetten met boter en een laagje aardappelschijfjes erin. Paar kleine klontjes boter erop en wat peper en zout. Ga zo door tot de aardappelschijfjes allemaal gebruikt zijn en eindig met dotjes boter en peper en zout. Vorm afdekken met aluminiumfolie en 45 minuten in de oven. Daarna verwijder je de folie en zet de vorm nog zo’n ...

Recept voor broodpudding met chibouste van limoen en chutney | njam!

http://www.njam.tv/recepten/broodpudding-met-chibouste-van-limoen-en-chutney

... s. Laat de gelatine met een eetlepel chibouste smelten in de magnetron en meng door de losgeklopte chibouste. Spatel de eiwitten eronder en breng over in een spuitzak. Verdeel de chibouste over ronde vormpjes en laat ze opstijven in de diepvries. Haal de chibouste voor het serveren uit de vormpjes. Maak de chutney: Laat alle ingrediënten ca. 50 min. zacht inkoken tot een stroperige massa. Werk af: Verdeel over elk bord 3 chiboustes en 3 rondjes brood, werk af met de chutney en plaats er een kaneelstokje bij. Ingrediënten voor 4 personen voor de brood pudding: 450 gbrioche brood in stukjes 750 gmelk 8 eieren 300 gsuiker 1 handje rozijnen 1 tlkaneel 1 vanillestokje (merg) voor de chibouste: 340 glimoensap 7 eidooiers 350 geiwit 60 gbloem 300 gpoedersuiker 14 geweekte blaadjes gelatine voor de chutney: 250 ggedroogde vijgen 1 handje donkere rozijnen 1 handje witte rozijnen 1 elAmaretto 1 elwitte wijn 1 tlaceto balscamico 1 tlmirin 1 kaneelstokje in stukjes extra: brood bakblik ronde bakvormpjes ronde uitsteek vormpjes ...

Jeroen Meus - Merveilleux - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/merveilleux

... Merveilleux - Een merveilleux is een echte patisserieklassieker. Het zijn de ronde gebakjes met meringue en veel slagroom vanbinnen en een buitenkant van chocoladeschilfers. Ze zijn minder moeilijk om te maken dan je denkt. - 0. Verwarm de oven voor tot 90 °C. 1. ...

http://kokenenhogehakken.blogspot.com/2020/02/gevulde-courgettes.html

... Foto Cathy Van de Moortele Prachtig toch, die ronde courgettes? Ideaal om te vullen. Binnenin zit alleen vruchtvlees, geen pitten, dus daar kan je lekkere soep van maken (wat ik ook gedaan heb). Ik heb mijn gekende frikandonrecept gebruikt voor deze courgettes, gewoon ...

http://kokenenhogehakken.blogspot.com/2020/02/gevulde-courgettes.html

... Foto Cathy Van de Moortele Prachtig toch, die ronde courgettes? Ideaal om te vullen. Binnenin zit alleen vruchtvlees, geen pitten, dus daar kan je lekkere soep van maken (wat ik ook gedaan heb). Ik heb mijn gekende frikandonrecept gebruikt voor deze courgettes, gewoon ...

Jeroen Meus - Appelroosjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/appelroosjes

... l gemakkelijk om te maken. Een perfect nagerecht voor een doordeweekse dag. - 0. Verwarm de oven voor tot 170 °C. 1. Snijd de ronde kanten van het bladerdeeg zodat je een vierkant krijgt. Snijd het vierkant in 4 gelijke repen. 2. Splits het ei. Klop de eierdooier los met een scheutje water. 3. Strijk het bladerdeeg licht in met losgeklopt ei en strooi er een beetje bruine suiker over. 4. Snijd de onder- en de bovenkant van de ...