Gestoofde prei met gegrilde-gerookte rivierpaling | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gestoofde-prei-met-gegrilde-gerookte-rivierpaling

... Gestoofde prei met gegrilde-gerookte rivierpaling - Was en snijd de prei in stukken van 10 centimeter, zodat je 4 stronkjes hebt. Snijd elk stronkje overlangs in lange, smalle reepjes. Zo zullen ze straks makkelijker garen. Voeg ze niet samen, maar houd ze in 4 aparte ...

Gebakken cajunaardappelen met kip

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gebakken-cajunaardappelen-met-kip

... gebakken cajunaardappelen met kip - gebakken cajunaardappelen met kip - Snijd de ongeschilde aardappelen in partjes.Snijd de kipfilets in blokjes.Pel de rode ui en snijd in ringen.Leg de aardappelen de kippenblokjes de ui en de babymaïs op een grote bakplaat. Meng ...

Hobbykok Pluis: Snelle zalmsalade

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2010/10/snelle-zalmsalade.html

... Snelle zalmsalade Eigenlijk wil ik zo veel mogelijk alles vers maken, zonder pakjes en zakjes e.d. Maar als je verschillende dingen moet maken of weinig tijd hebt is het soms wel erg makkelijk...  In dit recept gebruik ik een bak kant en klare huzarensalade als basis. ...

Recept voor gebakken sint-jakobsoester met blanke boter en mini-asperges | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gebakken-sint-jakobsoester-met-blanke-boter-en-mini-asperges

... Bereiden: Kook de asperges beetgaar in ruim kokend water. Bak de sint-jakobsoesters in de boter. Meng de sjalotten met de azijn, wijn en fumet. Laat inkoken tot de helft. Voeg de room toe en laat opnieuw inkoken. Voeg er stukjes koude boter door (monteren) op een zacht ...

Recept voor stoofvlees met gebakken appeltjes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/stoofvlees-met-gebakken-appeltjes

... maak het vlees: Snijd het vlees in stukken naar gewenste grootte en kruid met peper en zout. Haal het vlees door de bloem en schud de overtollige bloem eraf. Smelt een klontje boter in de pan en kleur de helft van het vlees hierin aan. Schep het vlees over in een grote ...

Jeroen Meus - Braadworst met gebakken uienpuree en broccoli - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/braadworst-met-gebakken-uienpuree-en-broccoli

... Braadworst met gebakken uienpuree en broccoli - Puree met gebakken ui en mosterd, gekookte broccoli en daar een knapperige braadworst bij. Dit is bijna fastfood, zo snel kan je met deze simpele, kraakverse ingrediënten iets lekkers op tafel toveren. - Schil de a ...

Recept voor zomers slaatje met basilicumdressing | njam!

http://www.njam.tv/recepten/zomers-slaatje-met-basilicumdressing

... bereiden: Was de slasoorten en snijd ze in grove stukken. Snijd de radicchio en de basilicum  in fijne reepjes. Verwijder eventueel de schil van de komkommer en de tomaten. Snijd de tomaten in kleine partjes, de komkommer en de paprika in lange repen. Maak een vinaigrette ...

Recept voor medaillons van konijnenrug met geitenkaas en tijm | njam!

http://www.njam.tv/recepten/medaillons-van-konijnenrug-met-geitenkaas-en-tijm

... bereiden: Verwarm de oven tot 180°C. Vergroot met behulp van een houten lepelsteel de holtes van de konijnenmedaillons. Meng de geitenkaas, de tijm, de look, de sjalot, het zout en de peper in een kom. Vul de holtes op met dit mengsel. Gebruik hiervoor een theelepeltje.  ...

Recept voor asperges met mousselinesaus | njam!

http://www.njam.tv/recepten/asperges-met-mousselinesaus

... bereiden: Smelt de boter op een laag vuur en pers de citroen uit. Doe de eidooiers samen met het water, citroensap en een snuifje zout in een steelpan. Zet de pan op een laag vuur en klop tot zalf. Schep de olie van de gesmolten boter (het melkwei dat achterblijft in ...

Jeroen Meus - Hondshaai in romige tomaat - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/hondshaai-in-romige-tomaat

... Hondshaai in romige tomaat - Er bestaat nog altijd hardnekkige verwarring over wat ‘hondshaai’ nu precies is. Toch is het een stukje vis dat perfect is voor consumptie. Je snijdt de hondshaai in moten, zoals je bv. paling bereidt, en serveert de vis in een ...