Wontonsoep met zoete garnalen | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/wontonsoep-met-zoete-garnalen

... t vel. Wrijf de rest in met het maïzenamengsel. Kleef dicht.   Zeef de bouillon.  Snij het bovenste deel en het voetje van de paksoi weg. Halveer de stammen en snij daarna in kleinere stukken. Hak de pijpajuin fijn. Snij de citroengrasstengel in stukken. Hak wat koriander fijn. Voeg toe aan de bouillon en laat opnieuw inkoken.  Voeg de wonton toe aan de bouillon. Laat 2 minuutjes koken op een zacht vuurtje.  Leg sojascheuten in een diep bord met wat grof gehakte koriander. Lepel er wat bouillon in. Voeg wat groenten en wonton toe. Werk af met geroosterde sesam en verse koriander. Ingrediënten 800 g tijgergarnalen 30 wontonvellen 1 bot lente-ui 1 el sesamolie 3 el sojasaus 2 el vissaus 5 cm gember 3 stengels citroengras ½ bot koriander 1 el tomatenconcentraat 3 tenen look 2 paksoi 1 ui 2 rode chilipeper 200 g sojascheuten 3 l kippenbouillon 2 el arachideolie 1 el maïzena 1 el sesamzaad ...

Griet op Oostendse wijze

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/griet-op-oostendse-wijze

... et zout. Laat afkoelen en schil ze. Prak ze met een vork. Voeg gesmolten boter en peper en zout naar smaak toe. Blancheer de paksoi kort in veel water met zout. Snijd ze in vier stukken en laat afkoelen in koud stromend water. Dep droog met keukenpapier. Kleur met een bunsenbrander of bak droog in een pan.Was de mosselen. Snijd de ui knoflook en selder in stu ...

Groene asperges met linten verse zalm - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/asperges/groene-asperges-linten-verse-zalm

... Groene asperges met linten verse zalm 4 personen 0 min voorbereiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen BijgerechtVisHollands Ingrediënten 20 middelgrote groene of witte asperges 600 g dun gesneden zalmfilet 1 bosje verse dille 100 ml olijfolie ...

Jeroen Meus - Gebakken rijst met omelet en verse groenten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-rijst-met-omelet-en-verse-groenten

... eieren los met een scheutje vissaus en een beetje chilisaus. (sriracha)Laat een scheut arachideolie heet worden in een pan.Was de paksoi en snijd hem in repen.Bak omeletpannenkoeken van het eimengsel in de pan met hete olie.Schil de paprika (optioneel) en snijd in repen. Snijd de courgette eerst in 3 gelijke stukken. Snijd 2 stukken courgette dan in dunne repen. Snijd ook de venkel in repen.De wok Zet de wok op het vuur en doe er een scheut neutrale olie in. Verhit de wok op een hoog vuur tot hij goed heet is.Bak er enkele lepels van de basis van ajuin, gember en look in tot de basis mooi gekleurd is.Rol de omelet op en snijd in repen.Roer de currypasta onder de basis en laat even meebakken.Voeg er enkele repen paprika, enkele repen courgette en enkele repen venkel aan toe.Doe er de repen paksoi, de broccoliroosjes en de wilde rijst bij.Breng op smaa ...

Jonge prei met bieslookmousse - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/prei/jonge-prei-bieslookmousse

... Jonge prei met bieslookmousse 4 personen 0 min voorbereiden 30 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen VoorgerechtVegetarischFrans Ingrediënten 20 mini (zeer jonge) preien 4 hele eieren 1 bosje bieslook, gesnipperd 50 ml hazelnotenolie 20 ml bal ...

Jeroen Meus - Verse curry met bloemkool en linzen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/verse-curry-met-bloemkool-en-linzen

... de bouillon over. Doe er de helft van een blikje kokosmelk bij en breng op smaak met het sap van de halve limoen en zout.Spoel de paksoi met water en snijd het witte deel fijn en voeg toe aan de stoofpot. Laat een kwartier pruttelen op het vuur.Snijd het gr ...

Kippensoep met maïs en noedels - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/kippensoep/kippensoep-mais-noedels

... penbouillon 1 kipfilet, in stukjes 1 eetlepel sojasaus, plus extra, voor erbij 1 eetlepel Chinese rijstwijn of droge sherry 1 babypaksoi, fijngesneden 60 g gedroogde eiernoedels sesamolie, koriandertakjes en geroosterd sesamzaad, voor erbij Voorbereiden Leg de shiitakes in een kom en voeg 125 ml kokend water toe. Laat ze 30 minuten staan, of tot de paddenstoelen zacht zijn. Giet ze af en bewaar het vocht. Verwijder de stelen en snijd de paddenstoelen fijn. Bereiden Verwarm de olie in een hapjespan op matig vuur. Voeg de gember en lente-ui toe en bak deze al roerend 30 seconden. Voeg dan de paddenstoelen en maïs toe. Bak alles 1 ...

Chocoladecake met kersen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/chocoladecake/chocoladecake-kersen

... Chocoladecake met kersen 1 cake 0 min voorbereiden 45 min bereiden 0 min wachten waardering7.8obv 8 waarderingen GebakVegetarischHollands Ingrediënten 200 g zachte boter (+ extra om in te vetten) 200 g suiker 1 zakje vanillesuiker 3 eieren 60 ml crème fraîche ...

Spruitjes met Pata Negra-koteletten | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/spruitjes-met-pata-negra-koteletten

... Spruitjes met Pata Negra-koteletten - De spruiten pellen en een kruisje in maken, stomen gedurende 10 minuten. In een pan de boter laten smelten en bak daarin de spekjes en de ui. In een andere pan, op hetzelfde moment de koteletten bakken in wat boter. Doe de spruitjes ...

Tongrolletjes met witte kool en bloemkool - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/tongrolletjes/tongrolletjes-witte-kool-bloemkool

... Tongrolletjes met witte kool en bloemkool 4 personen 5 min voorbereiden 30 min bereiden 12 uur wachten waardering7.5obv 2 waarderingen HoofdgerechtVisOverige keukens Ingrediënten 3 wortels 4 tongfilets, elk ca. 100 tot 150 g ½ witte kool 4 flinke roosjes Romanesco ...