Jeroen Meus - Zonderlinge vlaai - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zonderlinge-vlaai

... mag dan wel een gekke naam hebben, de combinatie van smaken is nog steeds een schot in de roos. de vulling van rijstpap en vanillepudding met een vleugje amandel past namelijk perfect bij de gekruide appelcompote.Let op: het recept voor 4 personen toont de h ...

Jeroen Meus - Chocoladepudding met whiskysabayon - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chocoladepudding-met-whiskysabayon

... Chocoladepudding met whiskysabayon - Whisky en sigaren voor vader zijn wellicht en torenhoog cliché en een beetje ‘not done’ in tijden waar onze vaders in conditie en goeie gezondheid willen houden. Jeroen verwerkt ze op een eerder speelse manier in een dessert ...

Frambozenpudding

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/frambozenpudding

... Frambozenpudding - Frambozenpudding - Spoel de frambozen en verwijder de kroontjes. Pureer de helft van de vruchten fijn.Maak de vanillepudding volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat goed afkoelen.Doe afwisselend een laagje pudding en een laagje frambozen ...

Broodpudding met chocolade - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/broodpudding/broodpudding-chocolade

... Broodpudding met chocolade 4 personen 0 min voorbereiden 1:10 uur bereiden 0 min wachten waardering7.7obv 11 waarderingen NagerechtVegetarischOverige keukens Ingrediënten 6 sneden rozijnenbrood 60 g roomboter 125 ml melk 500 ml kookroom 115 g fijne kristalsuiker 100 ...

Recept voor kaneel broodjes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/kaneel-broodjes

... rwarm dit ca. 30 seconden in de magnetron. Meng in een grote kom de gist met het losgeklopte ei. Voeg hier het zout, de suiker en pudding mix aan toe en roer alles goed door. Giet de melk met boter erbij en voeg de bloem toe. Kneed dit in ca. 8 minuten tot een soepel deeg. Rol het deeg uit tot een langwerpige lap van 0,5 cm dik. Bestrijk het deeg met de gesmolten boter en bestrooi met de w ...

Jeroen Meus - Griesmeelpudding met saus van rood fruit - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/griesmeelpudding-met-saus-van-rood-fruit

... Griesmeelpudding met saus van rood fruit - Jeroen kookt nog eens lekker oldskool. Hij maakt een tulbandpudding van tarwegriesmeel met een lauwe saus van rood fruit. Supersimpel maar echt lekker!  - Breng de melk met de room op een zacht vuurtje aan de kook.Snijd ...

Jeroen Meus - Vanillecrème met rabarbercompote en havermoutcrumble - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vanillecreme-met-rabarbercompote-en-havermoutcrumble

... is een ‘ruban’.) Hiervoor kan je ook een handmixer of een keukenmachine inschakelen. 4. Strooi het poeder voor vanillepudding (bv. Imperial) in het dooiermengsel en meng het met de garde. 5. Vis het peultje van de vanillestok uit de pot en schenk het dooiermengsel bij de warme melk. Blijf voortdurend roeren met de garde en breng het puddingmengsel tot tegen het kookpunt. Haal de pot pas van het vuur als de pudding voldoende dik is en heel even kon ‘bubbelen’. 6. Giet de pudding in een schaaltje en leg er een vel vershoudfolie bovenop. Druk de folie aan, zodat er geen luchtbellen onder zitten. Zo verhinder je dat er een velletje op de pudding komt. 7. Laat de pudding 2 uur afkoelen en opstijven in de koelkast. 8. Verwijder het blad en het taaie of verkleurde onderste steelstuk van de rabarberstengels. 9. Spoel de stengels schoon en gebruik een klein mesje om eventuele taaie vezels uit de schil te trekken. Schil de stengels niet te expliciet, want dan heb je veel verlies. 10. Snij de rabarber in stukken van zo’n 2 tot 3 cm lang. 11. Meng de stukjes rabarber en de suiker in een kleine kookpot en breng alles aan de kook. Voeg een klein scheutje witte ...

Jeroen Meus - Abrikozenkoeken met amandelpudding - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/abrikozenkoeken-met-amandelpudding

... Abrikozenkoeken met amandelpudding - Lekker knapperig bladerdeeg, een hemelse vulling van amandelpudding, abrikozenconfituur en gepocheerde abrikozen. Kortom, alles wat je zoekt in een tussendoortje of originele afsluiter van een onvergetelijke avond! - Breng wat water ...

Rijstpap met confituur van rode vruchten en violet meringue | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/rijstpap-met-confituur-van-rode-vruchten-en-violet-meringue

... Rijstpap met confituur van rode vruchten en violet meringue - Fan van rijstpap? Deze versie is net iets feestelijker. de pudding maakt de rijstpap rijkelijker. de confituur zorgt het frisse en de meringue voor de crunch. Helemaal niet zo moeilijk en echt lekker!  Voor ...

Jeroen Meus - Kriekentaart - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kriekentaart

... . Doe de zaadjes en de peul bij de melk. Laat trekken.Klop de suiker met de eierdooiers tot ruban in de keukenmachine. Doe er het puddingpoeder bij.Haal de peul uit de melk. Giet een beetje warme melk bij de ruban en roer los. Giet de ruban bij de rest van de melk en laat al roerend binden op het vuur.Doe de pudding terug in de kom van de keukenmachine. Zet de machine aan en laat de pudding al roerend afkoelen zodat er geen vel op komt.Bestrijk het deeg met een dunne laag afgekoelde banketbakkersroom. Bak 20 minuten in de voorverwarmde oven.De krieken Giet de krieken door een zeef en vang het sap op in een kookpot.Verwarm het sap met de suiker. Roer het puddingpoeder los in het sap. Laat indikken.Doe de krieken bij het ingedikte kriekensap.Haal de taart uit de oven. Doe de krieken met het ingedikte sap in de vorm. Laat de taart opstijven en afkoelen.Haal de taart uit de vorm.De afwerking Klop met een garde de slagroom op met de bloemsuiker. Doe de slagroom in een spuitzak met gekartelde spuitmond. Spuit slagroom langs de rand van de taart. Rasp er eventueel wat witte chocolade over. ...