Jeroen Meus - Couscoussalade met gebakken gamba's en saffraandressing - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/couscoussalade-met-gebakken-gambas-en-saffraandressing

... Couscoussalade met gebakken gamba's en saffraandressing - Een frisse salade op basis van couscous met broccoli, puntpaprika en kerstomaatjes. Er komen nog gebakken gamba's en een snelle dressing met saffraan en yoghurt bij om er een volmaakt avondmaal van te maken. ...

Jeroen Meus - Pittige tomatensoep met fregola en merguez - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pittige-tomatensoep-met-fregola-en-merguez

... Snipper de chilipepertjes. 2. Snijd de selder en de courgette in kleine blokjes (brunoise). Verwijder zaden en zaadlijsten van de puntpaprika’s en snijd ze in blokjes. Schil de wortelen en snijd ze in blokjes. Snijd de venkel in blokjes. 3. Verwarm een flinke scheut olijfolie in een soepketel. 4. Stoof de uien. Doe er de knoflook bij en laat even mee stoven. Voeg er dan de selder, chilipepers, courgette, puntpaprika, venkel en wortelen aan toe en laat alle groenten even stoven. 5. Doe de tandoori massala in de ketel en laat mee stoven. 6. Giet er de tomaat uit blik bij. Spoel de blikken met een beetje water en doe het bij de soep. 7. Giet er de warme bouillon bij. 8. Haal de blaadjes van de basilicum. Bind tijm, rozemarijn, laurier en de steeltjes van de basilicum met keukentouw samen tot een bouquet garni . Leg het kruidentuiltje in de soep. 9. Kruid met ee ...

Sas Kookt!: Dagen zonder Vlees: Week 1

http://saskookt.blogspot.be/2013/02/dagen-zonder-vlees-week-1.html

... Dagen zonder Vlees: week 1 Net als vorig jaar, wil ik graag mijn weekmenu's voor de Dagen zonder Vlees delen met jullie. Kunnen jullie ineens mee volgen hoe ik het volhoud ;). De eerste week was niet zo denderend trouwens, hop naar de tweede! Dag 1: restje van de aubergine ...

randje idere week

http://marloeskreatief.blogspot.be/2015/10/randje-idere-week.html

... randje idere week Ja er wordt ook aan het randje gewerktook een heerlijk werkje en snel weer klaar ,alhoewel ik dit randje twee keer breide want zag opeens een foutje ...oeps en dat kan niet dus uithalen geblazen. want zelf blijf je dat altijd weer zien.Naast de Sari voelt ...

Jeroen Meus - Geroosterde eendenborst met gegrilde prei en chimichurri - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/geroosterde-eendenborst-met-gegrilde-prei-en-chimichurri

... Geroosterde eendenborst met gegrilde prei en chimichurri - Door de paprika’s eerst op de barbecue te roosteren worden ze gekonfijt en zijn ze ook wat zoeter. Ze zijn de basis van een klassieke Argentijnse salsa: chimichurri. Let op als je de eendenborst bakt op de barbecue. ...

Jeroen Meus - Durum met konijn, hummus en feta - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/durum-met-konijn-hummus-en-feta

... oel de kikkererwten en zet ze op in wat water in een steelpannetje. Pel de look en laat hem meekoken met de kikkererwten.Snijd de puntpaprika’s en de ui in reepjes.Snijd het konijn in plakken en doe ze met de paprika en de ui in een kom.Voeg er een flinke scheut olijfolie aan toe, gevolgd door peper, zout, Dagelijkse kost kippenkruiden, lookpoeder, gerookt paprikapoeder, wat komijn en een snuif gedroogde oregano. Laat het vlees en de groenten even marineren.Giet de kikkererwten door een zeefje en spoel ze met koud water. Doe de kikkererwten en de look in pot van de blender met de tahin, olijfolie, de yoghurt en het sap van een halve limoen. Kruid met zout en w ...

Tonijsteak met ananas salsa - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/tonijsteak-ananas-salsa/

... Tonijsteak met ananas salsa deze maaltijd is heerlijk fris en licht en is ook nog eens razendsnel klaar. De bulghur hoef je alleen maar te wellen in kokend water en hoef je dus niet te koken. Intussen maak jij de salsa en bak je de tonijn heel kort. De tonijn schroei je alleen ...

Fles van de week – Main d’Or Macôn-Chardonnay 2005 | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/fles-van-de-week-main-dor-macon-chardonnay-2005/

... Fles van de week – Main d’Or Macôn-Chardonnay 2005 Nog altijd is de chardonnaydruif nummer één in de wereld als het om witte kwaliteitswijn gaat. Veel mensen weten niet eens dat hij uit de Bourgogne komt. Geen wonder; binnen de Franse wetten op de ...

Gebakken vis met salsa | Hobbykok van Vlaanderen

https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/gebakken-vis-met-salsa

... Gebakken vis met salsa - Snij de kruiden fijn, de lente-uitjes in ringen en voeg ze samen. Snij de chilipeper dus overlangs in twee, verwijder de zaadlijsten en de pitten, en snij in fijne halve maantjes. (Als ik een chilipeper moet versnijden, gebruik ik altijd plastic ...

Mexicaanse wraps met rundsvlees en salsa | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/mexicaanse-fajitas-met-salsa

... Mexicaanse wraps met rundsvlees en salsa - Verwarm de fajitas in een antikleefpan. Dek de pan af met zilverpapier (een deksel kan ook, maar dan wordt er meer vocht vastgehouden). Snij de tomaten in kleine blokjes en doe in een kom. Pers wat limoensap uit boven de kom. Snij ...