Resultaten voor piet puree in de oven
Champignonkroketten | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/champignonkroketten
... Champignonkroketten - Gebruik puree van echte aardappelen. Snijd champignons en spekblokjes in gelijkmatige stukken en bak ze aan in een beetje vetstof. Voeg de champignons en spekjes bij de puree. Laat de puree afkoelen. Draai balletjes en paneer de kroketjes: eerst ...
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/puree
... puree - Schil je aardappelen en snij ze in gelijke stukken. Doe ze even in koud water. de aardappelen doe je in een kookpot, met een snuifje zout en kook ze gaar. Giet het kookwater weg en pureer de aardappelen. Doe er een beetje melk, boter en een ei bij. Zo maak ...
Pommes Dauphines | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/pommes-dauphines
... Pommes Dauphines - Smelt eerst de boter samen met het water. Wanneer de boter gesmolten is, voeg je de bloem toe. Haal van het vuur en voeg één voor één de eieren aan het mengsel toe. Zo kan je het deeg goed in het oog houden. Roer altijd goed na elk toegevoegd ...
Pastinaaksoufflé | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/pastinaaksouffle
... Pastinaaksoufflé - Schil de pastinaak en snij in blokjes. Smelt de boter in een kookpot en stoof de pastinaak aan. Giet er water bij tot de groenten onderstaan en laat gaar koken. Mix alles goed door en weeg 4 dl puree af. Maak de bechamel: laat 60 gr boter in een ...
Kabeljauw in de oven met spinazie, spek en pureelaagje | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kabeljauw-in-de-oven-met-spinazie-spek-en-pureelaagje
... Kabeljauw in de oven met spinazie, spek en pureelaagje - Maak je puree vooraf klaar. Neem een antikleefpan en smelt een klontje boter. Kruid de stukken vis met peper en zout. Bak dikke stukken kabeljauw kort aan langs beide zijden ( 1 minuut aan beide kanten) Zet een ...
Risotto in't groen met tofu en parmezaanse kaas - Recept | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/risotto-int-groen-met-tofu-en-parmezaanse-kaas
... Risotto in't groen met tofu en parmezaanse kaas By: piet Huysentruyt Gepubliceerd: 15 September 2011 Totale tijd: 15 - 30 minuten Yield: 4 persons Ingredients: Alpro soya Tofu parmezaanpoeder : 6 el olijfolie fijngehakte ui : 1 basilicum spinazie : 1 handvol fijngehakte ...
https://koken.vtm.be/recept/mispelkroketten-0
... Mispelkroketten - Meng de mispelpuree, de speculoos en de aardappelpuree goed tot een fijne puree. Week de gelatine in koud water. Warm de helft van de puree op, op een zacht vuurtje. Vermend de uitgeknepen gelatine goed met de warme puree. Meng de warme met de koude ...
Gelakt spek met puree | VTM Koken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gelakt-spek-met-puree
... Bereiding Gril de dikke sneden Breydelspek. Kook de frambozenazijn, de honing, de kaneelstok, de steranijs, de peper, de korianderzaadjes, de jeneverbessen, de rozemarijn en het water tot een stroop. Schik de speklapjes in een ovenschotel en giet de stroop eroverheen. ...
Kalfsfilet in groene kool “Stroganoff” met kroketjes - Recept | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/recept/kalfsfilet-in-groene-kool-stroganoff-met-kroketjes
... Kalfsfilet in groene kool “Stroganoff” met kroketjes By: Jeroen Meus Gepubliceerd: 20 September 2011 Totale tijd: 30 - 60 minuten Yield: 4 persons Directions: 1. Meng alle ingrediënten van de marinade en marineer het vlees een nachtje. Kook de aardappelen gaar, ...
Kroketten maken zonder paneren | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kroketten-maken-zonder-paneren
... Kroketten maken zonder paneren - schil de aardappelen en snij ze in gelijke delen kook ze gaar in gezouten water, giet ze af en zet even terug op het vuur om te drogen stamp de aardappelen tot puree en kruid bij met zout, peper en muskaatnoot. voeg het ei toe en meng. ...