Resultaten voor piet huysentruyt cote a los in de oven
Roti van foie gras | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/roti-van-foie-gras
... Roti van foie gras - Kruid de ganzenlever met peper en zout langs alle kanten. Bak de ganzenlever eerst kort aan in een pan met hete olie. Haal hem uit de pan wanneer er aan alle kanten een korstje is gebakken. Wikkel de ganzenlever in een blad brikdeeg en leg hem ...
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/appelcake
... Appelcake - Smelt boter op een zeer zacht vuurtje. Verwarm de oven op 200 graden. Meng eieren met suiker en klop ze gedurende 20 minuten tot schuim met de mixer. Schil de appels. Doe de gesmolten boter (op kamertemperatuur) bij het eierschuim. Roer er voorzichtig de ...
Karnemelkwafels | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/karnemelkwafels
... Karnemelkwafels - Smelt de boter en meng met de bloem, bicarbonaat, karnemelk, de olie, vanille, ei en eiwitten tot een gladde massa. Bak de wafels 5 a 6 minuten, in een wafelijzer. Ingrediënten ½ th lepel bicarbonaat 1 ei ½ l karnemelk 250 gr bloem 50 gr boter ...
Frangipanetaart | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/frangipanetaart
... Frangipanetaart - Verwarm de oven op 180 graden. Doe alle ingrediënten in een kom. Roer goed alles fijn met een klopper. Lang genoeg roeren zodat de massa zich bindt. Leg het bladerdeeg in de vorm, (zorg dat de vorm een goede warmtegeleider is) en prik erin. Smeer ...
Quiche met prei en spek | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/quiche-met-prei-en-spek
... Quiche met prei en spek - Verwarm de oven op 180°. Snij de groenten en aardappel in gelijke stukken. Stoof ze aan in de vetstof samen met het spek tot ze gaar zijn. Mix de 2 eieren met de melk en de room. Leg het bladerdeeg in de vorm, snij het overige deeg af. Giet ...
Rijstgriesmeeltaart | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/rijstgriesmeeltaart
... Rijstgriesmeeltaart - Kook de melk op en voeg de suiker en rijstgriesmeel toe. Laat verder pruttelen op een laag vuurtje en roer tot het dik wordt. Haal dan van het vuur en voeg de eigelen en de banketbakkersroom toe. Stort in een vorm en bak op 180 graden gedurende ...
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/stokvis
... Stokvis - Neem een platte pan. Kook de melk op en pocheer de vis 4 minuten erin. Haal de vis uit de pan met een spatel uit de melk en leg op een bord. Smelt de vetstof. Bak er de bloem in aan en voeg vervolgens de helft van de melk toe. Afkruiden met peper, zout en ...
Pommes Duchesse | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/pommes-duchesse
... Pommes Duchesse - Snij de aardappelen in gelijke stukken en kook ze in koud, gezouten water. Prik om te testen of ze gaar zijn. Giet ze af en schud ze droog. Draai ze door een passé-vite en kruid met peper, zout en nootmuskaat. Voeg de eigelen toe en meng goed met ...
Horentjes met patisseriecrème | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/horentjes-met-patisseriecreme
... Horentjes met patisseriecrème - Haal het bladerdeeg uit de koelkast en versnijd in lange repen van 2 à 3 cm. Neem een hoorntjesvorm en draai het deeg er losjes rond, beginnend van het puntje. Laat 2 à 3 cm van de bovenkant vrij. Smeer het opgeklopt eigeel over het ...
Aardbeienconfituur | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/aardbeienconfituur
... Aardbeienconfituur - Was de aardbeien met het steeltje eraan. Snij de aardbeien in gelijke stukken. Pas de kookpot aan aan de hoeveelheid aardbeien. Doe de aardbeien in de pot, voeg er suiker bij en zet op een medium vuurtje. Doe geen deksel op de pot en goed blijven ...