Appelsienmousse met vanille roomijs en caramel salé | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/appelsienmousse-met-vanille-roomijs-en-caramel-sale

... ad en laat opstijven. Breek in kleine stukjes. Meng de stukjes caramel onder het vanille-ijs. Werk er de glaasjes mee af. Voor de picon vin blanc à la Pascal: Giet picon in een glas. Voeg wat suikersiroop, cointreau, witte wijn en ijsblokjes toe. Werk af met een schijfje sinaasappel. voor meer recepten ga naar VTMKoken.be ...

Hartige soesjes met zalm en kaas, zoete soesjes met banaan | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/hartige-soesjes-met-zalm-en-kaas-zoete-soesjes-met-banaan

... doormidden. Spuit de room op het onderste deel. Versier met banaan. Bedek met het hoedje. Versier met een dotje slagroom. Voor de picon vin blanc: vul een glas met picon, witte wijn, grenadine en ijsblokjes. Werk af met een schijfje sinaasappel en ijsblokjes.  Ing ...