Sofies Feestmaand: Heerlijke krabcocktail met avocado en pompelmoes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/sofies-feestmaand-heerlijke-krabcocktail-met-avocado-en-pompelmoes

... ayonaise (niet te dik). Meng de krab door de mayonaise. Maak de vinaigrette: Pel het sjalotje en snipper fijn. Hak de bieslook en peterselie fijn. Klop de azijn los met de olie en het citroensap. Breng op smaak met peper, fleur de sel, curry en cayennepeper. Meng met de sjalotsnippers en verse kruiden. Verdeel de slareepjes over de glazen en schep er een lepel van de krabsalade op. Schep er de avocadoblokjes en pompelmoespartjes op. Snij de eieren in partjes en verdeel over de glazen. Werk af met de vinaigrette en een plukje peterselie. Maak de champagne met vlierbloesem en sinaasijsblokjes: Vries sinaasappelsap in ijsblokjes in voor een mooi effect. Je kan er bv. ook framboosjes of eetbare viooltjes insteken voor een extra feestelijk effect. Giet een klein scheutje vlierbloesemlikeur in een champagneglas, doe er 3 ijsblokjes bij en top af met de champagne.  voor meer recepten ga naar VTMKoken.be ...

Recept Jamie’s coleslaw – Salades & zo

http://www.saladesenzo.nl/276/jamies-coleslaw/

... ie’s coleslaw1/2 witte kool (kern verwijderd, ontdaan van buitenste blaadjes) 1 rode ui 3 wortels 2 rode appels een klein bosje peterselie het sap van 1 a 2 citroenen een paar lepels mayonaise 1 theelepel Engelse mosterd zout en peper eventueel met zonnepitten of geroosterde wa ...

Eiersalade met krokant spek en appelflap | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/eiersalade-met-krokant-spek-en-appelflap

... geveer 10 à 15 minuten. Laat het spek afkoelen en hak fijn. Pel ondertussen de eitjes en snij in stukjes. Meng met de mayonaise, peterselie en het spek en kruid af met peper en zout. Snij de sandwiches open, smeer er de salade op en plaats in de boterhamdoos. Appelflap: Schil de appel, verwijder het klokhuis en snij in kleine blokjes. Meng de appelblokjes met de rozijnen en de appelmoes. Maa ...

Gegrilde scampi met ananas | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gegrilde-scampi-met-ananas

... nt voor de afwerking. Roer de room onder de mayonaise en kruid met een beetje peper. Pers de look uit over het mengsel en voeg de peterselie eraan toe. Meng alles goed. Laat het sausje een uurtje trekken voor gebruik. Deze saus is ook lekker bij lamsvlees of pita. Schik de tartaar van ananas op een bord aan de zijkant. Leg de gegrilde scampi-spies half op de tartaar en laat de looksaus druppelsgewijs over beide ingrediënten een lijntje trekken. Werk af met een blaadje munt en breng op smaak met peper en zout. Ingrediënten 1 ananas muntblaadjes 2 limoenen 2 el mayonaise viskruiden 1 el verse dille 3 el room 5 dl arachideolie 1 kg scampi's 1 el fijngehakte peterselie 6 teentjes knoflook ...

Pastasalade met asperges, ham en eieren - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/honig/pastasalade-asperges-ham-eieren

... erges, uitgelekt en in stukjes 2 hardgekookte eieren, in kleine blokjes 2 tomaten, in blokjes 1 kleine ui, gesnipperd 2 eetlepels peterselie, fijngehakt ½ theelepel paprikapoeder Bereiden Kook de pasta volgens de bereidingswijze op de verpakking en spoel deze goed af met koud water.Roer in een schaal een sausje van de mayonaise, crème fraîche, azijn en zout en peper. Voeg de ham, aspergestukjes (kopjes apart houden voor garnering), ei, tomaat, ui en peterselie toe en meng het geheel goed.Schep de pasta voorzichtig erdoor en breng de salade op smaak met paprikapoeder en eve ...

Recept voor aperitiefhapje van wulken | njam!

http://www.njam.tv/recepten/aperitiefhapje-van-wulken

... 500 gwulken voor de bouillon: 1 selder, in grote stukken 1 wortel, in grote stukken 1 ajuin, in grote stukken 1 bouquet garni (peterselie, laurier, tijm) voor de mayonaise: 1 eidooier 2 tlmosterd 2 dlmaïsolie 1/4 citroen (sap) vers gemalen peper - zout ...

Carolines blog: Italiaanse hamburger met basilicum-mayonaise

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2010/09/italiaanse-hamburger-met-basilicum.html

... Italiaanse hamburger met basilicum-mayonaise Ingrediënten:- 50 g Parmezaanse kaas- 500 g mager rundergehakt- 1 kleine ui, fijngesneden- 1 el gedroogde Italiaanse kruiden- 3/4 dl Italiaanse tomatensaus met kruiden (sugo)- zout en versgemalen zwarte peper- 3 el olijfolie- ...

Mosselen met peterseliemayonaise | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/mosselen-met-peterseliemayonaise

... Mosselen met peterseliemayonaise - Doe de (schoongemaakte en gespoelde) mosselen samen met de fijngesneden sjalot, de selder en de helft van de peterselie in een niet-geperforeerde stoompan van 2 ½ l. Giet de witte wijn eroverheen, voeg de bouillon eraan toe en kruid met ...

Dubbele cheeseburger met frietjes | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/dubbele-cheeseburger-met-frietjes

... Dubbele cheeseburger met frietjes - Bak de vers gesneden frietjes voor op 170°. Wikkel de hamburgers in de spekreepjes. Bak in boter of grill de burgers. Schik op het laatste moment de plakjes kaas erop. Grill de broodjes in een grillpan of teppanyaki. Maak cocktailsaus ...

Inktvisringen met tartaarsaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/inktvisringen-met-tartaar

... isringen met tartaarsaus - Meng de bloem met de dooiers, het bier en de geklopte eiwitten. Maak mayonaise voor de tartaar en voeg peterselie, kappertjes, 1 sjalot en 1 hardgekookt ei toe. Voeg dan de mosterd, azijn en de archadeolie toe en meng goed. Haal de ringen door de b ...