https://carolinebrouwer.blogspot.com/2020/07/pilav-van-freekeh-tomaat-kikkererwten.html

... keukenpapier.6. Voeg de helft van de gebakken ui toe aan de freekeh en meng het er voorzichtig met een vork door.  Schep de pilav op een groot bord, schep de yoghurt erop en bestrooi met de rest van de gebakken uien en de koriander of peterselie. Je kunt er ook nog je favoriete chilisaus over sprenkelen.Bron: Feasts, Sabrina Ghayour Als je net als wij ook van de keuken uit het Midden-Oosten houdt, zijn de boeken van Sabrina Ghayour, een Engels-Iraanse chef, een aanrader. In dit recept wordt freekeh gebruikt dat ik eerder al eens kocht bij de AH XL, maar daar hadden ze het nu niet. Ik kocht het in een Turkse winkel. Freekeh is een graan met een nootachtige smaak. Het viel hier goed in de smaak, en zeker in dit héérlijke gerecht, écht comfort food.  ...

https://carolinebrouwer.blogspot.com/2020/07/pilav-van-freekeh-tomaat-kikkererwten.html

... keukenpapier.6. Voeg de helft van de gebakken ui toe aan de freekeh en meng het er voorzichtig met een vork door.  Schep de pilav op een groot bord, schep de yoghurt erop en bestrooi met de rest van de gebakken uien en de koriander of peterselie. Je kunt er ook nog je favoriete chilisaus over sprenkelen.Bron: Feasts, Sabrina Ghayour Als je net als wij ook van de keuken uit het Midden-Oosten houdt, zijn de boeken van Sabrina Ghayour, een Engels-Iraanse chef, een aanrader. In dit recept wordt freekeh gebruikt dat ik eerder al eens kocht bij de AH XL, maar daar hadden ze het nu niet. Ik kocht het in een Turkse winkel. Freekeh is een graan met een nootachtige smaak. Het viel hier goed in de smaak, en zeker in dit héérlijke gerecht, écht comfort food.  ...

Jeroen Meus - Rundvlees Stroganoff met rijst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rundvlees-stroganoff-met-rijst

... vlees. Jeroen maakt een ‘snelle’ versie klaar, zonder poespas, maar met bijzonder veel smaak. Serveer er rijst ‘pilav’ bij en dan krijg je een stevige maaltijd, perfect om elke kleine en grote honger te stillen. - 0. Pel en snipper de ui fijn. 1. Zet een stoofpot op een matig vuur en doe er een scheutje olijfolie in. 2. Stoof de snippers ui glazig en voeg na een pa ...

Jeroen Meus - Scampi in de wok met limoenrijst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/scampi-in-de-wok-met-limoenrijst

... jst een extra parfum. - 0. 1. 2. Verwarm de oven voor op 180°C. 3. Jeroen baseert zijn rijstbereiding op een klassieke ‘pilav’. 4. Pel de ui en versnipper de bol fijn. 5. Verhit een scheutje olijolie in een stoofpot op een matig vuur. 6. Stoof de stukjes ui glazig in de olie. Meet de nodige hoeveelheid rijst af. 7. Doe de korrels in de stoofpot, roer en laat ze heel kort bakken. Schenk er het water bij en voeg een snuifje zout toe. 8. Kneus de stengel citroengras zo hard als je kan en doe de smaakmaker samen met de limoenblaadjes in de pot. 9. Knip een rondje uit het vel bakpapier, ter grootte van je kookpot. Leg ...