Eetplezier: Plenty

http://eetplezier.blogspot.be/2011/07/plenty_23.html

... Plenty Meteen bij de eerste blik op de goudkleurige letters op de maagdelijk witte kaft van “Plenty” wist ik dat ik verkocht was. Toen ik daarna ook nog ‘ns de naam Yotam ottolenghi zag staan, tastte ik al voorzichtig naar mijn portemonnee. Wat een magnifiek boek ...

Ottolenghi salade met aubergine dressing - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/salade-aubergine-dressing-ottolenghi/

... ottolenghi salade met aubergine dressing Lekkere frisse en zomerse salades. Daar is het perfect weer voor nu! Knapperige little gem sla met verrassende toppings. Ik maakte weer een recept van Yotam ottolenghi en it didn't disappoint! Een salade met een heerlijke Midden-Oosterse ...

Carolines blog: Geroosterde aubergine met paprikasalsa

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2013/01/geroosterde-aubergine-met-paprikasalsa.html

... Geroosterde aubergine met paprikasalsa Ingrediënten: - 3 middelgrote aubergines - olijfolie - 1 gele paprika, in stukjes van 1 x 1 cm - 10 cherrytomaatjes, in vieren - 1 el rodewijnazijn - 30 g kappertjes, plus 1 el van de kappertjespekel - 150 g buffelmozzarella, van ...

Gezonde Pasta met scampi, feta en gegrilde courgettes » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/pasta-scampis-feta-courgettes/

... Pasta met scampi, feta en gegrilde courgettes. Waar haal je toch die inspiratie vandaan om nieuwe recepten te ontwikkelen? Dat is vermoedelijk één van de meest gestelde vragen als ik over mijn blog/mijn job vertel. Eerlijk? Het is écht niet zo dat de ideeën altijd vanzelf ...

Hartige taart met snijbiet, kruiden en jonge kaas

http://carolinebrouwer.blogspot.com/2014/07/hartige-taart-met-snijbiet-kruiden-en.html

... Hartige taart met snijbiet, kruiden en jonge kaas Ingrediënten:- 1 rode ui, in dunne plakjes (85 g)- 3 stengels bleekselderij + het blad, in plakjes (220 g)- 8 grote bladeren snijbiet (of wilde spinazie), grofgehakt (175 g)- 2 teentjes knoflook, fijngehakt- 2 el gehakte ...

Carolines blog: Falafel van Ottolenghi

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2013/03/falafel-van-ottolenghi.html

... Falafel van ottolenghi Ingrediënten: - 250 g gedroogde kikkererwten - ½ ui (80 g), fijn gesnipperd - 1 knoflookteen, fijngehakt - 1 el fijngehakte platte peterselie - 2 el fijngehakte koriander - ¼ tl cayenne peper - ½ tl gemalen komijn - ½ tl gemalen koriander - ...

Carolines blog: Geroosterde pompoen & rode ui met tahin & za'atar

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2013/01/geroosterde-pompoen-rode-ui-met-tahin.html

... Geroosterde pompoen & rode ui met tahin & za'atar Ingrediënten: - 1 pompoen (1 kilo), in stukjes - 2 rode uien, geschild - 50 ml olijfolie - 3½ el tahin (Turkse winkel) - 1½ el citroensap - 1 klein teentje knoflook, geperst - 30 g pijnboompitten - 1 el za'atar ...

Carolines blog: Parmezaankoekjes met maanzaad

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2012/12/parmezaankoekjes-met-maanzaad.html

... Parmezaankoekjes met maanzaad Ingrediënten: - 210 g bloem - ½ tl bakpoeder - ½ tl paprikapoeder - een snuf cayennepeper - een snuf zout - ½ tl versgemalen zwarte peper - 165 g zachte boter - 165 g Parmezaanse kaas, vers geraspt - 50 g maanzaad - 1 ei, losgeklopt Bereiden: ...

Carolines blog: Pompoen tarte tatin met geitenkaas

https://carolinebrouwer.blogspot.com/2016/10/pompoen-tarte-tatin-met-geitenkaas.html

... Pompoen tarte tatin met geitenkaas Ingrediënten: - 1 kleine flespompoen - 1 el olijfolie - 1 el fijngehakte rozemarijn + 1 takje - 2 teentjes knoflook, fijngehakt - zout en versgemalen peper - 45 g fijne kristalsuiker - 150 g geitenkaas met korst (chavroux), in 1 cm dikke ...

Carolines blog: Pompoen tarte tatin met geitenkaas

https://carolinebrouwer.blogspot.com/2016/10/pompoen-tarte-tatin-met-geitenkaas.html

... Pompoen tarte tatin met geitenkaas Ingrediënten: - 1 kleine flespompoen - 1 el olijfolie - 1 el fijngehakte rozemarijn + 1 takje - 2 teentjes knoflook, fijngehakt - zout en versgemalen peper - 45 g fijne kristalsuiker - 150 g geitenkaas met korst (chavroux), in 1 cm dikke ...