Sas Kookt!: Mini-auberginepizza's

http://saskookt.blogspot.be/2011/01/mini-auberginepizzas.html

... van Evelien. Dit receptje lijkt er een beetje op, alleen is het nog sneller te maken en eerder bedoeld als aperitiefhapje. Als ik moussaka of iets anders met gegrilde aubergine maak, heb ik vaak wat plakjes over. Het is zonde om die weg te gooien, want niet alleen kan je ze als beleg gebruiken voor je boterhammen de volgende dag, je kan er ook p ...

Aan tafel met Tanja: september 2012

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2012_09_01_archive.html

... rah Raven. En dan een beetje mikken op het openslaan zo rondom de maanden augustus en september. Dat bepaalde dus de 'keuze' voor moussaka. En ik moet zeggen dat ik deze variant een van de lekkerste vind, of dan toch wel meest bijzondere is, die ik tot nu toe heb geproefd. Wees gewaarschuwd: kaneel en piment spelen een behoorlijk dominante rol. Voor een schaal (die van mij meet 24 x 24 en is 6 centimeter diep) heb je nodig: Een halve liter tomatensaus. Deze maak je dus zelf van 1 kilogram ontvelde, doch niet ontdaan van zaad, tomaten. In een pan fruit je eerst in 2 eetlepels olijfolie een fijngesnipperde grote ui aan en vervolgens doe j ...

Recept voor moussaka die smaakt naar meer | njam!

http://www.njam.tv/recepten/moussaka-die-smaakt-naar-meer

... bereiden: Fruit voor de saus de uien en look aan in olijfolie. Kruid het gehakt met peper en zout  en bak aan. Voeg de gezeefde tomaten en eenzelfde hoeveelheid water toe. Doe er de laurierblaadjes en een bouillonblokje bij en laat de saus 1,5 u op een zacht vuurtje ...

Moussaka van Sofie Dumont | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/moussaka-van-sofie-dumont

... Bereiding Voor het gehakt. Snij de ajuin fijn. Stoof aan in wat boter. Voeg het gehakt toe. Bak aan. Snij een halve venkel in stukjes. Voeg toe aan het vlees en stoof mee aan. Voeg ook de look toe. Kruid met peper, zout en raz el hanout. Blus met tomatencoulis. Snij ...

Garnalen saganaki - Grieks recept - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/garnalen-saganaki/

... Garnalen saganaki Saganaki is een typisch Grieks gerecht. Het staat voor gebakken feta, maar er zijn dus ook variaties op. Zo maakte ik zelf een garnalen saganaki. Gebakken garnalen met daaroverheen heerlijk romige feta kaas die nog even de oven in gaat. Grieks genieten ...

Winter vegetables green Thai curry part 1

http://boeddhamumglutenfree.blogspot.com/2013/12/winter-vegetables-green-thai-curry-part.html

... Winter vegetables green Thai curry part 1As I told you lately, I did a cooking course at Mai Kaidee in Bangkok on my last travel to Thailand. Believe it or not, but I think that Mai Kaidee is the only vegan restaurant in the whole of Buddhist Thailand!! Ok, just exaggerating ...

Aardappelschotel uit de oven met tonijn - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/aardappelschotel-uit-de-oven-met-tonijn/

... Aardappelschotel uit de oven met tonijn Ovenschotels, wij blijven er dol op! Deze ovenschotel met aardappels en tonijn is een klassieker van mijn moeder. Heerlijk dunne schijfjes aardappel, smakelijke tonijn, smaakmakers als kappertjes en een knapperige bovenkant. Een ...

Een Aleksandra Mir aan De Wand.

http://photo-copy-ann.blogspot.com/2014/01/een-aleksandra-mir-aan-de-wand.html

... Een Aleksandra Mir aan De Wand.Wat doe je op een regenachtige zondag? Of zelfs op een zonnige zondag? Ik ga graag eens naar een museum. M bijvoorbeeld in Leuven. Daar kom ik op z'n minst een keer of zes per jaar. Niet alleen om naar de kunst te kijken maar ook om eens ...

Spanakopita (Griekse hartige taart met spinazie) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/spanakopita/

... denk ik een valse start gehad bij mij. Eigenlijk is Grieks eten namelijk heel lekker! Voor mij geen grote hompen vlees, maar wel moussaka, olijven, fetakaas en spanakopita. Klassieker Spanakopita is een echte klassieker. Deze hartige taart is gemaakt met knapperig filodeeg, spinazie, fetakaas en lekker veel kruiden. De vellen filodeeg bestrijk je met boter of olie. Vel na vel zorgt ervoor dat je een mooie gelaagde taart krijgt. Spinazie, feta en kruiden De vulling is een perfecte combinatie van spinazie, romige feta, peterselie en dille. Door de spinazie eerst te koken en goed uit te drukken, voorko ...

Sas Kookt!: Fonds van Lacroix

http://saskookt.blogspot.be/2012/12/fonds-van-lacroix.html

... n - noedels met kabeljauw en paksoi Wildfond: - paddenstoelenrisotto Runderfond: - cottage pie - vleesjus - Luikse gehaktballen - moussaka Gevogeltefond: - vol-au-vent - wok met kip en spitskool - curry met kip en aardpeer - varkenshaas met sinaasappel Kalfsfond: - cr ...