Resultaten voor pont neuf aardappelen
Steak champignon | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/steak-champignon
... pan van de steaks en dit gedurende 5’. Kruid met peper en zout en voeg de fijngehakte salie toe. Snij de aardappelen in pommes pont neuf. Blancheer ze voor in frituurvet van 160°. Blus de champignons met whiskey en voeg er het water, de bouillon en sojaroom aan toe. Kruid met peper. Bak de frietjes voor een tweede keer. Serveer de steaks met de pommes pont neuf en waterkers. Ingrediënten 4 steaks peper en zout 100 gr Parijse champignons 100 gr pieds de moutons 100 gr ...
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kalfsentrecote-tomaat-met-persillade-kruidenboter-en-pommes-pont-neuf
... Kalfsentrecote, tomaat met persillade, kruidenboter en pommes pont neuf - Een klassieker die nooit verveelt: kalfsentrecote. Deze keer met warme tomaten voorzien van een peterseliekorstje, verse kruidenboter en pommes pont neuf, dat zijn extra dikke frieten. Ja, af ...
Recept voor steak béarnaise met pommes pont neuf | njam!
http://www.njam.tv/recepten/steak-bearnaise-met-pommes-pont-neuf
... de boter onder. Bewaar de saus op een lauwwarme plaats en voeg er net voor het serveren de dragonblaadjes aan toe. maak de pommes pont neuf: Schil de aardappelen en snijd de zijkanten eraf zodat de aardappelen rechte kanten hebben. Snijd de aardappelen in de helft en elke helft nog eens in drie. Kook de dikke frieten vijf minuten in gezouten water tot ze bijna gaar zijn. Giet voorzichtig af en laat afkoelen. Pocheer de aardappelen een eerste keer op 165° C in ossewit. Laat weer afkoelen en bak tenslotte af op 190°C. maak de tomatensalade: Snijd de gepelde tomaten in dunne schijfjes. Snijd de bieslook, sjalot en lente-uitjes fijn en strooi over de tomaten. Kruid met peper en zout en overgiet met olijfolie en balsamico. bak de steak: Kruid het vlees met peper en zout. Smelt de boter op een hoog vuur en schroei het vlees dicht. Zet het vuur wat lager en bak de st ...
Pont-neufaardappel met varkensgehakt
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/pont-neufaardappel-met-varkensgehakt
... akt.Snijd het bieslook fijn en meng met het gehakt. Kruid af met peper en zout.Maak van het gehakt mooie quenelles en schik op de pont-neufaardappel.Werk af met mayonaise en een basilicumblaadje ...
Recepten - Pommes Pont Neuf met gegrilde lamsfilet en zijn navarin
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Pommes_Pont_Neuf_met_gegrilde_lamsfilet_en_zijn_navarin
... Bereidingswijze Schil de aardappelen, was ze en droog ze. Snijd ze in dikke frieten van 2 bij 2 cm en 7 cm lang. Onvermijdelijk zal je veel aardappel verliezen, maar die kan je bijhouden om er later een puree van te maken. Kook de aardappelen beetgaar in gezouten ...
Aardappelen met gegrilde biefstuk | VTM Koken
https://koken.vtm.be/groenten-en-vis-van-gio/recept/aardappelen-met-gegrilde-biefstuk
... nne plakjes en kruid met peper en zout. Serveer het gegrilde vlees met de chips van aardappel, crumble van aardappel en de pommes pont neuf, werk het geheel af met waterkers uit Lauw. Basisbereiding aardappelpuree: Snij de aardappelen niet te klein en zet ze op het vuur in koud, goed gezouten water. De aardappelen afgieten als ze goed gaar zijn, en laat ze dan uitdrogen op het vuur. Draai de aardappelen door de passe-vite. Voeg Brugge Blomme Kaas toe, om de puree mooi glad te maken. Kruid met peper, zout en nootmuskaat. Ingrediënten 1 aardappel aardappelpuree (basisbereiding) 2 eidooiers boter muskaatnoot peper zout biefstukken (Groothoofd) waterkers uit Lauw ...
Entrecote met tomatenboter | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/entrecote-met-tomatenboter
... . Verdeel de entrecote in 4 mooie stukken. Kruid en kleur aan in gebruinde boter. Versnijd de aardappelen in dikke frieten (pomme pont neuf) met een lengte van 5 cm en dikte van 2 op 2 cm. Laat deze langzaam voorgaren (liefst in ganzenvet) op 140° gedurende een 8-tal minuten. Laat uitlekken op keukenpapier. Serveer er een cannelloni van rundstartaar bij, gekruid met parmezaankaas, kappertjes, peper, zout en olijfolie. Rol dit strak op in een sneetje rundcarpaccio. Bewaar in de koelkast. Plaats op het bord net ...
Aardappelen voor grote groep | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/aardappelen-voor-grote-groep
... aardappelen voor grote groep - Schil de aardappelen en snij ze in gelijke stukken. Spoel ze goed met water. Doe de aardappelen in een grote kookpot. Zet de aardappelen onder water en voeg zout toe. Zet de pot op een hoog vuur en draai zachter wanneer het begint te ...
Recept voor gevulde hasselback aardappelen | njam!
http://www.njam.tv/recepten/gevulde-hasselback-aardappelen
... Bereiden: Leg de aardappelen in een houten lepel en maak met een scherp mes inkepingen van 1 cm in de aardappelen. Bestrooi de aardappelen met zout en peper. Vul de inkepingen afwisselend met een stukje bacon en half plakje tomaat. Besprenkel ze met de gedroogde ...
Oosterse tabouleh van aardappelen
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/oosterse-tabouleh-van-aardappelen
... Oosterse tabouleh van aardappelen - Oosterse tabouleh van aardappelen - Was de aardappelen en leg ze in een slakom. Vul de kom voor de helft met water.Dek de kom af met een folie en zet 7 tot 8 minuten in de microgolfoven (op middelmatig vermogen).Laat de aardappelen ...