Jeroen Meus - Carpaccio van ossentong met remouladesaus en groene salade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/carpaccio-van-ossentong-met-remouladesaus-en-groene-salade

... .Kook de eieren 8 minuten. Laat ze ook afkoelen in het ijswater.Laat de groenten uitlekken. Pel de eieren.Pluk de blaadjes van de peterselie en de kervel. Meng ze met de groenten. Kruid met peper en zout. Doe er een scheutje azijn en olie bij en laat even rusten.De remouladesaus Doe de eierdooiers in een kom met de mosterd, een scheutje water en een scheutje dragonazijn.Giet er langzaam de olie bij en mix met een garde tot mayonaise.Snipper de peterselie en de bieslook. Rits de dragon van de takjes en snipper de blaadjes. Meng ze met ongeveer 6 eetlepels mayonaise.Snijd de augurken, zilveruitjes en kappertjes fijn. Doe ze ook bij de mayonaise. Kruid met peper en zout.Afwerken en serveren Snijd de ossentong in fijne plakken met een snijmachine en leg ze op een bord als carpaccio.Leg er de salade op.Snijd de eieren in vier. Leg ze bij het vlees. Strooi wat grof zout op de eitjes.Geef er de remouladesaus apart bij in een kommetje. ...

Fajita's met kip en mozzarella | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/fajitas-met-kip-en-mozzarella

... becuekruiden Italiaanse kruiden mayonaise 2 bolletje mozzarella 80 g Mimolette kaas 4 el geitenkaas of kruidenkaas verse kruiden (peterselie, basilicum,bieslook,... ...

Balletjes van tijgergarnalen met gekruide mayonaise | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/balletjes-van-tijgergarnalen-met-gekruide-mayonaise

... Balletjes van tijgergarnalen met gekruide mayonaise - Maak de mayonaise. Doe de eieren samen met de soyasaus, wasabi, mosterd en rijst azijn in een maatbeker. Kruid met peper en zout. Voeg een beetje van de olie toe en mix op volle kracht. Laat de mixer op de bodem van de ...

Gevulde eitjes met zalm en "kaviaar" | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gevulde-eitjes-met-zalm-en-kaviaar

... 8 eieren 1 el mayonaise 1 el volle yoghurt 1 el fijngehakte dille 50 gr gerookte zalm 1 el fijngehakte bieslook 1 el fijngehakte peterselie peper en zout zwarte lompviseitjes (of kaviaar, als je wilt) enkele takjes dille ...

Wrap met kikkererwten salade en feta | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/wrap-met-kikkererwten-salade-en-feta/

... ikkererwten, 75 gr feta, 2 eieren, 1 bosui, 2 el Griekse yoghurt, 2 tl mayonaise, 1 tl honing, 1 tl kerriepoeder, botersla, verse peterselie, snufje zout en pepe ...

Recept De originele Waldorfsalade – Salades & zo

http://www.saladesenzo.nl/194/de-originele-waldorfsalade/

... De originele Waldorfsalade2 zoete appels 1/2 knolselderij mayonaise van goede kwaliteit Schil de appels en de knolselderij. Snijd deze in kleine stukjes. Maak de salade naar smaak aan met mayonaise.Vind je dit oorspronkelijke recept te beperkt, voeg dan rozijnen, walnoten ...

Viskoekjes met mierikswortelsaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/viskoekjes/viskoekjes-mierikswortelsaus

... en 400 g restjes gare vis (zalm, kabeljauw, heek enz.) 1 eetlepel mayonaise 1 stengel bleekselderij, fijngehakt ½ bosje platte peterselie, fijngehakt ca. 300 g restjes aardappelpuree of geprakte aardappel 50 g droog broodkruim 1 eetlepel zonnebloemolie 15 g boter voor de mierikswortelsaus 1 Wasa cracker, verkruimeld 2 eetlepels mierikswortel 2 takjes verse dille of platte peterselie, gesnipperd het sap van ½ citroen Berei ...

Recept voor Zalmspiesen met een limoendip | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/zalmspiesen-met-een-limoendip/

... etlepels Calvé mayonaise met eieren Toevoegen 2 eetlepels halfvolle yoghurt Toevoegen 1 eetlepels fijngehakte platte peterselie Toevoegen 2 eetlepels Solo Vloeibaar Toevoegen Toevoegen extra nodig: satéstokjes Toevoegen Bereidingswijze Week de satéstokjes ca. 15 minuten in koud water. Boen de limoen schoon en snijd hem in dunne plakjes. Snijd de zalm in stukjes van ca. 3 cm. Prik de zalm en de limoen aan de satéstokjes en bestrooi met peper naar smaak. Maak de lente-uitjes schoon en hak ze fijn. Was de paprika, verwijder de zaadje ...

De keuken van Johanna: Mayonaise met smaak van Friese droge worst

https://dekeukenvanjohanna.blogspot.com/2017/04/mayonaise-met-smaak-van-friese-droge.html

... mayonaise met smaak van Friese droge worst In de trant van nieuwe mayonaise met verrassende smaken als rozemarijn/zeezout, limoen/peper en zwarte truffel, heb ik ook een heerlijke toevoeging gevonden. In het kookboek "Friese Liefde", Koken met streekproducten staat deze ...

De keuken van Johanna: Mayonaise met smaak van Friese droge worst

https://dekeukenvanjohanna.blogspot.com/2017/04/mayonaise-met-smaak-van-friese-droge.html

... mayonaise met smaak van Friese droge worst In de trant van nieuwe mayonaise met verrassende smaken als rozemarijn/zeezout, limoen/peper en zwarte truffel, heb ik ook een heerlijke toevoeging gevonden. In het kookboek "Friese Liefde", Koken met streekproducten staat deze ...