Resultaten voor patatjes in de oven
Steak champignon of archiduc | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/steak-champignon
... ed. Voeg er de room aan toe en laat voor de helft inkoken zodat je een gebonden saus bekomt. Smelt wat boter in een pan en bak de patatjes. Werk de steak af met saus en peterselie. Ingrediënten 25 champignons 4 steaks 1½ dl water met runderbouillon 1½ dl room scheutje whisky boter slamengeling slaolie peterselie 400 gr gekookte aardappelen ...
Karnemelkstampers met Pecorino en hoeve-ei | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/karnemelkstampers-met-pecorino-en-hoeve-ei
... melk in een pannetje en voeg wat nootmuskaat, peper en zout toe. Zet de karnemelk op een laag vuur. Doe een klontje boter bij de patatjes voor een smeuïg effect. Giet vervolgens de karnemelk bij de aardappelen en stamp alles. Smelt de boter in een steelpan en laat er een fijngesneden sjalotje in bruinen tot hazelnootboter. Neem een antikleefpan en bak twee eitjes. Kruid ze met peper en zout. Je kan het ook pocheren. Schep de puree in een diep bord, leg het eitje er op en besprenke ...
Jeroen Meus - Gratin dauphinois - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gratin-dauphinois
... Gratin dauphinois - Gek op gegratineerde patatjes? Breng de specialiteit van het Franse Dauphiné naar je eigen keuken. - 0. Neem een kookpot en giet er de melk en de room in. 1. Voeg de rozemarijn, de gekneusde ongepelde teentjes look, de laurier en de tijm toe. Kruid ...
Jeroen Meus - Varkensmignonetten met een kruidenkorst - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkensmignonetten-met-een-kruidenkorst
... t de oven, bedekt met een kruidenkorstje, en in het gezelschap van een simpele salade met veldsla en appel en wat zalige gebakken patatjes in de schil. - 0. 1. 2. 3. Haal de mignonetten tijdig uit de koelkast en laat het vlees op kamertemperatuur komen. Laat ook de boter voor het kruidenkorstje op kamertemperatuur komen, zodat je ze mals kan verwerken. 4. Spoel de aardappelen schoon laat het schillen gerust achterwege. 5. Beng een pot water aan de kook, voeg zout toe en kook de (primeur)aardappelen gaar in licht gezouten water. 6. Spoel de kruiden schoon en laat ze uitlekken. Do ...
Frittata met groene asperges en feta
http://saskookt.blogspot.be/2015/06/frittata-met-groene-asperges-en-feta.html
... op het roerei met groene asperges en feta dat eerder al op deze blog verscheen. Serveer met een slaatje en wat brood of gebakken patatjes.Dit heb je nodig voor 2 personen als hoofdgerecht:1 bussel groene aspergeseen half pakje feta5 eierenpeper en zoutboter Verwarm de ovengrill voor.Snijd de harde kontjes van de asperges en schil eventueel de onderkant zodat er geen taaie stukjes meer aan zitten.Snijd de asperges en stukken en de feta in blokjes.Kluts de eieren ...
Kalfsniertjes Baugé | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/kalfsniertjes-bauge
... eutje room, mosterd en de opgelegde dragon. Laat nog even inkoken en kruid met peper en zout. Serveer de niertjes met de gebakken patatjes, de baugé saus en versier met tuinkers. Ingrediënten 4 kalfsniertjes met vet 500 gr vastkokende aardappelen 1 sjalot witte wijn room kalfsfond 1 el mosterd 1 matje tuinkers fleur de sel opgelegde dragon ...
https://www.prinsessenboontjes.be/post/gratin
... Gratin Dauphinois Zalig: die gegratineerde patatjes. En oh zo handig als je veel eters hebt. Je tovert de ovenschotel zo uit de oven terwijl je gezellig met de gasten kan aperitieven. Ingrediënten Bereidingswijze:Doe 300 ml melk en 400 ml volle room in een kookpot samen ...
Gebakken zalm met citroen, zuring en gebakken krieltjes | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gebakken-zalm-met-citroen-zuring-en-gebakken-krieltjes
... . Meng de ingekookte room onder de zurkel. Kruid bij naar smaak met nootmuskaat, peper en zout. Warm kort op. Serveer de gebakken patatjes met de zalm en zurkel. Ingrediënten 800 g zalmhaasje peper en zout olijfolie 1 klont boter 1 kg zuring 400 ml room peper en zout muskaatnoot 800 g krielaardappeltjes 1 diepgevroren citroengras peper en zout 2 el arachideolie ...
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lamskoteletten-met-snijbonen-rozemarijnaardappelen-en-kerstomatenvinaigrette
... Lamskoteletten met snijbonen, rozemarijnaardappelen en kerstomatenvinaigrette - Vandaag maakt Jeroen vlees met patatjes en groenten. Echte dagelijkse kost dus. - 0. Haal het vlees uit de koelkast en laat het op kamertemperatuur komen. 1. Verwarm de oven voor tot 200°C. ...
Jeroen Meus - Kippenbout met coleslaw en krielpatatjes - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kippenbout-met-coleslaw-en-krielpatatjes
... Kippenbout met coleslaw en krielpatatjes - Deze frisse salade komt oorspronkelijk vanuit Centraal-Europa. de salade kwam bij de Amerikanen terecht, die omdoopten het tot coleslaw, afkomstig van het Nederlandse woord "koolsla". Een simpel kipgerecht dat ...