Steak met bordelaisesaus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/steak-met-bordelaisesaus

... Steak met bordelaisesaus - Steak Bordelaise is een klassieker. Hoe maak je nu een lekkere bordelaisesaus? Met dit recept wordt het een lekkere bordelaise. Kruid de steaks met peper en zout. Neem een braadpan, doe er wat boter in en bak de steaks. Haal de steaks uit de ...

Tournedos met mergpijp en bordelaisesaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/tournedos-met-mergpijp-en-bordelaisesaus

... Tournedos met mergpijp en bordelaisesaus - Plet de peperbollen en zet ze op een vuur met olijfolie. Snij de sjalot fijn en doe deze bij de peperbollen. Als alles aangefruit is, doe er dan de suiker bij en laat het geheel karameliseren. Blus de sjalotjes met de rode wijn ...

Entrecôte bordelaise | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/entrecote-bordelaise

... Entrecôte bordelaise - Verhit het frituurvet tot 180°. Pocheer de mergpijpjes gedurende 4 à 5 min. in water met een flinke scheut azijn. Kruid met peper en zout, giet af en kuis op. Kuis de selder, snij in balkjes en kruid met peper en zout. Besprenkel met olijfolie ...

Recept voor Clafoutis met vijgen | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/clafoutis-met-vijgen/

... t er een klontje Solo in uitsmelten. Doe de vijgen in de pan. Laat 10 minuten zacht stoven tot een dikke vijgenpap met brokken is ontstaan. Vet de taartvorm lichtjes in met Solo. Verdeel de vijgencompote over de bodem. Meng de bloem, de eieren, de melk, de suiker en een snuifje zout met een garde tot een mooi lopend deeg is ontstaan. Giet het deeg over de vijgencompote. Bak gedurende 15 minuten in de voorverwarmde oven die staat afgesteld op 180°C. Geniet van Clafoutis met vijgen ...

Sas Kookt!: Posteleinstamppot met granaatappel

http://saskookt.blogspot.be/2012/01/posteleinstamppot-met-granaatappel.html

... Posteleinstamppot met granaatappel Sommige heerlijke combinaties kunnen alleen toevallig ontstaan. Gewoon omdat je snel iets in elkaar wilt draaien met wat er toevallig nog in de koelkast rondslingert. Deze stamppot is ook zo ontstaan, maar het was zo lekker dat ik er ...

Recept voor bordelaisesaus | njam!

http://www.njam.tv/recepten/bordelaisesaus

... bereiden: Stoof de sjalot aan in een klontje boter. Doe er de laurier en het gepelde teentje look bij. Blus met een scheut cognac. Giet de rode wijn erbij en kook in voor de helft. Doe de kalfsfond erbij en laat 10 minuten suddderen op een laag vuurtje. Roer beetje bij ...

Recept voor Pannenkoeken met avocado en garnalen | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/pannenkoeken-met-avocado-en-garnalen/

... ut toe. Meng de eieren met de bloem. Giet, al kloppend met een garde, beetje bij beetje de melk erbij tot een mooi lopend deeg is ontstaan. Laat de Solo smelten en meng onder het deeg. Laat minstens een half uur rusten. Bak vervolgens dunne pannenkoeken in een braadpan. Smelt altijd eerst een klontje Solo in de pan. Hou de 8 mooiste pannenkoeken apart. Laat de pannenkoeken afkoelen. Maak dan de vulling: snij de avocado’s in tweeën en wrik er de pitten uit. Verwijder het vruchtvlees met de hulp van een lepel. Doe het vruchtvlees in een blender samen met de olijfolie, citroensap, een teentje knoflook en peper en zout. Mix vlug tot er en gladde pasta is ontstaan. Meng de avocadopasta met de garnalen. Bestrijk elke pannenkoek met 3 eetlepels garnalenvulling. Rol de pannenkoeken op. Geniet van Pannenkoeken met avocado en garnalen ...

Uit de keuken van Levine: Mozzarellaburgers

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/01/mozzarellaburgers.html

... Mozzarellaburgers Deze Italiaanse burgers zijn weer eens iets anders dan de Nederlandse gehaktbal. Erg lekker met pasta en een tomatensaus, bijvoorbeeld de Tomatensaus met zongedroogde tomaten.Mozzarellaburgers1 bolletje mozzarella *1 tomaat3 plakjes parmaham400 gram ...

Uit de keuken van Levine: Pompoensoep met Ras el Hanout en kokosmelk

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/12/pompoensoep-met-ras-el-hanout-en.html

... Pompoensoep met Ras el Hanout en kokosmelk Een druilerige koude zondag, een beginnende verkoudheid ......... tijd voor een lekker pittig soepje!Pompoensoep met Ras el Hanout en kokosmelk 2 eetlepels olie (zonnebloem of arachide)1 ui, gesnipperd1 grote teen knoflook, u ...

Citroenpannenkoeken | VTM Koken

https://koken.vtm.be/4-ingredients/recept/citroenpannenkoeken

... troen toe. Meng goed. Schep een lepel van het beslag in een hete pan met antiaanbaklaag. Keer de pannenkoek om zodra er belletj ...