Sas Kookt!: Wok met paksoi en shi-take

http://saskookt.blogspot.be/2011/09/wok-met-paksoi-en-shi-take.html

... Wok met paksoi en shi-take Eerst even een kleine tip. Laat je in de Aziatische supermarkt niet verleiden door verse eiernoedels in de koelafdeling. Het is echt onmogelijk om ze uit elkaar te krijgen en dan krijg je vieze klotten noedel in je wok en dat wil je niet. Doe ...

https://saskookt.blogspot.com/2019/04/pad-thai-met-scampi-easy-way.html

... nodig:200 g rijstnoedels (van die brede)olieeen halve rode ui2 lente-uitjesenkele eetlepels pad thai pasta1 rode paprika8 scampi1 paksoipinda'skoriander Overgiet de rijstnoedels met heet water en laat ze weken tot ze zacht zijn.Snijd de rode uit in dunne halve maantjes en de lente-uitjes in ringetjes.Snijd de paprika in reepjes.Pel de scampi.Snijd de stelen van de paksoi in maantjes en de bladeren in reepjes, hou ze apart.Rooster de pinda's in een droge pan en hak ze fijn.Snipper de koriander.Verhit wat olie in een wok.Wok de ...

https://saskookt.blogspot.com/2019/04/pad-thai-met-scampi-easy-way.html

... nodig:200 g rijstnoedels (van die brede)olieeen halve rode ui2 lente-uitjesenkele eetlepels pad thai pasta1 rode paprika8 scampi1 paksoipinda'skoriander Overgiet de rijstnoedels met heet water en laat ze weken tot ze zacht zijn.Snijd de rode uit in dunne halve maantjes en de lente-uitjes in ringetjes.Snijd de paprika in reepjes.Pel de scampi.Snijd de stelen van de paksoi in maantjes en de bladeren in reepjes, hou ze apart.Rooster de pinda's in een droge pan en hak ze fijn.Snipper de koriander.Verhit wat olie in een wok.Wok de ...

Gebakken zeebaars met currysaus en salade van rauwe groenten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gebakken-zeebaars-met-currysaus-en-salade-van-rauwe-groenten

... alweer een lekker, gezond en glutenvrij visgerecht met een frisse salade van rauwe groenten.  Was en snij de Chinese spinazie of paksoi fijn. Snij ook de radijsjes erg fijn.  Spoel, schil en snij de zwarte daikon fijn. Snij de courgette fijn.  Snij de augurken fijn. Rooster de amandelen. Maak de vinaigrette. Meng sushi-azijn, druivenpitolie en wasabipoeder. Lepel ...

Jeroen Meus - Gehaktballetjes met pindasaus en gebakken rijst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gehaktballetjes-met-pindasaus-en-gebakken-rijst

... et resterend stukje look bij.Breek de eieren in een apart kommetje en klop ze los. Giet de losgeklopte eieren in de wokpan.Was de paksoi en snijd de groente in repen. Doe de reepjes paksoi en de rijst in de wok. Schep alles door elkaar.Afwerken en serveren Knijp het sap van de limoen bij de saus.Schep een lepel gebakken rijst met paksoi op je bord. Serveer met een aantal balletjes naar keuze en de pindasaus. Werk eventueel af met wat verse koriander. ...

Vegetarische dan dan noodles - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/vegetarische-dan-dan-noodles/

... en, ging ik aan de slag met een vegetarische variant op de dan dan noodles. Ik gebruikte hiervoor vegetarisch gehakt. Als groente paksoi en bosui. Wat de dan dan noodles kenmerkt is de pittige olie. Je kunt kant-en-klare chili olie gebruiken. Bij gebrek hieraan gebruikte ik zelf olie met chilivlokken. De noodles die bij dit gerecht het beste passen is eiermie, maar je kunt uiteraard de noodles kiezen die je zelf wil. Zelf had ik nog zilvervliesrijstnoodles liggen, dus gebruikte ik ...

Jeroen Meus - Penne met paksoi, blauwe kaas en noten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/penne-met-paksoi-blauwe-kaas-en-noten

... Penne met paksoi, blauwe kaas en noten - Jeroen maakt een stevige vegetarische pasta met oesterzwammen, blauwe kaas en noten. De herfst is bij deze officieel begonnen! - Smelt een klont boter in een grote pan. Borstel de oesterzwammen schoon en scheur ze in stukken. ...

Steak Stroganoff met kroketjes en een fris slaatje | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/steak-stroganoff-met-kroketjes-en-een-fris-slaatje

... zout. Stoof de ajuin mee aan. Voeg wat extra pit toe met paprikapoeder. Voeg de tomaten en de paprika toe. Bak mee aan.  Snij de paksoi grof. Snij ook de minisla in stukjes. Dop de boontjes. Kook drie minuten in gezouten water. Schrik dadelijk in koud water. Meng de paksoi met de sla en de boontjes.  Voeg de olie en azijn toe net voor het uitserveren. Kruid met peper en fleur de sel. Meng goed onder elkaar. Blus de groenten voor de saus met wodka. Voeg de zure room toe en roer onder elkaar. Kruid af met peper en zout naar smaak. Kruid het vlees goed met peper en zout langs beide kanten. Smelt boter in een hete pan. Schroei het vlees dicht langs één kant. Draai om als er een mooi korstje is. Bak naargelang de gewenste bakwijze en dikte.  Frituur de kroketjes goudbruin. Serveer vlees met saus, slaatje en kroketten.  Ingrediënten 800 g kroketjes voor het slaatje 1 paksoi 150 g groene boontjes 2 zoete 'little ...

Jeroen Meus - Gebakken gamba’s met broccoli en currysaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-gambas-met-broccoli-en-currysaus

... Gebakken gamba’s met broccoli en currysaus - Jeroen maakt een oosterse curry met broccoli, paksoi en gamba’s. De groenten worden kort en krachtig gebakken in de wok zodat ze nog een klein beetje knapperig zijn. Een tikkeltje feestelijk, maar heel snel klaar. ...

Groene curry met knapperige zalm – Nooit meer diëten

https://www.nooitmeerdieten.be/recepten/dinner/groene-curry-met-knapperige-zalm/

... ige zalm Stoof het sjalotje en de knoflook glazig. Voeg de currypasta toe en bak even mee. Voeg de sugarsnaps en de stelen van de paksoi, de groentebouillon en de kokosmelk toe. Laat zo'n 8 minuten sudderen tot de sugarsnaps beetgaar zijn. Voeg na een 3-tal minuten de edamameboontjes toe en ...