Gentse kop van aardbeien, citrusvruchten en banaan | VTM Koken

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/gentse-kop-van-aardbeien-citrusvruchten-en-banaan

... Plaats de partjes op een propere, droge handdoek. Laat de gelatineblaadjes weken in koud water. Kook de siroop op en meng met de passievruchtencoulis met de pitjes. Doe er de uitgeknepen gelatineblaadjes bij, roer er de citrus onder. Pel de bananen en kuis de aardbeien op. Doe nu de fruitsoorten in een plastic doosje met folie, te beginnen met de pompelmoes en sinaasappel. ...

Brownie met hazelnoot, passievrucht en crème anglaise | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/brownie-met-hazelnoot-passievrucht-en-creme-anglaise

... eidooiers 30 g suiker 160 ml melk 1 vanillestok 1 scheutje bananenlikeur voor de passievruchtencrémeux 240 g room (volle) 120 g passievruchtencoulis of - sap 65 g kristalsuiker 75 g witte chocolade 2 blaadjes gelatine voor de chocoladepudding 100 g melk 1 vanillestok 1 eidooier 10 g suiker 5 g puddingpoeder 25 g fondantchocolade in stukjes voor de nootjes 2 el hazelnoten 2 el suiker ...