Gegrilde kreeft in appelsap met een sorbet van balsamicoijs | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gegrilde-kreeft-in-appelsap-met-een-sorbet-van-balsamicoijs

... Gegrilde kreeft in appelsap met een sorbet van balsamicoijs - Maak de chapelure van spek: bak de spekblokjes kort, droog ze in de oven en hak ze met een kapmes of keukenrobot klein tot een fijne chapelure. Bereid het balsamicoijs. Kook de melk, room en melkpoeder, voeg ...

Zelf kreeft klaarmaken (met citroenmayo) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/kreeft-met-citroenmayonaise/

... Zelf kreeft klaarmaken (met citroenmayo) Vandaag niet alleen een leuk recept, maar ook een filmpje. Het recept hebben we uitgeschreven, maar ik laat je in de video ook stap-voor-stap zien hoe je kreeft bereidt. We hadden nog nooit eerder kreeft gemaakt, maar nadat we ...

Poire belle Hélène | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/poire-belle-helene

... Poire belle Hélène - Pocheer de geschilde peren in water met de suiker, het doormidden gesneden vanillestokje, de tijm en de laurier. Warm de room samen met de chocolade op tot een saus. Serveer de peren met het ijs, de chocoladesaus en de munt. Ingrediënten 1 v ...

Kreeft Thermidor

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/kreeft-thermidor

... en breng aan de kook. Laat inkoken tot de helft. Voeg de kaassaus toe en laat op een laag vuur binden. Werk af met de fijngehakte peterselie en een klontje boter.Nappeer de kreeft met de saus en gratineer 3 min. onder een hete grill. ...

Kreeft met spruiten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kreeft-met-spruiten

... stoof ze aan in een beetje bakboter . Voeg er een ½ fijngesneden lookteentje en het fijngesneden spek aan toe. Frituur de platte peterselie. Bak de kreeft aan in een beetje bakboter en de rest van de look. Strooi de suiker eroverheen. Blus het geheel met de balsamicoazijn en de sojasaus, wanneer de suiker gekaramelliseerd is. Laat koken tot de kreeft mooi omringd is door de saus. Haal ze vervolgens uit de pa ...

Zalm Belle Vue | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/zalm-belle-vue

... Zalm belle vue - Snijd de groenten grof en maak er bouillon van met de look, tijm en laurier. Kruid goed met peper en zout, voeg een lepel groentenbouillon toe en laat 45 minuten koken. Pocheer de zalm in de bouillon, breng de vis gedurende ongeveer 30 seconden in de ...

Kreeft in bladerdeeg met balsamico en vanille | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kreeft-in-bladerdeeg-met-balsamico-en-vanille

... kreeft in bladerdeeg met balsamico en vanille - Rol de kreeften op in de voorgekookte savooibladeren. Rol ze op in het bladerdeeg en kleef dicht met wat eigeel. Bestrijk met eigeel en bak ze 10 à 15 minuten op 180 graden. Meng het vanillemerg met de rest van het eigeel. ...

Recept voor Risotto met kreeft en lamsoor | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/risotto-met-zeeuwse-kreeft-lamsoor-en-lente-ui-met-een-saus-van-kreeft-en-fenegriek/

... Menugang: Hoofdgerecht Moeilijkheid: Gemiddelde moeilijkheidsgraad Prijs: Hoge kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 2 kreeften Toevoegen 8 blokjes Knorr finesse groentenbouillon Toevoegen Solo Toevoegen 200 g risoto rijst ...

Recept voor oosterse babykreeft | njam!

http://www.njam.tv/recepten/oosterse-babykreeft

... bereiden: Smelt boter in de pan en fruit er, ui, look en gember in. Blus met kokosmelk en laat even inkoken. Roer er de chili onder en houd warm. Verwijder het vruchtvlees van de tomaten en snij het vruchtvlees in kleine blokjes. Meng er de korianderblaadjes onder ...

Kreeft op de barbecue met couscous en watermeloenslaatje | VTM Koken

https://koken.vtm.be/wie-komt-er-eten/recept/kreeft-op-de-barbecue-met-couscous-en-watermeloenslaatje

... e maken.Tip: het watermeloenslaatje is een lekker bijgerecht. Laat de boter mals worden en meng met de geplette look, fijngehakte peterselie enkervel, peper, zout en een beetje van het citroensap. Rol het in zilverpapier tot een worst en laat het in de koelkast opstijven. Giet de couscous in een kom en giet er een beetje van de warme groentenbouillon op. Voeg er een scheutje sesamolie aan toe zodat hij niet zou plakken. Voeg bouillon toe totdat de couscous gaar is. Meng de blokjes watermeloen, fijngesneden tomaat en p ...