Uit de keuken van Levine: Brood met gruyere, basilicum en pecannoten

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2010/07/brood-met-gruyere-basilicum-en.html

... Brood met gruyere, basilicum en pecannoten Een heerlijk hartig brood, lekker bij een kop soep of de barbecue. Dit brood kan al van tevoren gemaakt worden want het kan - goed verpakt in een diepvrieszak - prima ingevroren worden. Laat het brood in de zak ontdooien en "piep" ...

Uit de keuken van Levine: Pestobrood met zongedroogde tomaten en pecannoten

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2009/04/pestobrood-met-zongedroogde-tomaten-en.html

... Pestobrood met zongedroogde tomaten en pecannoten Pesto maak ik regelmatig zelf, maar ik gebruik voor het gemak ook wel eens pesto uit een potje. de pesto die in de supermarkt verkrijgbaar is, bijvoorbeeld die van Grand Italia of eigen merk, heb ik echter afgezworen. Als ...

Uit de keuken van Levine: Krentenbollen

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2009/07/krentenbollen.html

... Krentenbollen Daar ben ik weer. Dat er de afgelopen anderhalve week op mijn blog geen berichten verschenen kwam doordat we in het buitenland vertoefden. Dit keer in Duitsland, in Berlijn om precies te zijn. We hadden eigenlijk geen vakantieplannen, maar "opeens" zaten we ...

Uit de keuken van Levine: Tarte flambée/flammekueche

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2011/03/tarte-flambeeflammekueche.html

... Tarte flambée/flammekueche Lekker en makkelijk te maken deze Tarte flambée/flammekueche . Het lekkerste resultaat krijg je als je ze op een hete pizzasteen bakt. Heet serveren!Uitleg Wikipedia: tarte flambée is een gerecht uit de Elzas, de Palts en Baden. de tarte ...

Uit de keuken van Levine: Country French-Style Bread / Essential’s Columbia

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2012/01/country-french-style-bread-essentials.html

... Country French-Style Bread / Essential’s Columbia Wow, wat een brood. Heerlijk! Het is een 100% desembrood, er is geen extra gist aan toegevoegd. Je moet wat geduld hebben voordat je het kunt gaan eten want het brood doet er 24 uur over voordat het klaar is, maar de meeste ...

Recept Simit - Turkse bagels

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.com/2014/01/recept-simit-turkse-bagels.html

... Recept Simit - Turkse bagels Deze heerlijke lichtzoete Simit zijn lekker als ontbijt of als snack tussendoor. Je kunt ze zo eten, maar ze ook open snijden en er beleg tussen doen.Na het vormen worden deze broodjes in een badje gelegd van water gemengd met Pekmez. Pekmez ...

Uit de keuken van Levine: Speltbrood met roggedesem, rozijnen, noten en koekkruiden

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2012/07/speltbrood-met-roggedesem-rozijnen.html

... Speltbrood met roggedesem, rozijnen, noten en koekkruiden Deeg na de 2e rijs en gelost uit rijsmandje Steeds vaker krijg ik verzoeken voor recepten met speltbloem en/of speltmeel. Nu is het zo dat je in ieder recept tarwebloem kunt vervangen door speltbloem en volkorenmeel ...

Uit de keuken van Levine: Lichtbruine pistolets

https://uitdekeukenvanarden.blogspot.com/2020/09/lichtbruine-pistolets.html

... Lichtbruine pistolets Het ‘secret ingrediënt’ in dit recept is roggezuurdesempoeder. Het geeft extra smaak aan de broodjes. Het poeder zelf heeft geen rijskracht en er moet dus altijd ook nog gist aan het deeg toegevoegd worden.Voordat het deeg wordt gekneed, wordt ...

Uit de keuken van Levine: Lichtbruine pistolets

https://uitdekeukenvanarden.blogspot.com/2020/09/lichtbruine-pistolets.html

... Lichtbruine pistolets Het ‘secret ingrediënt’ in dit recept is roggezuurdesempoeder. Het geeft extra smaak aan de broodjes. Het poeder zelf heeft geen rijskracht en er moet dus altijd ook nog gist aan het deeg toegevoegd worden.Voordat het deeg wordt gekneed, wordt ...

Uit de keuken van Levine: Driegranendesembrood

https://uitdekeukenvanarden.blogspot.com/2020/05/driegranendesembrood.html

... Driegranendesembrood Dit brood kan zowel in een pan als op een pizza-/broodbaksteen gebakken worden. Ik heb het wederom in een pan gebakken. Waarom in een pan? Het antwoord is simpel: in een gesloten pan creëer je een optimale omgeving om brood in te bakken. Doordat je ...