Recept voor bisque d' homard | njam!

http://www.njam.tv/recepten/bisque-d-homard

... bereiden: Haal het kreeftenvlees uit de schaal en zet ze afgedekt in de koelkast. Breek de schalen en hak de kop in kleinere stukken. Smelt de boter in een pan en fruit er de ui, wortel en selder in. Voeg er de tomatenpuree, de laurierblaadjes, de gebroken kreeftenschalen ...

Uit de keuken van Levine: Bisque d’Homard / Kreeftensoep

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/12/bisque-dhomard-kreeftensoep.html

... die je in een half uur maakt, je moet er even tijd voor uittrekken (zoals met de meeste zelfgemaakte bouillons/soepen), maar het recept is niet ingewikkeld. In mijn keuken was het wel een ravage achteraf.....De kreeft kocht ik bij de Sligro (groothandel). Ze zwemmen daar in een aquarium rond, je mag aanwijzen welke je wilt hebben :-). Ik vroeg aan de visboer ook rauwe kleine garnalen, maar helaas had hij die niet op dat moment. "Waar heb je ze voor nodig"? vroeg hij vervolgens. "Om bouillon van te maken voor kreeftenso ...

Jeroen Meus - Geroosterde bloemkool en bisque met vadouvan - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/geroosterde-bloemkool-en-bisque-met-vadouvan

... Geroosterde bloemkool en bisque met vadouvan - Bloemkool kan op ontzettend veel manieren bereid worden. jeroen roostert ze hier in de oven met een flink kruidenlaagje. Hij serveert er deze rijke bisque van grijze garnalen bij met vadouvan. - Verwarm de oven voor op ...

Jeroen Meus - Schelvis met prei, aardappelen en bisque - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/schelvis-met-prei-aardappelen-en-bisque

... Schelvis met prei, aardappelen en bisque - Niets mis met een klassiek stukje vis. Dit gerecht til je naar een hoger niveau met een heerlijke garnalenbisque en goudgele aardappelen. Wat een dopje saffraanpoeder al niet kan doen. - Verwarm de oven voor tot 200 °C.Leg ...

Jeroen Meus - Garnalencocktail, bisque, varkenswangen en gebakken uier - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/garnalencocktail-bisque-varkenswangen-en-gebakken-uier

... Garnalencocktail, bisque, varkenswangen en gebakken uier - Vier retrogerechten in de vorm van een hapje. - De kaaskroketten Laat de boter smelten in een grote pot en voeg de bloem eraan toe. Meng tot je een stevige roux bekomt.Voeg de melk eraan toe en breng het mengsel ...

Kreeften bisque (met echte stukjes kreeft) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/kreeften-bisque/

... Kreeften bisque (met echte stukjes kreeft) Met een goede bisque, kun je mij wel blij maken. Vol en rijk van smaak met het liefst stukjes kreeft of langoustine erin. Ik was super (blij) verrast toen ik bij Lidl in het vriesvak hele kreeften vond! Toen ik dat zag, dacht ...

Bisque van langoustines

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/186/bisque-van-langoustines-1

... bisque van langoustines - Geniet van dit smaakvolle soepje, een ideaal hapje voor een feestelijke maaltijd. - Kook de langoustines. Snipper de ui fijn. Schil de wortel en snij hem in blokjes. Snij de selder in boogjes. Pel de tomaat, ontpit hem en snij hem in stukken. ...

Venkel garnalen bisque - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/venkel-garnalen-bisque/

... . Vooral op de koudere dagen, staat hier geregeld een soepje op het menu! Hou jij ook van soep? Ben je op zoek naar nog meer soep recepten? Bekijk dan ook eens de broccolisoep, wontonsoep, courgettesoep of tomatensoep. Instructies Zet de pan op middelhoog vuur en laat deze warm worden. Giet olie in de pan en fruit de sjalot. Pel de garnalen en voeg de garnalenschalen toe aan de sjalotjes, gevolgd door de venkel en tomatenpuree. Bak enkele minuten en blus af met de wijn. Voeg de fond en kokend water toe en laat 20 minuten zachtjes koken. Haal de garnalenschalen eruit of zeef de soep. Pureer tot een gladde soep. Bak intussen de garnalen in de koekenpan in enkele minuten gaar. Haal de soep eventueel door een zeef als deze nog niet glad genoeg is. Schenk als laatste wat room door de bisque. Garneer de bisque met garnalen. Naar een ...

Bisque of Garnalensoep | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/bisque-of-garnalensoep/

... heel zachtjes prutten. Garneren met wat peterselie, nog een scheutje room en snufje paprikapoeder erop. p.s. Al gezien dat je de recepten tegenwoordig kunt printen? Hieronder op het groene blokje “print pdf” klikken. Je kunt er daarna eerst uithalen wat je niet wilt printen zoals de foto of delen van de tekst. Leuk? Delen dan: ...

Bisque van grijze garnalen met kerstomaatjes en krokantje | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/bisque-van-grijze-garnalen-met-kerstomaatjes-en-krokantje

... bisque van grijze garnalen met kerstomaatjes en krokantje - Pel de grijze garnalen, hou ze gekoeld tot gebruik. Snij de venkel en prei fijn. Doe de koolzaadolie in een kookpot en voeg de fijngesneden uien en look toe. Fruit lichtjes en voeg de fijngesneden venkel en ...