Resultaten voor pladijs gestoomd
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/pladijs-met-groene-gazpacho
... an de knolselder in kleine blokjes en blancheer ze kort. Snijd de bleekselder in dunne plakjes en marineer ze in notenolie.Bak de pladijsfilets in de pan.Schik alle garnituren in de borden en voeg een bolletje gazpachosorbet toe. Giet er aan tafel de gazpacho bij. Recept Stijn Bauwens ...
Pladijs met prei en kwarteleitjes
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/pladijs-met-geschroeide-prei-en-kwarteleitjes
... pladijs met geschroeide prei en kwarteleitjes - Dit verfijnd gerecht met pladijs en kwarteleitjes maak je makkelijk én snel klaar. In minder dan dertig minuten geniet je van dit lekker stukje vis uit de Noordzee. - Snijd de prei in stukken van 3 à 4 cm. ...
Ketchup van champignons, gemarineerde champignon, Ganda ham en pladijs | VTM Koken
https://koken.vtm.be/groenten-en-vis-van-gio/recept/ketchup-van-champignons-gemarineerde-champignon-ganda-ham-en-pladijs
... Ketchup van champignons, gemarineerde champignon, Ganda ham en pladijs - Smeer de pladijs in met losgeklopt eiwit, paneer in panko en aardappelkruiden. Ketchup: snij de champignons in dunne plakjes en kook ze gaar in de groentebouillon met het limoensap gedurende 30 min. ...
Pladijs met bouillon van ui en wortel
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gebakken-pladijs-met-bouillon-van-ui-en-gebrande-wortel
... Gebakken pladijs met bouillon van ui en gebrande wortel - Gebakken pladijs met bouillon van ui en gebrande wortel - Kook de wortel kort in gezouten water met laurier. Brand daarna met de bunzenbrander.Gril en rook 3 uien 3 takjes tijm en laurier in een gesloten barbecue ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/fish-chips-met-pladijs
... Fish & chips met pladijs - Fish & chips met pladijs - Kluts voor de tartaarsaus 2 eidooiers samen met azijn water sojasaus citroensap en een snuifje zout. Klop de druivenpitolie onder de ingrediënten tot een mayonaise. Snipper de sjalot en de augurken fijn en ...
Goujonettes van pladijs met gribiche en kruidensla | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/goujonettes-van-pladijs-met-gribiche-en-kruidensla
... Goujonettes van pladijs met gribiche en kruidensla - Fileer de pladijs en snij de filets in reepjes. Klop het eiwit los en haal de pladijsreepjes erdoor. Paneer daarna de visreepjes in broodkruim of panko en frituur ze goudbruin op 180°C. Laat uitlekken op keukenpapier. ...
Pladijs meunière gebakken, kervelpuree en kropsla
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/pladijs-meuniere-gebakken-kervelpuree-en-kropsla
... pladijs meunière gebakken, kervelpuree en kropsla - pladijs met kervelpuree en kropsla | Lekker van bij ons - Kook de geschilde aardappelen gaar in ruim gezouten water giet af en laat kort drogen op een hoog vuur. Voeg de melk en de helft van de boter toe. Breng ...
Gepaneerde pladijs | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gepaneerde-pladijs
... Gepaneerde pladijs - Kruid de pladijsfilets en paneer ze met de bloem, het eigeel met water en het paneermeel. Frituur de pladijs gedurende 2 minuten op 180°C. Snijd het witlof in julienne en bak dit aan in een beetje boter. Kruid met peper en zout en suiker en blus ...
Pladijs met asperges en kervelmousseline
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/pladijs-uit-de-oven-asperges-en-kervelmousseline
... pladijs uit de oven, asperges en kervelmousseline - pladijs uit de oven, asperges en kervelmousseline - Schil de asperges en zet op koud water breng aan de kook en draai het vuur uit.Schrob de aardappelen schoon en kook ze al dente in gezouten water pel en houd warm.Maak ...
Pladijs op de barbecue met tomatencompote en gelakte aubergine | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/pladijs-op-de-barbecue-met-tomatencompote-en-gelakte-aubergine
... een zacht vuur tot een dikke compote. Roer deze massa door een aardappelzeef. Breng op smaak met peper en zout. Pladijs: Grill de pladijs kort op de bbq. Leg de gegrilde pladijs op een vuurvaste schotel met grofgehakte sjalot, kerstomaat, look en lente-ui. Voeg takjes tijm en olijfolie toe en laat verder zacht garen op de bbq (een bbq met deksel is ideaal omdat zo de aroma’s beter tot hun recht komen). Serveer aan tafel in aparte schalen. Ingrediënten 2 pladijzen van 500 gr elk 4 takjes tijm 2 sjalotten 2 lente-uitjes 4 teentjes look olijfolie 4 kerstomaatjes tomatencompote 2 soorten tomaten in blik van elk 250 gr 2 el ketchup 1 el rode wijnazijn 1 ui 2 teentjes look 1 takje tijm 2 el olijfolie gelakte aubergine 1 aubergine 1 dl sojasaus ½ dl mirin 2 el honing sap van 1/2 citroen zeste van 1 limoen ...