Wintersoep met rijst | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/wintersoep-met-rijst

... met het krokant gefrituurde prei uiteinde. Ingrediënten 3 wortelen 1 aardappel ¼ witte kool 1 prei 1 rode biet 1 kopje rijst 2 raapjes 1 sjalot 1 kopje bloem melk 1 ei peper en zout PH Groentebouillon ...

Tajine met rundsvlees | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/tajine-met-rundsvlees

... der water en voeg de rundsbouillon toe. Draai het vuur lager en laat dit 2,5 uur tot 3 uur pruttelen met het deksel erop. Voeg de raapjes na 1,5 uur toe en de courgette na 2uur. Werk af met olijven en verse koriander. Ingrediënten curry komijn verse koriander olijf 1 piet huysentruyt rundsbouillon 2 el olijfolie 1 chilipeper olijven 2 verse tomaten 1 teentje look 1 ajuin 1 rode paprika 2 rapen 1 courgette 2 wortelen 600 gr rundstoofvlees peper zout pikante paprika ...

Couscous met lamsvlees | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/couscous-met-lamsvlees

... r eigen smaak. Serveer het geheel met de couscous en voeg op het eind de verse, fijngesneden koriander eraan toe. Ingrediënten 2 raapjes 8 teentjes look 1 lamsbil 2 tomaten 1 ui 1 courgette 400 gr couscous saffraan 2 sinaasappels 2 el runderbouillon water koriander boter Kruiden: curry, kurkuma, komijn, paprika, gemalen koriander ...

Recept voor Winterse kruiden ovenschotel | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/winterse-boursin-ovenschotel/

... appelen afzonderlijk gaar. Snij de paddestoelen in plakken, besprenkel ze met citroensap en stoof ze gaar. Snij de aardappelen en raapjes in plakken en schik ze samen met de paddestoelen in een vuurvaste schotel. Maak een saus van 2 eetlepels Solo, de bloem, 200ml water het 1/2 bouillonblokje en de halfvolle melk.Roer er verse kaas door. Kruid met peper, zout, muskaatnoot en giet over de groenten. Zet 15 minuten in een op 180° voorverwarmde oven. Bestrooi met de gemalen kaas en verdeel er de in blokjes gesneden tomaten over . Laat de kaas in de oven smelten. Tip: De rapen kan u vervangen door 800g prei . Geniet van Winterse kruiden ovenschotel ...

Stoofpot van fazant met wintergroenten | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/stoofpot-van-fazant-met-wintergroenten

... et de borstjes en veel jus. Versier met rozemarijn. Ingrediënten 1 fazant (mannetje) 2 aardappelen ¼ knolselder 1 prei 2 uien 2 raapjes 8 spruiten ½ savooikool Alpro soya Bakken en Braden 2 schijven Breydelspek 1 el PH Wildfond 1 gerookte worst tijm laurier water rozemarijn ...

Stoofpot met rundvlees, kerrie en Indische aromaten

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/stoofpot-met-rundvlees-kerrie-en-indische-aromaten

... bsp;Voeg na enkele minuten de fijngesneden sjalot en knoflook toe en roer om.Meng het geheel met de broccoliroosjes peultjes raapjes koolbladeren en kerriepasta. Schep op een hoog vuur om. Voeg de gezeefde tomatenjus en de geschilde aardappelen toe en laat een 30-tal minuten sudderen.Haal van het vuur en vul aan met de yoghurt. Breng op smaak met peper en zout. ...

Wintergroenten in zoetzure mosterdvinaigrette | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/wintergroenten-in-zoetzure-mosterdvinaigrette

... ooi met de PH Honing mosterd kruiden. Versier met een plukje kervel. Ingrediënten 1 Flandria rode biet 1 dikke Flandria wortel 2 raapjes ¼ Flandria knolselder 1 Flandria aardappel ¼ Flandria pastinaak 2 aardperen 1 th lepel honing 2 el graanmosterd 1 eigeel 1 el gewone mosterd 3 el water 10 el arachideolie 1 el balsamicoazijn PH Honingmosterd kruiden kervel ...

Kalfsgebraad met dragonsaus | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kalfsgebraad-met-dragonsaus

... 800 gr kalfsgebraad 100 gr boontjes 100 gr mange-tout (peultjes) 100 gr fèves (tuinbonen) 100 gr erwtjes 8 jonge wortels 4 jonge raapjes ½ courgette 2 dl water rundsbouillon 2 dl room bakboter 2 sjalotten ...

In de oven gebakken rosbief met ‘mandjes à la Duchesse’ en groentjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/in-de-oven-gebakken-rosbief-met-mandjes-la-duchesse-en-groentjes

... ar smaak. Doe het geheel in een spuitzak en spuit ‘mandjes à la Duchesse’ op een beboterde bakplaat. Schil de wortelen en de raapjes en maak de zilveruitjes schoon. Kook de groenten afzonderlijk beetgaar in gezouten water. Giet ze af en spoel met koud water. Neem het vlees uit de ovenschotel en laat het vlees 10 minuten rusten terwijl de jus inkookt tot een lichtgebonden saus. Breng op smaak met zout en peper. Kleur de ‘mandjes à la Duchesse’ een 10-tal minuten op 180° in de oven. Stoof de gekookte groenten lichtjes met wat boter en tijm. Snijd het vlees in plakjes en serveer op warme borden met de ‘mandjes’ en de groentjes. Lepel de jus over het vlees. Ingrediënten 1 stuk rosbief van 600gr 150 gr boter (50gr ...

Recept voor gemarineerde en gebakken coquilles met een cake van truffel | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gemarineerde-en-gebakken-coquilles-met-een-cake-van-truffel

... eng de mini-radijzen op smaak met fleur de sel en chardonnay-azijn. Snijd de ijspegels in stukjes en leg ze in de pekel. Snijd de raapjes in plakjes en leg bij in de pekel. Doe voor de kruidenmayonaise alle ingrediënten in een blender en, mix tot een gladde saus. Laat de saus even opstijven in de koelkast. werk af: Bak de coquilles die overblijven kort aan en werk het bord af. Begin met de schijfjes truffelcake en leg hierop de schijfjes gemarineerde coquille en gemarineerde sjalot. Verdeel hiertussen de kruidenmayonaise en radijzen. Snijd de gebakken coquilles in twee en leg ze samen met de gepekelde groentjes op het bord. Werf verder af met de geraspte truffel, groene kruiden en grof zeezout. Ingrediënten voor 4 personen 16 coquilles 1/2 tlgeraspte limoenschil 6 bolradijzen, op voorhand gegaard in kippenbouillon 2 handjes mini-radijzen (gele radijzen, paarse radijzen, ...) 8 kleine ijspegels 6 mini-raapjes olijfolie â€â ...