Varkenshaasje Blackwell met amandelkroketjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/varkenshaasje-blackwell-met-amandelkroketjes

... Varkenshaasje Blackwell met amandelkroketjes - Schil de aardappelen, en kook ze gaar in gezouten water. Maak een roux: smelt 50 gr boter in een pannetje, laat smelten en doe daar 50 gr bloem bij en roer goed. Doe daarbij de fond: eerst een klein beetje om goed te mengen, en dan ...

Varkenswangetjes met bruin bier en savooi | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/varkenswangetjes-met-bruin-bier-en-savooi

... hii-takes. Dan een laagje varkenswangetjes en werk af met een takje marjolein. Dit gerecht kan geserveerd worden met bijvoorbeeld amandelkroketjes. Ingrediënten 1 kg varkenswangetjes (ontvliesd) 1 wortel 1 ui 1 blaadje laurier 2 flesjes bruin bier 1 el tomatenpuree 400 ml Lacroix kalfsfond 4 el bruine suiker enkele takjes marjolein boter 50 gr peper en zout enkele takjes tijm amandelkroketjes (optioneel) garnituur ½ savooi verse oregano 400 gr shii-takes 1 ui ...

Hazenrug met vijgen en appeltjes

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/132/hazenrug-met-vijgen-en-appeltjes

... ort koken. Breng de saus op smaak met peper en zout. Schik het vlees met het fruit en de saus op voorverwarmde borden. Lekker met amandelkroketjes. ...

Videorecept voor Gevulde kwartel met amandelkroketjes | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/gevulde-kwartel-met-amandelkroketjes/

... fers of sesamzaadjes).3. Laat de kroketjes idealiter een uurtje rusten in de koelkast alvorens ze te frituren op 160° C.Je kan amandelkroketjes ook kant-en-klaar in de winkel kopen. • Voor extra malse en sappige kwartels bevochtig je ze tijdens het garen in de oven best geregeld met hun braadsap en gesmolten Solo. Gehakt kan je makkelijk op smaak brengen met je favoriete ingrediënten: noten, gedroogd fruit, feta, zongedroogde tomaten, rijst, …• In vuur en vlam: zoals je al hebt kunnen merken, is een bunsenbrander een enorm handig en veelzijdig keukenhulpje. Je kan er de achtergebleven pluimpjes van gevogelte mee afbranden, je kan er vlees mee dichtschroeien alvorens het verder te laten garen. De kleine varianten kan je in de meeste gespecialiseerde winkels vinden, de grote hou je echter beter voor in labo’s! Geniet van Gevulde kwartel met amandelkroketjes ...

Jeroen Meus - Gevulde kalkoen met amandelkroketten, geroosterde groenten en champignonroomsaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gevulde-kalkoen-met-amandelkroketten-geroosterde-groenten-en-champignonroomsaus

... unst: gevuld met gehakt en afgewerkt met een heerlijke champignonroomsaus. Serveer met geroosterde wintergroenten en zelfgemaakte amandelkroketjes voor een geslaagd familiefeest. - De vulling Meng het gehakt in de keukenmachine met het ei en het paneermeel.Schil de appels en snijd ze in stukjes. Smelt een klont boter in een pan. Bak de appels met de suiker tot ze mooi gekaramelliseerd zijn. Besprenkel met een scheutje calvados.Doe het nitrietpekelzout bij ...